Ten artykuł pierwotnie pojawił się na Spoon U i został napisany przez Devikę. Został on poddany drobnym zmianom przed ponownym zamieszczeniem.
Bazylia, rozmaryn, kolendra, anyż, kardamon, czosnek, imbir i wiele innych ziół. A może to „zioła?” Decyzje, decyzje – jak mam to wymówić, żeby nie wyglądać jak idiota przed zielonym spożywczakiem albo kelnerem z posh włoskiej restauracji? Jest wiele sposobów na powiedzenie „zioło”, ale chciałam się dowiedzieć raz na zawsze, jak wymawiać „zioło”, żebym mogła przestać zadawać sobie pytania.
Czym są zioła?
Caroline Ingalls
Według University of Illinois, zioła to „rośliny zielne, które nie mają zdrewniałej łodygi i obumierają każdej zimy.” Zioła można również opisać jako każdą roślinę, która była używana do celów leczniczych, kulinarnych lub zapachowych. W oparciu o te definicje, czosnek, imbir, bazylia, kocimiętka, kolendra, szczypiorek, koper włoski, trawa cytrynowa i lawenda są ziołami.
Zioła mogą być klasyfikowane jako jednoroczne, wieloletnie lub dwuletnie. Wieloletnie odnoszą się do ziół, które obumierają od góry i mogą być odradzane z korzeni lub nasion każdego roku, a dwuletnie odnoszą się do ziół, które powracają z zimujących koron, korzeni lub cebulek.
#SpoonTip: Chcesz dowiedzieć się więcej o ziołach? Oto siedem ziół, które możesz z łatwością uprawiać w swoim akademiku.
Typy ziół
Jocelyn Hsu