Czy zastanawiałeś się kiedyś jak smakują pingwiny? Tak, niewielu z nich smakowało lub widziało w menu jakiegokolwiek hotelu. Niektórzy naukowcy, którzy wyruszyli na Antarktydę, jedli pingwiny jako lekarstwo na zdrowe przetrwanie.
Z informacji słynnego lekarza Fredericka Cooka dowiedzieliśmy się, że daje on mieszany smak wołowiny, odrażającego dorsza i kaczki z grzbietem płóciennym. Również, jak inne zwierzęta posiada krew i fenomenalną ilość tłuszczu, który służy podobnie jak olej z wątroby dorsza.
Mit zastąpienia kurczaka pingwinem nie będzie możliwy, ponieważ mięso i smak są całkowicie sprzeczne.
Istnieje prawie wiele krajów, które ograniczają konsumpcję pingwina i określają ją jako nielegalną. Jedzenie pingwinów wygląda jak dziwna rzecz, której wiele społeczności nie akceptuje.
Protokół Antarktydy w sprawie ochrony dzikiej przyrody zabrania spożywania jakiejkolwiek dzikiej żywności, dopóki nie ma zapotrzebowania na przeżycie podczas wypraw.
Tekstura mięsa i jaj:
Mięso pingwinów trudno dokładnie porównać z jakimkolwiek innym mięsem, ale możemy je określić jako połączenie ryby, ssaka i ptaka.
Jajka pingwinów są dość interesujące. Różnią się one znacznie od jaj kurzych. Jaja nawet po dokładnym ugotowaniu nie zastygają i pozostają półprzezroczyste. Żółtko wydaje się być w jaskrawo czerwonym i pomarańczowym kolorze. Całkowicie ugotowane jajko po usunięciu skorupki wygląda jak galaretka z dużym żółtkiem w środku.
Słyszeliśmy o ludziach z Falklandów, którzy opowiadali, że jedli jajko pingwina, a także o niektórych, którzy opowiadali, że jedli również mięso pingwina.
Ponieważ mieszkańcy Falklandów jedzą pingwiny prowadząc do zniszczenia, rząd zaczął zbierać jaja i kilku licencjonowanych członków dzieli się jajami pingwinów.
Porównanie z mięsem innych zwierząt:
Ptak barani:
Ptak barani może być również porównywany z pingwinami ze względu na ich podobieństwo do mięsa. Ponadto dają one rybny smak, który jest mięsny i oleisty.
Kurczak, ryba i kaczka:
Mięso pingwinów zawiera tyle białka, co cały drób, ryby, jaja, fasola i orzechy. Są one pakietem wszystkich składników odżywczych, które przyczyniają się do wzrostu biologicznego.
Mięso pingwina posiada niezbędne B-12, żelazo, cynk i mangan wraz ze składnikami odżywczymi. Nie licząc tłuszczu, mięso pingwinów może być zamiennikiem kurczaka i wołowiny.
Smak mięsa pingwinów nie miał odczuwalnego smaku. Potrzeba będzie dużo czasu na gotowanie, aby osiągnąć prosty dobry smak. Ze względu na silne podniebienie ryb, nie było to ulubione mięso nawet dla żeglarzy w przeszłości.
Żeglarze byli przyciągani bardziej w kierunku jaj dla korzyści odżywczych. Kiedy polowali na pingwiny, mięso było solone i przechowywane przez prawie miesiąc i używane w przypadku zdrowej diety podczas rejsu.
I stało się to tylko w historii, a nie w obecnych sytuacjach, gdzie polowanie i zabieranie jaj pingwinów jest nielegalne. Chociaż istnieje wiele zakazów dotyczących zbierania jaj, są ludzie, którzy ukradkiem zdobywają jaja i polują na pingwiny, co może ich kosztować bardzo dużo, jeśli zostaną uznani za winnych.
Kary za polowanie na pingwiny:
Zgodnie z ustawą o ochronie Antarktyki, naukowiec, który ma pozwolenie na dotarcie do pingwinów, może to zrobić w celach badawczych lub w nagłych przypadkach.
- Jeżeli dotkniesz pingwina, zostaniesz oskarżony o 5 000 $
- Jeżeli zostaniesz oskarżony i udowodnisz, że zabiłeś lub skrzywdziłeś pingwiny, grzywna wyniesie 10 000 $ i rok więzienia.
Pierś pingwinów została uznana za najlepszą część do diety, a mięso ma dominujący smak ryby, ponieważ pokarm pingwinów zawiera małe morskie stworzenia, takie jak ryby, kalmary, kryl itp.
Realizm:
Pingwiny są jadalne dla każdego mięsożercy. Ale podczas długich podróży we wczesnej diecie antarktycznej, świeże mięso pingwinów było spożywane. To dlatego, że żywność, którą niosły nie miała składników odżywczych, które były wymagane dla Antarktydy, a także żywność ulegała rozkładowi.
Istnieją miejsca, w których jaja pingwinów są zbierane. Ale, ilość zbierania jaj jest stosunkowo zmniejszona od czasu, kiedy to było w historii. Jajka były wybierane przez żeglarzy z powodu korzyści odżywczych takich jak mięso.
W obecnej sytuacji, nie ma łatwego dostępu do pingwinów i ich jaj z powodu ochrony ekosystemów.
Eskimosi i pingwiny:
Istnieje mit, że Eskimosi jedzą pingwiny, ale w rzeczywistości Eskimosi żyją w Arktyce, a pingwiny na Antarktydzie. Są one od siebie bardzo oddalone. Tak więc Eskimosi nie mogą jeść pingwinów.
Eskimosi jedzą niedźwiedzie polarne, morsy, ryby, renifery i foki bez uszu.
Miejsca, w których mięso pingwinów jest spożywane jako szansa:
Pingwiny antarktyczne przebywały w pobliżu Bieguna Południowego z dala od łatwego dostępu człowieka i do pewnego stopnia były one utrzymywane w stanie niezakłóconym.
Penguiny takie jak pingwiny bajki inaczej zwane małe pingwiny, które znajdują się w Nowej Zelandii, Australii, Południowej Afryce i Ameryce Południowej może być łatwym celem. Spadają jako ofiara głównie z powodu ich niezdolności do latania.
Ciało pingwinów oferuje skórę, olej, kości, pióra, jaja i mięso. Na początku XIX i XX wieku skóra, olej i pióra były szeroko wykorzystywane do celów przemysłowych, w porównaniu z potrzebami mięsa.
Wnioski:
Większość doświadczeń mówi nam, że mięso pingwinów jest tłuste i nie smakuje tak dobrze jak mięso innych pospolitych ptaków, ryb i ssaków, które zwykle spożywamy.
Co więcej, gatunki te stały się zagrożone i naszym obowiązkiem jest zachowanie ich społeczności bez względu na to, gdzie żyją. Oprócz informacji, pingwiny są słodkie i ujmujące, co sprawia, że wielu z nas nie myśli o skosztowaniu mięsa.