Infant Formula Provides Insights
Większość dzieci dostaje preparaty dla niemowląt na bazie mleka takie jak Enfamil czy Similac, które są często opisywane jako „kwaśne i podobne do płatków śniadaniowych”. Ale dla dzieci z nietolerancją lub alergią na mleko lub białko, lub z kolką, przeznaczone są preparaty na bazie hydrolizowanego białka, takie jak Alimentum, Pregestimil i Nutramigen – które mają gorzki i kwaśny smak, nieprzyjemny zapach i okropny posmak, wyjaśnia Mennella.
We wcześniejszych badaniach Mennella wykazała, że 4- lub 5-letnie dzieci karmione Nutramigenem w okresie niemowlęcym miały bardziej pozytywną reakcję na formułę kilka lat później.
Jej obecne badania obejmowały 53 niemowląt, z których każde było karmione albo Nutramigenem albo Enfamilem przez siedem miesięcy. Dwie kolejne grupy niemowląt otrzymywały przez trzy miesiące Nutramigen, wprowadzony w różnym czasie, z czterema miesiącami Enfamilu.
Pod koniec siedmiu miesięcy, wszystkie otrzymywały oba rodzaje preparatów dla niemowląt, jak również trzeci hydrolizowany preparat, Alimentum. Naukowcy nagrali reakcje dzieci na każdą z formuł, aby lepiej poznać ich reakcje, które ilustrowały ich sensoryczną odpowiedź na każdą formułę dla niemowląt.
Którą formułę niemowlęta zaakceptowały zależało od tego, której z nich wcześniej próbowały — i kiedy po raz pierwszy ją spróbowały:
- Niemowlęta, które wcześniej próbowały Nutramigen reagowały na Nutramigen i Alimentum tak, jakby były one bardzo akceptowalne. Dzieci karmione Nutramigenem dłużej niż trzy miesiące zaakceptowały go jeszcze bardziej.
- Te dzieci, które nigdy nie dostały Nutramigenu o złym smaku zdecydowanie odrzucały go i Alimentum. Mimika twarzy dzieci wskazywała, że smak i zapach były czynnikami kierującymi ich reakcjami.