The Boundary House is pleased to offer a variety of Appetizers, Soup & Salads, Chicken & Pasta, Sandwiches, Menu dla dzieci i desery przygotowywane we własnym zakresie przy użyciu tylko najlepszych składników, jak również wina & Napoje specjalne jako część menu kolacji.
Jesteśmy bardzo dumni z jakości naszych produktów. Serwujemy tylko wołowinę USDA Choice i przeszukujemy wybrzeże w poszukiwaniu najświeższych dostępnych owoców morza. Myślimy, że docenicie Państwo różnicę, jaką robi jakość.
Apetizer
Kąski krabowe 13
12 kąsków- wielkości kęsa.size morsels served with Remoulade sauce
Fried Calamari 10
Pieczone kalmary lekko smażone i podawane z naszym własnym sosem marinara
Hot Crab Dip 12
Kremowa mieszanka mięsa krabowego, sera, i przypraw podawana z grzankami czosnkowymi
Krewetki Firecracker 11
Wielka porcja krewetek, lekko smażonych i pokrytych tajskim ostrym sosem chili
Kosz rogalików 6
Gorące, świeżo wypiekane i skropione masłem miodowym
Przystawka z przegrzebków 14
Przygotowane z grilla, smażone lub przyrumienione z sosem Remoulade
Potato Skins 9
Chrupiące skórki wypełnione bekonem, serem Monterey Jack i Cheddar, zwieńczone cebulką, kwaśną śmietaną i podawane z sosem Ranch lub Bleu Cheese
Wings 12
Jeden funt soczystych i puszystych skrzydełek z odrobiną ciepła, Podawane z Bleu Cheese
Frytki serowe 10
Piękne, gorące frytki zwieńczone kopcami roztopionego sera Monterey Jack i Cheddar oraz cebulką (chili dodaj 1)
Dip szpinakowo-karczochowy 10
Pełen karczochów, szpinaku i sera Pepper Jack podawany ze świeżymi chipsami tortilla. Ten dip jest pikantny
Zupy
Zupa z pieczonych ziemniaków 6
Bogata i kremowa, z dodatkiem cebuli, bekonu, serów Cheddar i Monterey Jack
Calabash Seafood Gumbo 8
Zupa na bazie pomidorów pełna krewetek, langustami, ostrygami, kiełbasą Andouille i okrą, w specjalnej mieszance ziół i przypraw, podawana z ryżem
Homemade Chili 7
Podsumowana roztopionym serem, kwaśną śmietaną i cebulą
Clam Chowder 7
Naszej świeżej roboty, chowder na bazie śmietany z małżami
Sałatki
Wszystkie sałatki podawane ze świeżo wypieczonym rogalikiem
Sałatka szefa kuchni 12
Mieszanka zieleniny z posiekanymi jajkami, pomidorami, szynką, indykiem, serami Cheddar i Monterey Jack, domowej roboty pekanami i wykończone bekonem i szynką
Sałatka z kurczakiem 11
Marynowana pierś z kurczaka, świeże grzyby, posiekane pomidory, kasztany wodne i cebula na świeżej mieszanej zieleni
Sałatka z łososiem 13
Świeży łosoś atlantycki, świeże grzyby, posiekane pomidory, kasztany wodne i szalotki na świeżej mieszanej zieleni
Sałatka Cezar 7
Sałatka Cezar z sałatą rzymską, domowymi grzankami, tartym parmezanem i pikantnym dressingiem Cezar
Z krewetkami 11, Z ostrygami 11, Z kurczakiem 10
Orientalna sałatka z kurczakiem 11
Grillowany kurczak, chiński makaron ryżowy, groszek śnieżny, migdały w plasterkach i mieszana zielenina podana z orientalnym dressingiem
Sałatka Boundary House z boku 6 | Entrée 9
Mieszana zielenina, posiekane jajka, pomidory, orzechy pekan, bekon i szynka
Ser Bleu, Orientalny, Malinowy Vinaigrette, Miodowa Musztarda, Ranch, Oliwa z Oliwek Extra Virgin & Ocet Balsamiczny, Gorący Bekon, Domowy (połączenie Miodowej Musztardy i Gorącego Bekonu), Beztłuszczowy Balsamiczny Vinaigrette, Parmezan-Peppercorn, Tysiąca Wysp, Cezar
Lokalny Smak
Dodaj naszą słynną sałatkę Boundary House, sałatkę Cezar lub zupę z pieczonych ziemniaków dla 4 osób.
Krewetki i kasza 19
Nasze wielokrotnie nagradzane danie, prezentowane na Taste of Calabash. Jest to idealna mieszanka gorącej, serowej kaszy z kiełbasą Andouille, zwieńczona delikatnymi grillowanymi krewetkami. Wznieśliśmy go na wyższy poziom dzięki naszemu przyprawionemu sosowi Veloute, posypanemu kawałkami boczku i cebulą.
