Słodki, kremowy i zrobiony z prawdziwych składników, ten spot-on Disney Dole Whip copycat jest idealnym dotykiem magii smaku ananasa dla każdego gorącego letniego dnia.
Ten post zawiera linki afiliacyjne. Przeczytaj politykę ujawniania informacji.
O Homemade Dole Whip
Minęło trochę czasu odkąd mogłem odwiedzić Magiczne Królestwo, ale nawet po tych wszystkich latach, wciąż jest jedno doświadczenie, którego nigdy nie mogę całkiem zapomnieć:
Jedzenie i napoje.
Przejażdżki i atrakcje są wspaniałe, oczywiście, ale rozmawiasz z foodie tutaj. Oczywiście, że jedzenie będzie tym, za czym będę tęsknić najbardziej. To leży w mojej naturze.
A jeśli chodzi o moją absolutnie ulubioną jadalną rozkosz, tę, o której myślę raz po raz?
Ikoniczny Disney Dole Whip.
Było wiele gorących letnich dni, kiedy z chęcią wskoczyłabym na pokład samolotu (lub przebrnęła przez okropnie długą jazdę samochodem) tylko po to, by pomaszerować prosto do Krainy Przygód i zamówić jeden z tych napojów.
Więc możecie sobie tylko wyobrazić, jak szczęśliwa byłam, gdy odkryłam, że można zrobić prawie identyczny Dole Whip w domu. Cóż, może możesz to sobie wyobrazić, ponieważ jesteś tutaj, tak jak ja, szukając lekarstwa na swoje własne zachcianki związane z Dole Whip.
Obiecuję, że ten przepis nie zawiedzie!
Więc, czym jest Disney Dole Whip?
Dole whip to lody o smaku ananasa, które zostały stworzone przez Dole (firmę owocową) w latach 80-tych. Jednak dopiero w Disneylandzie i Walt Disney World zaczęto podawać Dole Whip, które osiągnęły swój obecny kultowy fandom.
Z czego składa się Dole Whip?
Podczas gdy „prawdziwy” przepis używany przez Disneyland i Walt Disney World składa się z mieszanek smakowych, przepis przedstawiony tutaj opiera się na użyciu prawdziwych składników dla uzyskania prawie identycznego smaku:
- Mrożone kawałki ananasa, najlepiej marki Dole
- Mleko kokosowe (lub mleko mleczne, jeśli wolisz)
- Cukier, dla słodyczy
- Kropla soku z cytryny i limonki
- Mała szczypta soli
Czy ananasowy Dole Whip nie zawiera nabiału?
Ten przepis używa mleka kokosowego dla uzyskania kremowej konsystencji i smaku, więc gdy jest zrobiony zgodnie z instrukcją, będzie wolny od nabiału.
Jednakże możesz zastąpić mleko kokosowe dowolnym mlekiem (lub jego substytutem) według własnego uznania.
Przypisy & wskazówki dla ananasowego Dole whip:
- Będziesz również potrzebował zaufanego robota kuchennego do tego przepisu. Kupiłem blender Ninja prawie 10 lat temu i jeszcze mnie nie zawiódł!
- Łatwo zmienić ten napój w Dole whip float! Wypełnij szklankę do połowy sokiem ananasowym, a następnie nałóż trochę Dole whip na wierzch.
- Jeśli chcesz bardziej kremowy whip, rozważ dodanie jednego małego banana do przepisu. Wpłynie to na smak (dlatego nie jest on zawarty w przepisie), ale sprawi, że whip będzie miał gęstszą konsystencję.
- Jeśli chcesz, aby whip był twardszy, odstaw go do lodówki na 30 minut po zmiksowaniu, a następnie nałóż łyżką, aby służyć.
Więcej wspaniałych przepisów z owocami
Jak w przypadku wielu pysznych mrożonych napojów, przygotowanie Disney Dole Whip jest niezwykle szybkie i proste:
Krok 1 – Dodaj mrożonego ananasa, mleko kokosowe, cukier kryształ, sok z cytryny, sok z limonki i sól do swojego ulubionego robota kuchennego.
Krok 2 – Miksuj aż do uzyskania bardzo kremowej konsystencji, około 3-5 minut.
Krok 3 – Podawaj i ciesz się!
Ten post po raz pierwszy pojawił się na stronie The Slow Roasted Italian (gdzie jestem miesięcznym współpracownikiem) i został opublikowany tutaj.
Szczegóły przepisu
Homemade Dole Whip
Składniki
-
2 szklanki mrożonego ananasa idealnie marki Dole
-
1/3 szklanki mleka kokosowego lub dowolnego mleka do wyboru
-
3 łyżki cukru granulowanego
-
1 łyżka soku z cytryny sok z cytryny
-
1 łyżka soku z limonki
-
1 szczypta soli
-
Plasterki ananasa do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje
-
W robocie kuchennym, dodać mrożonego ananasa, mleko kokosowe, cukier, sok z cytryny, sok z limonki i sól. Miksować składniki, aż będą gładkie i nie będzie już kawałków ananasa, około 3-5 minut.
-
Podawać Dole Whip w świątecznych szklankach ze słomkami lub łyżeczkami do deserów.
Odżywianie
Dołożyłam wszelkich starań, aby dostarczyć informacje żywieniowe, ale proszę pamiętać, że nie jestem certyfikowanym dietetykiem. Wszelkie informacje żywieniowe omówione lub ujawnione w tym poście powinny być postrzegane wyłącznie jako moje najlepsze amatorskie szacunki prawidłowych wartości.