- Facebook2K
- Pinterest6.3K
Naucz się, jak zrobić cukierki śnieżne z syropu klonowego we własnym ogródku, tak jak zrobiła to Laura w „Małym domku na prerii”. Śnieżne cukierki są przepyszne, a robi się je polewając gorącym syropem klonowym podłoże ze śniegu. Oto jak to zrobić w 3 prostych krokach.
Robienie domowych cukierków na śniegu jest klasycznym zimowym zajęciem do zrobienia z rodziną na podwórku lub na szkolnym podwórku z uczniami.
Możesz również polubić: Śnieżne lody zrobione z prawdziwego śniegu!
Aby zrobić cukierki śnieżne z syropu klonowego (znane również jako taffy śnieżne lub taffy z syropu klonowego) wszystko czego potrzebujesz to dwie rzeczy: prawdziwy syrop klonowy i czysty, świeży śnieg!
Czym JEST cukierki śnieżne z syropu klonowego?
Kanapki śnieżne z syropu klonowego to słodycze w najprostszej postaci. Powstaje poprzez wylanie wrzącego syropu klonowego na czyste podłoże ze śniegu. Zimny śnieg natychmiast powstrzymuje syrop przed gotowaniem i w ciągu kilku sekund schładza go do konsystencji tafli.
Przyrządzanie w ten sposób klonowych cukierków lub klonowych tafli jest popularną zimową tradycją w Kanadzie. Jest to regularne zajęcie podczas zimowych karnawałów na świeżym powietrzu oraz podczas festiwali syropu klonowego późną zimą i wczesną wiosną. To właśnie wtedy drzewa klonowe są ścinane, a soki z drzew zbierane do wiader i gotowane na syrop klonowy.
Dzisiaj pokażę ci jak zrobić ten kanadyjski przysmak na twoim własnym podwórku, w 3 prostych krokach.
Prawdę mówiąc, nie zrobiliśmy tej partii cukierków na zewnątrz. Temperatury w ten miniony weekend były bliskie -40, co sprawiło, że warunki na podwórku były nie do zniesienia, więc wnieśliśmy śnieg do środka i zrobiliśmy nasze cukierki w zaciszu naszego domu.
Jak zrobić Śnieżne Cukierki z Syropu Klonowego
Składniki i zaopatrzenie:
- łóżko czystego śniegu
- prawdziwy syrop klonowy (patrz uwaga poniżej odnośnie ilości)
- drewniane patyczki
- czysty, świeży śnieg
- garnuszek do sosów lub mały garnek
- termometr do cukierków
- blacha do pieczenia (jeśli robisz cukierki w domu)
Ile syropu klonowego potrzebujesz, aby zrobić cukierki z syropu klonowego?
Wiele przepisów mówi o 2 filiżankach syropu klonowego, ale to bardzo dużo syropu. My chcieliśmy zrobić tylko kilka kawałków cukierków. Użyliśmy 1/4 szklanki, co dało nam 2 cukierki z syropem klonowym i kilka pojedynczych kawałków cukierków klonowych.
Przez prawdziwy syrop klonowy rozumiem 100% CZYSTEGO syropu, bez żadnych sztucznych dodatków.
Przygotowanie śniegu do zrobienia śniegowych cukierków
Jeśli będziesz robić swoje cukierki na zewnątrz, ułóż obszar śniegu. Chcesz, aby ten obszar był bardzo twardy, aby utrzymał gorący syrop. Alternatywnie, możesz wypełnić półmisek lub blachę do pieczenia warstwą ubitego śniegu.
Oczywiście, jeśli pracujesz wewnątrz, tak jak my, będziesz musiał użyć półmiska lub blachy do pieczenia.
Jak zrobić śnieżne cukierki w 3 prostych krokach
Składniki:
- Wlej syrop do małego garnka i podgrzewaj aż do zagotowania. Po zagotowaniu, syrop zacznie bulgotać. Używając termometru cukierniczego do zmierzenia temperatury, kontynuuj gotowanie syropu, aż osiągnie on stadium „miękkiej kuli” (235-240 stopni Farenheita). Jeśli miniesz etap miękkiej kuli, nie martw się. Twoje cukierki będą po prostu bardziej chrupiące niż kruche.
- Zdejmij garnek z ognia i wlej syrop w linie na śniegu. BĄDŹ OSTROŻNY. Syrop jest BARDZO gorący.
- Wciśnij patyczek do ciastek w syrop, a następnie, gdy syrop ostygnie, zwiń go wokół patyczka.
Zakończysz z pięknymi cukierkami z syropu klonowego!
Czy nie wyglądają pysznie?
Możesz również wylać małe kałuże syropu na śnieg, aby stworzyć pojedyncze kawałki cukierków.
Mmm-mmm! Dobry, staromodny smakołyk z syropu klonowego!
Wyjdź na zewnątrz i wykorzystaj sezon w pełni!
Nie zapomnijcie też sprawdzić naszych lodów śnieżnych!
Więcej zabawnych smakołyków do zrobienia tej zimy:
- Cynamonowe-Cynamonowe Płatki Śniegu
- Tosty Francuskie w kształcie Kociąt
- Cynamonowe Tortille Cukrowe
- Lody Śnieżne
- Francuskie Tosty Nuggets
- Kieliszki do tostów Jolly Rancher zrobione z Jolly Ranchers
Drukuj Przepis Pin Przepis
How to Make Maple Syrup Snow Candy – 3 Simple Steps
Sprzęt
-
patyki do ciastek
-
blacha do pieczenia blacha
-
termometr do cukierków
-
średniej wielkości garnek
Składniki
- 1 filiżanka prawdziwego syropu klonowego
- czysty, świeży śnieg
.
Instrukcje
-
Ułożyć warstwę śniegu na blasze do pieczenia.
-
Umieść syrop klonowy w garnku na kuchence i doprowadź do wrzenia.
-
Używając termometru cukierniczego, kontynuuj gotowanie, aż syrop osiągnie stadium miękkiej kuli (235º -240ºF).
-
Odstawić z ognia i wylać syrop na zaśnieżoną blachę do pieczenia.
-
Wcisnąć patyczek do cukierków w syrop i zwinąć go w cukierka.
-
Enjoy!
Nutrition
Jackie jest mamą, żoną, opiekunką domową i kreatywnym duchem stojącym za Happy Hooligans. Specjalizuje się w rzemiośle i zajęciach dla dzieci, łatwych przepisach i rodzicielstwie. Zaczęła pisać bloga w 2011 roku, a dziś Happy Hooligans inspiruje ponad 2 miliony rodziców, opiekunów i specjalistów wczesnej edukacji na całym świecie.
- Facebook2K
- Pinterest6.3K