JACKI LYDEN, gospodarz:
Teraz, twój katar może nie wydawać się nauką o rakietach, ale wiąże się z odrobiną termodynamiki. Co takiego jest w chłodnym, zimowym wietrze, że chusteczki są niezbędne przy niskich temperaturach? Wcześniej, odważyłem się na wielkie zewnątrz – i wiem, że możesz powiedzieć – aby przynieść ci w tym tygodniu „Nauka poza pudełkiem”.
(Soundbite of music)
LYDEN: Stoję na dachu siedziby NPR w Waszyngtonie, D.C. Jest chłodno. Około 35 stopni. Ale wcześniej w tym tygodniu, szczególnie na National Mall, było naprawdę zimno. I cierpiałem na coś, co eksperci nazywają katarem wywołanym przez zimno, a co potocznie nazywane jest katarem.
Chcieliśmy się dowiedzieć, dlaczego nasze nosy zawsze uciekają w zimne dni. Zwróciliśmy się więc do dr Andrew Lane’a. Jest on dyrektorem Johns Hopkins Sinus Center, a teraz stoi przed swoim biurem w Baltimore. Witamy, doktorze Lane.
Dr ANDREW LANE (Dyrektor, Sinus Center, Johns Hopkins University): Cześć, Jacki. Dzięki.
LYDEN: Cóż, zastanawiam się nad tym, tak naprawdę, od pierwszego dnia roku. Dlaczego nasze nosy ciekną z zimna, kiedy tylko wychodzimy na zewnątrz?
Dr LANE: Cóż, to naprawdę połączenie dwóch rzeczy. Częściowo jest to biologia układu oddechowego, a częściowo fizyka, czyli termodynamika. Jedną z głównych funkcji nosa jest ogrzewanie i nawilżanie powietrza, którym oddychamy, tak aby po dotarciu do płuc było przyjemne i klimatyzowane. Aby to zrobić, nos musi dodać do niego trochę wilgoci.
Kiedy jest bardzo zimno, powietrze jest zazwyczaj suche, a nos pracuje w nadgodzinach, aby dodać trochę płynu. I są odruchy, które są na miejscu, które pozwalają nosowi zwiększyć produkcję płynu. A jeśli naprawdę wytwarza dużo płynu, to zaczyna on uciekać z końca nosa.
LYDEN: Więc, to dobra reakcja. Powinna się zdarzyć.
Dr LANE: Racja. To normalna reakcja, doprowadzona do skrajności. Teraz druga strona tego to fizyka. I to jest dobry dzień na to, jak sądzę. Czy widzisz swój oddech, kiedy oddychasz? Mogę.
Dr LANE: Ciepłe powietrze, którym oddychasz, skrapla się w zimnym powietrzu, więc widzisz je jako małe kropelki wody. A to dlatego, że zimne powietrze nie może utrzymać tyle wilgoci, co ciepłe. Kiedy wydychasz to powietrze, dociera ono do samego czubka nosa, gdzie jest ono zimne, a ten płyn skrapla się ponownie na powierzchni nosa i również ucieka.
LYDEN: Więc rodzaj podwójnego uderzenia w stary nos pomiędzy biologią i fizyką.
(salwa śmiechu)
Dr LANE: Tak.
LYDEN: Andrew Lane jest dyrektorem Johns Hopkins Sinus Center. Bardzo dziękujemy, że do nas dołączyłeś. Myślę, że oboje powinniśmy wejść do środka, ogrzać się i wypić filiżankę kakao lub echinacei.
Dr LANE: Jestem z tobą, Jacki. Dziękuję.
Copyright © 2009 NPR. Wszelkie prawa zastrzeżone. Odwiedź nasze warunki korzystania z witryny i strony z zezwoleniami pod adresem www.npr.org, aby uzyskać więcej informacji.
NPR transkrypcje są tworzone w pośpiechu przez Verb8tm, Inc, wykonawcę NPR, i produkowane przy użyciu zastrzeżonego procesu transkrypcji opracowanego przez NPR. Tekst ten może nie być w swojej ostatecznej formie i może być aktualizowany lub poprawiany w przyszłości. Dokładność i dostępność mogą się różnić. Autorytatywnym zapisem programów NPR jest zapis audio.