HOMEMADE BLACKBERRY SYRUP

Domowy syrop jeżynowy jest tak łatwy do zrobienia i o wiele lepszy niż kupny.

Syrop ten jest wspaniały do naleśników, gofrów, lodów, tortu lub czegokolwiek, co polewasz syropem. Dobrze się przechowuje w lodówce przez tydzień lub dłużej. Możesz podwoić przepis lub przekroić go na pół. Jeśli będzie zbyt gęsty, po prostu dodaj odrobinę wody i podgrzej ponownie. Moja rodzina uwielbia ten syrop do wszystkiego. Myślę, że mogliby go pić, ponieważ wszyscy uwielbiamy jeżyny. Naleśniki na zdjęciu poniżej to mój przepis na naleśniki maślane, które świetnie komponują się z tym syropem. Uwielbiam mieć jeżyny zawsze pod ręką i możesz użyć mrożonych jagód do zrobienia tego syropu. U mnie w domu nigdy nic się nie marnuje. Lody waniliowe z tym syropem to prawdziwa uczta. Zrób go na weekendowy poczęstunek przy naleśnikach lub przechowuj w lodówce na lody.

Tylko 4 składniki w tym domowym syropie jeżynowym.

2 filiżanki świeżych lub mrożonych jeżyn (nie trzeba ich rozmrażać)

1 łyżka skrobi kukurydzianej

1/3 filiżanki wody

1/2 do 1 filiżanki białego granulowanego cukru (w zależności od tego jak kwaśne lub słodkie są Twoje jagody)

W rondelku na górze kuchenki, ubij razem skrobię kukurydzianą, wodę i cukier. Wymieszać z jeżynami i doprowadzić do wrzenia. Gotuj aż syrop zacznie gęstnieć, zwykle około minuty lub tak. Powstaje około 2 filiżanek syropu jeżynowego. Smacznego!

Nie zapomnij przypiąć domowej roboty syropu jeżynowego.

Możesz się nim podzielić klikając na poniższe ikony na Facebooku, Pintereście lub Twitterze. Możesz wydrukować klikając na zielone ikony drukarki zarówno nad jak i pod każdym postem na tej stronie.