*Uwaga: ZAWSZE skonsultuj się z lekarzem przed podjęciem jakichkolwiek decyzji żywieniowych w ciąży.
Jesteś w ciąży i masz ochotę na pyszną, serową pizzę, ale zastanawiasz się, czy pizza jest dobrym pomysłem dla kobiet w ciąży? Jeśli tak, to mam dla Ciebie wspaniałą wiadomość.
Podczas ciąży organizm potrzebuje określonych składników odżywczych, aby zapewnić zdrowie zarówno mamie, jak i dziecku.
Pizza jest dobra dla kobiet w ciąży, ponieważ jest fantastycznym źródłem tych składników odżywczych.
Wapń
Wapń jest ważny dla ciąży. Wapń jest jednym z minerałów, których nasze ciała nie są w stanie same wytworzyć, więc musimy dostarczać go z zewnątrz. Ciekawostką jest fakt, że podczas ciąży Twoje dziecko pobiera wapń z Twoich kości i zębów, aby zaspokoić swoje własne zapotrzebowanie na wapń, dlatego tak ważne jest spożywanie odpowiedniej ilości wapnia, aby Twoje kości i zęby nie stały się słabe. Zaleca się spożywanie minimum 1000 mg wapnia dziennie w ciąży.
Ser na pizzy jest dobrym źródłem wapnia. Ser Mozzarella jest całkowicie bezpieczny i jest najczęściej używanym serem jako dodatek do pizzy.
Spróbuj pizzę Margherita z Il Tempo z pomidorami, serem mozzarella i bazylią.
Witamina C
Witamina C pomaga zarówno mamie, jak i dziecku zachować zdrowie. Pomaga w gojeniu się ran i naprawie tkanek, a ponadto pomaga zwiększyć wchłanianie żelaza, gdy spożywana jest w połączeniu z pokarmami bogatymi w żelazo.
Jeśli dodasz do swojej pizzy dodatki takie jak papryka i pomidory, otrzymasz witaminę C. Niezależnie od tego, w jakiej drużynie jesteś w debacie „Czy ananas należy do pizzy”, ananas jest również znaczącym źródłem witaminy C, a jego korzyści zdrowotne są niepodważalne.
Spróbuj wegetariańską pizzę Il Tempo (poproś o nią bez Grana Padano) z pomidorami, serem mozzarella, grzybami, cukinią, oliwkami, papryką i oliwą czosnkową.
Żelazo
Żelazo jest jednym z najważniejszych minerałów w diecie ciężarnych. Podczas ciąży Twój organizm potrzebuje dodatkowego żelaza, aby wytworzyć dodatkową ilość krwi zarówno dla mamy, jak i dziecka. Niewystarczająca ilość żelaza podczas ciąży może powodować, że matki czują się bardzo zmęczone i naraża je na ryzyko rozwoju anemii, która utrudnia krwi przenoszenie tlenu w organizmie.
Dodanie do pizzy zdrowego białka, takiego jak gotowany kurczak, może dać Twojemu organizmowi zastrzyk żelaza. Krewetki są również bezpiecznym i pysznym dodatkiem do pizzy, o ile zostały świeżo ugotowane.
Spróbuj pizzę Il Tempo’s Chicken Pineapple BBQ z pomidorami, serem mozzarella, rozdrobnioną piersią kurczaka, ananasem i sosem bbq.
Potrawy, których należy unikać
Staraj się unikać miękkich, spleśniałych, surowych i niepasteryzowanych serów takich jak Brie, Camembert, blue vein, Feta i Grana Padano, ponieważ niosą one ze sobą znaczne ryzyko infekcji listerią, która może być niebezpieczna dla rosnącego dziecka.
Każde mięso spożywane w czasie ciąży musi być odpowiednio ugotowane, aby uniknąć chorób przenoszonych drogą pokarmową, takich jak salmonella i toksoplazmoza. Mięso delikatesowe powinno być również gotowane na parze, ponieważ może przenosić listerię.
Słone pokarmy takie jak sardele i oliwki mogą zwiększać wzdęcia w ciąży i powinny być spożywane z umiarem. Sardele mogą być również źródłem bakterii listerii.