FESTIWALE HINDU. Indie to kraj oszałamiającej różnorodności, unikalna i kolorowa mozaika ludzi różnych wyznań. Jest tam festiwal z każdego powodu i na każdą porę roku. Wiele festiwali świętuje różne zbiory, upamiętnia wielkie postacie historyczne i wydarzenia lub wyraża oddanie bóstwom. Każde święto koncentruje się wokół rytuałów modlitwy i poszukiwania błogosławieństwa, a także obejmuje dekorowanie domów, noszenie nowych ubrań, muzykę, taniec i ucztowanie. Festiwale są wyrazem ducha świętowania. Obchodzone są z entuzjazmem i radością, są okazją do spotkania większej rodziny i przyjaciół. Stanowią również okazję do spotkań towarzyskich dla kobiet. Wiele z tych festiwali jest związanych ze specjalnymi potrawami.
Pośród najważniejszych hinduskich festiwali są Makar Sankranti, Shivratri, Holi, Onam, Ganesh Chaturthi, Dussehra i Diwali. Są one obchodzone w całym kraju w różnych formach.
Makar Sankranti
Owoływany również jako Lohri na Północy i jako Pongal w części Południa, Makar Sankranti jest świętem „wejścia” słońca na Północ. Festiwal wyznacza najzimniejszy dzień zimy (14 stycznia), po którym gryzący chłód zaczyna ustępować. Na północy święto jest obchodzone poprzez rozpalanie ognisk, do których wrzuca się słodycze, ryż i popcorn jako ofiary. Na południu modli się do boga słońca, ponieważ bez niego nie byłoby zbiorów. Podczas festiwalu najczęściej spożywane są słodycze z nasion sezamu i jaggery, ryż gotowany z mlekiem, jaggery (zwany pongal ) i dropsy cukrowe. Jaggery jest ciemnym surowym cukrem wytwarzanym z palm.
Shivratri
Shivrati dosłownie oznacza noc Sziwy. Obchodzone jest w lutym i marcu. Czciciele Sziwy powstrzymują się od jedzenia przez cały dzień i przerywają post dopiero następnego ranka po nocy spędzonej na czczeniu. Ofiarowywane bóstwu pokarmy składają się z pokarmów „chłodzących”, ponieważ Sziwa był ponoć porywczy. Należą do nich mleko, woda, miód i liście jabłoni drzewnej (aegle marmelos), o których mówi się, że mają właściwości chłodzące. Inną potrawą popularną na tym festiwalu jest thandai, napój sporządzany z mleka, migdałów i nasion konopi. Mówi się, że nasiona konopi były drogie Sziwie i dlatego są spożywane jako część święta.
Holi
Obchodzony głównie w północnych Indiach, ten huczny festiwal zwiastuje nadejście wiosny (w połowie marca). Jest to festiwal kolorów, a ludzie oblewają się nawzajem kolorowym proszkiem i spryskują się nawzajem kolorową wodą. Śpiew i taniec dodają radości tej okazji. Jest on różnie kojarzony z Kryszną (co jest widoczne w szczególnie rozbudowanych obchodach we Vrindavan i Mathurze, dwóch miejscach związanych z Kryszną) i Sziwą. Legenda głosi, że obchody Holi są w rzeczywistości odtworzeniem orszaku ślubnego Śiwy. Przysmaki spożywane podczas tego festiwalu obejmują malpua (świeży chleb namoczony w syropie cukrowym), puranpoli (niekwaszony chleb pszenny nadziewany soczewicą i jaggery i pieczony na ruszcie), i gujjiyas (placki z mąki nadziewane stałym mlekiem, cukrem, migdałami i rodzynkami, a następnie smażone w głębokim tłuszczu).
Onam
Onam, święto zbiorów, jest tradycyjnie obchodzone w Kerali (w sierpniu-wrześniu). Żniwa zostały zebrane i spichlerze są pełne; dlatego jest to czas na radość.
Ganesh Chaturthi
Obchodzony głównie w Maharashtra, ten festiwal świętuje urodziny Ganeshy, boga o głowie słonia, który jest synem Shivy i Parvati. Ganesha jest remover wszystkich przeszkód i trudności; on jest tym, który będzie przyznawać sukces we wszystkich ludzkich wysiłkach. Dlatego też żadne nowe przedsięwzięcie nie jest rozpoczynane bez wcześniejszej modlitwy do Ganeshy. Jego wizerunek jest instalowany w domach na okres godzin lub dni poprzedzających festiwal, podczas którego te same wizerunki są pokazywane w procesji z dużą ilością śpiewu i tańca, a następnie zanurzane w bieżącej wodzie. Ulubione jedzenie Ganeshy – modak (ciasto z mąki pszennej nadziewane kokosem i jagodami i pieczone na agriddle) jest ofiarowane bóstwu i serwowane przez cały czas trwania festiwalu.
Dussehra
Obchodzona w październiku, Dussehra upamiętnia zwycięstwo dobra nad złem i kulminuje w spaleniu kukły Ravany i triumfie Ramy. Obchodzone jest na różne sposoby w całym kraju, często z dużą ilością muzyki i tańca, i trwa przez dziesięć dni. W tym czasie odbywają się publiczne przedstawienia Ramlili (opowieści z hinduskiego eposu Ramajana). W dniu Dussehry otwierane są nowe konta i rozpoczynane nowe przedsięwzięcia.
Diwali
Obchodzony dwadzieścia jeden dni po Dussehrze, festiwal ten upamiętnia powrót Ramy do jego rodzinnego miasta, Ayodhyi, po czternastu latach spędzonych na wygnaniu. Podczas gdy Dussehra świętuje zwycięstwo Ramy nad Ravaną, Diwali świętuje jego powrót. Tysiące lamp naftowych zapala się, aby powitać go w domu, co sprawia, że jest to noc pełna uroku. Domy są dekorowane, a rodzina i przyjaciele wymieniają się słodyczami. Częścią obchodów są fajerwerki i festyny. W tym dniu czci się boginię bogactwa, Lakszmi.
Zobacz też Post i abstynencję: Hinduizm i Buddyzm; Uczty, Festiwale i Posty; Festiwale Żywności; Hinduizm; Indie; Religia i Żywność; Śluby .
BIBLIOGRAFIA
Freed, Stanley A., and Ruth S. Freed. Hindu Festivals in a North Indian Village. Anthropological Papers of the American Museum of Natural History. Nowy Jork: American Museum of Natural History, 1998.
Gupta, Shakti M. Festiwale, targi i posty Indii. New Delhi: Clarion Books, 1991.
Ministerstwo Informacji i Radiofonii. Festiwale Indii. New Delhi: Ministry of Information and Broadcasting, Publications Division, 1977. Pierwotnie opublikowane 1956.
Welbon, Guy R., and Glenn E. Yocum, eds. Religious Festivals in South India and Sri Lanka. New Delhi: Manohar, 1982
Thangam Philip
Welbon, Guy R., and Glenn E. Yocum, eds.