Jak wykorzystać rozdrobnionego kurczaka
Są nieskończone sposoby na wykorzystanie rozdrobnionego kurczaka (który jest również bezglutenowy). Jest on idealny do przygotowania posiłków w ciągu tygodnia. Użyj go w każdym daniu, które wymaga gotowanego kurczaka: dodaj go do zielonych sałatek i sałatek z makaronem lub ziarnami, użyj do dań głównych takich jak Chicken Pot Pie lub Chicken Pot Pie Soup. Wrzuć do zupy z kurczaka (np. do zupy makaronowej z kurczaka lub zamiast indyka w zupie z indyka i ryżu) lub gulaszu, posiekaj zamiast rozdrabniać, aby zrobić sałatkę z kurczaka curry lub sałatkę z kurczaka z winogronami. Lub stos na pocieszenie żywności jak kanapki z kurczakiem, tacos z kurczakiem lub burritos i w moim przepisie Tinga z kurczaka, aby Chicken Tostadas (spróbuj te niesamowite domowe Tostada Shells). Lub zrób moje ulubione Zielone Chile Kurczaka Enchiladas (z domowym Zielonym Sosem Enchilada)!
Zwykle trzymam się neutralnych przypraw w tym łatwym przepisie na kurczaka, tylko sól i pieprz. Ale jeśli wiesz, jak planujesz to wykorzystać, nie krępuj się dodać odpowiednich przypraw, aby przeniknąć mięso, gdy się gotuje.
Jak zrobić rozdrobnionego kurczaka
Krok 1: Umieść 2 duże połówki piersi kurczaka z kością i skórą w wolnowarze lub naczyniu do gotowania na parze. Dopraw solą i pieprzem. Gotować na wysokim ogniu do miękkości i prawie do odpadnięcia od kości, 3 do 4 godzin, w zależności od wielkości połówek piersi z kurczaka.
Krok 2: Wyjąć piersi z kurczaka z wolnowaru i, gdy ostygną na tyle, aby można było się z nimi obchodzić, usunąć i odrzucić skórę i kości. Za pomocą dwóch widelców rozdrobnić mięso do pożądanej konsystencji.
Krok 3: Przecedzić płyn z gotowania do słoika do innego wykorzystania. (pomysły znajdziesz w uwagach do przepisu)
SUBSKRYBUJ DO WIDEOS
Przepis do wydrukowania
Jak zrobić kurczaka w panierce
Jak zrobić kurczaka w panierce
Jak zrobić kurczaka w panierce?
Składniki
- ▢ 2 połówki piersi z kurczaka z kością i skórą.na połówkach piersi kurczaka 2 do 2 1/2 funta
- ▢ sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
Instrukcje
-
Umieść połówki piersi z kurczaka w dolnej części wolnowaru. Doprawić solą i pieprzem. Gotować na wysokim ogniu przez 3 do 4 godzin (patrz uwaga do przepisu #1), aż kurczak będzie bardzo miękki.
-
Przełożyć kurczaka z wolnowaru na deskę do krojenia, aż ostygnie na tyle, aby można było się nim zająć.
-
Odcedź płyn z wolnowaru do słoika do innego wykorzystania. (patrz uwaga do przepisu #2)
-
Zdjąć i odrzucić skórę i kości z połówek piersi kurczaka. Za pomocą 2 widelców rozdrobnić kurczaka do pożądanej konsystencji. Enjoy as desired!
Przypisy
- W moim wolnowarze, 3 godziny na wysokich obrotach są idealne dla 2 1-funtowych połówek piersi z kością i skórą. Jeśli piersi z kurczaka są większe, mogą zająć do 4 godzin. Sprawdź dla kruchości co 15 do 30 minut po przejściu 3 hour mark.
- Use odcedzony płyn do nawilżania rozdrobnionego kurczaka podczas ponownego podgrzewania lub jak ty byś rosół z kurczaka. Możesz go również zamrozić do późniejszego wykorzystania.
- Przepis mówi, że ten kurczak służy 6 osobom, ale zależy to całkowicie od tego, jak go podasz. Skończysz z ~15 uncjami rozdrobnionego kurczaka z 2 1-funtowych kości w skórze na połówkach piersi kurczaka.
Nutrition
- Facebook8
- Pinterest1709
- Yummly1