Kurczak
Podawany z wybraną pozycją boczną.
Hurricane Chicken 20
Pierś bez kości pokryta jest świeżym smażonym ciastem krabowym, sauté krewetkami, a następnie polana kremowym sosem Velouté
Hickory Chicken 17
8 uncji piersi bez kości, grillowana i pokryta roztopionym serem Cheddar, plasterkami bekonu i szalotkami. Podawane z sosem barbecue
Półmisek paluszków z kurczaka 16
Świeżo krojone i przygotowywane na zamówienie; nasze paluszki z kurczaka są lekko panierowane, doprawione i podawane z sosem miodowo-musztardowym
Whiskey Creek Chicken 18
Pierś z kurczaka bez kości z delikatnymi, grillowanymi krewetkami wykończonymi sosem, Grillowane krewetki wykończone sosem Black Velvet Whiskey Cream
Pasta
Cajun Seafood Pasta 18
Krewetki, langusty i kiełbasa Andouille, podawane z makaronem fettuccine w sosie śmietanowym Cajun
Krewetki i brokuły Alfredo 17
Duże białe krewetki atlantyckie i świeże brokuły podawane z fettuccine i sosem Alfredo
Whiskey Creek Pasta 17
Pierś z kurczaka bez kości zwieńczona delikatnymi, grillowanymi krewetkami, podana na fettuccine i wykończona sosem Black Velvet Whiskey Cream
Pasta Primavera 14
Fettuccine podana z naszym domowym sosem Alfredo, świeże brokuły, marchewka i groszek śnieżny
Dodać kurczaka 5, dodać łososia 6
Sandwiche
Podawane z frytkami lub cole slaw do wyboru. Zastąpić dowolną stronę 2
Boundary Burger 10
Podawany na opiekanej bułce z sałatą, pomidorem, ogórkiem i grillowaną cebulą
Dodać wybrane dodatki za $1.00 każdy: Pieczarki, Bekon, American Cheese, Bleu Cheese Crumbles, Cheddar Cheese, Monterey Jack Cheese, Mozzarella Cheese, Pepper Jack Cheese, Swiss Cheese.
Kurczak 9
Marynowany i grillowany do perfekcji, podawany na tostowanej bułce z sałatą, pomidorem i piklami
Krabowa Kanapka 12
Domowej roboty, Calabash Style Crab Crab Cake, panierowany i smażony na głębokim tłuszczu. Podawane na tostowanej bułce z sałatą, pomidorem i piklami
Club Sandwich 9
Plastry indyka, szynka, świeży gotowany bekon, sery Cheddar i Monterey Jack, sałata, pomidor i majonez na tostowanym chlebie na zakwasie
Prime Rib Sandwich 12
Cienko pokrojony prime rib i roztopiony ser Monterey Jack na francuskim chlebie. Podawana z au jus do maczania
Kurczak Quesadilla 10
Pikantny kurczak, bekon i szynka, mieszanka serów, papryczki jalapenos i szalotki saute w mącznej tortilli
Krewetki Quesadilla 11
Pikantne krewetki z mieszanką serów, jalapenos i szalotkami w mącznej tortilli
Smażona kanapka Po Boy 12
Kanapki z owocami morza w stylu Calabash, z sałatą, pomidorem, sosem Remoulade i majonezem czosnkowym na francuskim chlebie. Do wyboru krewetki, ostrygi, flądra lub kombinacja krewetek & ostryg
Gourmet Turkey Burger 11
Grillowany burger z indyka z dodatkiem pieczarek, grillowanej cebuli, topionego sera szwajcarskiego i majonezu czosnkowego. Przyozdobiony sałatą, pomidorem i piklami na bułce Croissant
Wołowina & Wieprzowina
Pozycje z naszej wołowiny, wieprzowiny i owoców morza podawane są z naszą słynną sałatką Boundary House, sałatką Cezar lub domową zupą z pieczonych ziemniaków i wyborem dodatkowej pozycji. Prime rib, pieczone ziemniaki i słodkie ziemniaki są serwowane tylko po godzinie 16:00 od poniedziałku do soboty i podawane przez cały dzień w niedzielę.
Wszystko z naszej wołowiny USDA Choice jest starzone przez minimum 28 dni dla dodatkowego smaku i kruchości.
