Czy jesz bekon rano, czy kotlety wieprzowe na kolację, możesz mieć pewność, że twoje produkty wieprzowe są domowej roboty.
Północna Karolina jest jednym z najlepszych producentów wieprzowiny w kraju i większość tego mięsa zostaje właśnie tutaj. Bez względu na to, jaką markę kupujesz, możesz być pewien, że Departament Rolnictwa USA nie zezwala na przywóz do naszego kraju wieprzowiny lub produktów wieprzowych z Chin.
Jednakże, z powodu fałszywych twierdzeń w mediach społecznościowych, czasami pojawiają się obawy dotyczące Smithfield Foods z siedzibą w Virginii, która jest własnością spółki giełdowej z siedzibą w Hongkongu.
Smithfield wyraźnie zaznaczył, że jego produkty nie są importowane z Chin.
„Smithfield nie importował, nie importuje i nie będzie importował żadnych produktów z Chin do Stanów Zjednoczonych. Żaden z produktów Smithfield nie pochodzi od zwierząt hodowanych, przetwarzanych lub pakowanych w Chinach. Wszystkie nasze amerykańskie produkty są wytwarzane w jednym z naszych prawie 50 zakładów w Ameryce” – czytamy na stronie internetowej Smithfield Foods.
W Karolinie Północnej znajduje się siedem z tych zakładów, w tym największy na świecie zakład przetwórstwa wieprzowiny – Tar Heel w Bladen County – oraz największy na świecie zakład produkcji bekonu w Wilson.
Smithfield pozyskuje świnie z gospodarstw w Karolinie Północnej i innych w okolicznych stanach, aby produkować szynki, żeberka, kotlety wieprzowe, schabowe, polędwice, kiełbasy i bekon, które wszyscy lubimy. Te świeże produkty z gospodarstwa są dostarczane bezpośrednio do sklepów spożywczych i restauracji w całej Karolinie Północnej i reszcie kraju, aby konsumenci mogli się nimi cieszyć. Nadmiar wieprzowiny i jej części, których nie spożywamy, są eksportowane na cały świat. Jest to korzystne dla wszystkich i przyczynia się do 10 miliardów dolarów rocznie wpływu ekonomicznego stanowego przemysłu wieprzowego.
Ogółem w gospodarstwach rolnych i zakładach przetwórczych należących do Smithfielda pracuje około 10 000 mieszkańców Karoliny Północnej.
Rodzina Warrenów jest jednym z wielu gospodarstw rodzinnych, które również podpisały kontrakt ze Smithfieldem, a hodują świnie w hrabstwie Sampson od ponad 20 lat. Ich umowa z Premium Standards Foods została początkowo wykupiona przez Smithfield w 2007 roku i pozostali przy firmie po tym, jak została ona zakupiona przez WH Group w 2013 roku.
„Naprawdę nie mogę powiedzieć różnicy, szczerze mówiąc” – powiedział Brandon Warren, były prezydent NC Pork Council i hodowca świń w trzecim pokoleniu. „Ludzie, z którymi pracuję, są tacy sami, świnie są takie same, nic się nie zmieniło. Jestem wciąż tą samą osobą hodującą te same świnie na tej samej ziemi, na której mój tata i dziadek uprawiali ziemię” – powiedział.
Północni Karolinianie powinni być pewni, że kupując wieprzowinę w sklepie spożywczym wiedzą, że istnieje duże prawdopodobieństwo, że została ona wyhodowana i przetworzona w naszym stanie. Nie ma nic bardziej swojskiego niż to.
Karolina Północna jest dumna, że ma solidny przemysł wieprzowiny, który wspiera ponad 44 000 miejsc pracy i wnosi ponad 10 miliardów dolarów do gospodarki stanu każdego roku. Hodujemy tutaj nasze świnie i produkujemy bezpieczne, pożywne produkty wieprzowe, które karmią miliony ludzi w całej Ameryce.