„Teraz pomidory są gotowe, aby przejść do blendera. Lepiej użyć przycisku pulsacyjnego, ponieważ nie chcesz, aby było bardzo, bardzo gładkie.
To, co robisz, to smażenie mięsa trochę. Zrumień je właściwie; jest już ugotowane, nie potrzebuje zbyt wiele czasu na gotowanie. Potrzebujesz dość wysokiego płomienia, aby szybko się zrumieniło.
A potem, w tym samym oleju, podsmaż cebulę. Kiedy cebula nieco zmięknie, dodajemy czosnek, a zaraz potem pomidory. Następnie dodajemy bulion dla smaku.
I dalej, niech się gotuje. Kiedy trochę się ugotuje i zobaczysz, że jest w połowie gotowe, dodajesz ryż. Tutaj w tropikach myjemy dosłownie wszystko, ponieważ nie wiemy, gdzie ryż był przechowywany.
Więc dodajesz ryż do sosu, który robisz. Wymieszaj, aby sos był równomiernie rozprowadzony. A następnie przykryj go.
Gdy ryż będzie ugotowany mniej więcej w połowie, dodaj mięso. Wymieszaj. Dodaj swoje warzywa, w tym przypadku marchewkę. Może to być dowolne warzywo, które wybierzesz. Marchewka może być również połączona z fasolką szparagową, możesz dodać paprykę. Ale musimy pamiętać, że dodajemy je, gdy mamy około dziesięciu minut czasu gotowania. Nie więcej, w przeciwnym razie warzywa będą bardzo rozmiękłe.”
.