Prime Rib 11 oz. 24 | 16 oz. 30
Wołowina USDA Choice wolno pieczona dla uzyskania kruchości, krojona na zamówienie i podawana z au jus
Żebra baby back pojedyncze 22 | podwójne 28
Danish baby back ribs, wolno gotowane dla uzyskania kruchości, polane sosem BBQ i pieczone do perfekcji
Southern Style Pork Chops 18
Pork Loin Medallions, panierowane i smażone na złoty kolor, podawane z domowej roboty brązowym sosem
Polędwica wieprzowa 22
Stek USDA Choice, grillowany, grillowany, czerniony lub w stylu pittsburskim
New York Strip 27
Wybór stekówUSDA, grillowany, czerniony lub w stylu pittsburskim
Filet Mignon 32
Grube, delikatny, rozpływający się w ustach stek z beczki, wołowina USDA Choice, grillowany, czerniony lub w stylu pittsburskim
Ribeye 29
Stek z beczki USDA Choice grillowany, czerniony lub w stylu pittsburskim
Surf & Turf 33
Filet Mignon grillowany, na czarno lub w stylu pittsburskim, z wyborem dużych krewetek, ciastem krabowym lub świeżymi przegrzebkami
Owoce morza
Pozycje z naszej wołowiny, wieprzowiny i owoców morza są podawane z wyborem naszej słynnej sałatki Boundary House, sałatki Cezar lub domowej roboty zapiekanej zupy ziemniaczanej i wyborem pozycji bocznej.
Karolina Flounder 22
Duża porcja, smażona, grillowana lub przyciemniana
Smażone wybrane ostrygi 20
Świeże wybrane, lekko panierowane i smażone
Duże krewetki 20
Duże, delikatne krewetki, grillowane, smażone lub czernione
Smażone ciastka krabowe 22
Domowej roboty, Calabash Style Crab Cakes, panierowane i głęboko smażone
Boundary Combo 26
Do wyboru dwie dowolne pozycje z powyższych owoców morza
Clark’s Combo 29
Do wyboru trzy dowolne pozycje z powyższych owoców morza
Baked Pesto Salmon 22
10 uncji. filet z łososia z bazyliowym pesto i parmezanem, wykończony na złoty kolor
Cena rynkowa świeżej ryby
Zapytaj swojego kucharza o naszą świeżą rybę dnia
Łosoś 21
10 uncji. filet z łososia grillowany lub czerniony
Przegrzebki 25
Duża porcja przegrzebków morskich przygotowana z grilla, smażona lub czerniona
Przyprawy
Przyprawy: Baked Potato, Sweet Potato, Sweet Mashed Potatoes, Garlic Cheddar Mashed Potatoes, French Fries, Rice, Steamed Vegetables, Cole Slaw, Makaron z wyborem sosu Alfredo lub Marinara
Menu dla dzieci
Wszystkie posiłki dla dzieci zawierają wybór herbaty mrożonej, Pepsi, Dietetycznej Pepsi, Sprite, Pibb Extra, Root Beer lub Lemonade
Wybór strony: French Fries, Rice, Cole Slaw, Steamed Vegetables, Baked Potatoes, Sweet Mashed Potatoes, Garlic Cheddar Mash, Sweet Potatoes, Makaron z Alfredo lub Marinara
Corn Dog 6
6 smażonych mini corn dogów
Paluszki rybne 6
4 smażone paluszki rybne
Paluszki z kurczaka 7
3 lekko panierowane i przyprawione podawane z musztardą miodową
Hamburger 6
4 oz. mielonej kaczki
Krewetki 7
12 lekko panierowanych i smażonych na głębokim tłuszczu aż do uzyskania złotego koloru
Cheese Quesadilla 7
Desery
Bread Pudding A La Mode 8
Wyśmienity, wielokrotnie nagradzane, domowe połączenie maślanych rogalików, cynamonu, brązowego cukru, wanilii, migdałów i posypanych cukrem pekanów. Podawane na ciepło z gałką francuskich lodów waniliowych i waniliowym sosem bourbon
Czekolada na czekoladzie Big Baby Bundt Cake 7
Zabójcze…wilgotne ciasto z ciemnej czekolady, oblane kremową ciemną czekoladą, wykończone sosem czekoladowo-karmelowym i bitą śmietaną 7
Creme Brulee Cheesecake 8
Dwa wielkie klasyki…bogata doskonałość madagaskarskiej wanilii i ziaren z creme brûlée, ułożony warstwowo i zmieszany z najlżejszym z serników, wykończony sosem karmelowym i bitą śmietaną
Sernik nowojorski 10
Sernik domowej roboty prosto z Carnegie Deli, podawany z bitą śmietaną
Key Lime Pie 7
Domowej roboty key lime w bogatej skorupie z krakersów graham, podawany z bitą śmietaną
Karmelowe Jabłko Granny – A La Mode 8
Jabłka Granny Smith ułożone wysoko z maślanym karmelem i kremem toffi na kruchej skórce – z francuskimi lodami waniliowymi, sosem karmelowym i bitą śmietaną
Lody francuskie waniliowe Ramekin 2 | Bowl 3
Pokryte sosem malinowym, czekoladowym lub karmelowym i bitą śmietaną