Jesteś na diecie niskowęglowodanowej, ale nie tracisz wagi? A Dietitian Says This Could Be the Problem

Diety low-carb są popularnym wyborem do zrzucania kilogramów, i nie bez powodu. „Dieta low-carb może być skutecznym podejściem do utraty wagi, zwłaszcza jeśli czyjaś dieta jest bogata w rafinowane ziarna, skrobię, cukier i przetworzoną żywność”, powiedziała Beth Bluestone, RD, LD, zarejestrowany dietetyk z Cleveland Clinic. Aby było jasne, mówimy tu o low-carb, a nie o diecie ketogenicznej, która jest uboga w węglowodany, ale ma na celu wprowadzenie organizmu w stan ketozy. Możesz przeczytać więcej o tym, co wiąże się z dietą keto tutaj.

Dieta low-carb „może przybierać wiele różnych form”, powiedziała Beth w wywiadzie dla POPSUGAR. Zaznaczyła, że plan żywieniowy low-carb zazwyczaj kładzie nacisk na warzywa, błonnik, chude białko, zdrowe tłuszcze i brak dodatku cukru. Ilość węglowodanów, które będziesz jeść, zależy od twoich indywidualnych potrzeb, ale „zazwyczaj patrzę na procent całkowitych kalorii pochodzących z węglowodanów”, powiedziała Beth. „To może zająć trochę podrasowania, aby znaleźć właściwą liczbę, która działa dla kogoś”. (Oto równanie low-carb do wykorzystania jako punkt wyjścia.)

Co więc zrobić, jeśli obliczyłeś swój dzienny budżet węglowodanowy, trzymałeś się go wiernie, a nadal nie tracisz na wadze (lub nawet zyskujesz)? Istnieje wiele czynników, które mogą się do tego przyczynić, ale Beth wymieniła kilka typowych, na które należy uważać.

Dlaczego nie tracę wagi na diecie niskowęglowodanowej?

• Jesz zbyt dużo kalorii. Możesz ograniczyć obciążone węglowodanami przekąski i słodkie przysmaki, ale jeśli nadal spożywasz więcej kalorii niż spalasz w ciągu dnia, utrata wagi będzie trudna. Deficyt kalorii to nie wszystko, jeśli chodzi o utratę wagi, ale jest to duża część tego.
• Jesz niezdrowe węglowodany. Nadal jesz trochę węglowodanów na diecie low-carb, więc ważne jest, aby spojrzeć na to, jakie rodzaje wkładasz do swojego ciała. „Najlepiej jest usunąć niezdrowe węglowodany”, powiedziała Beth, „takie jak dodany cukier, rafinowane ziarna, słodycze i mocno przetworzona żywność”. Zamiast tego zdecyduj się na bogate w składniki odżywcze źródła węglowodanów, takie jak rośliny strączkowe, pełne ziarna, nieskrobiowe warzywa i owoce.
• Węglowodany wkradają się do twojej diety z nieoczekiwanych źródeł. Możesz spożywać więcej węglowodanów, niż zdajesz sobie sprawę, nawet na diecie low-carb. „Widzę to cały czas u moich pacjentów, zwłaszcza w przypadku napojów” – wyjaśnia Beth. Sprawdź zawartość węglowodanów w kawie, herbacie, napojach gazowanych i sokach. Te słodkie napoje często mają więcej węglowodanów, niż ci się wydaje.

Jak mogę schudnąć na diecie low-carb?

Przyjrzyjrzyj się uważnie swojej diecie low-carb, aby dowiedzieć się, dlaczego nie widzisz rezultatów utraty wagi. Beth poleciła spotkanie z zarejestrowanym dietetykiem, który może pomóc ci przeanalizować twoją dietę i opracować plan odchudzania, który będzie dla ciebie skuteczny. Aby zacząć działać na własną rękę, zasugerowała prowadzenie dziennika lub dzienniczka żywności. To może pomóc Ci zobaczyć, co dokładnie jesz i pomóc Ci zmienić swoje podejście.

While dieta low-carb może być skuteczną strategią odchudzania, Beth podkreśliła, że nie chodzi tylko o cięcie ogólnych węglowodanów; chcesz również wybrać najzdrowsze rodzaje węglowodanów i żywności w ogóle. „Pomyśl o wyborze żywności, która zapewnia więcej wartości odżywczych, błonnika, witamin, minerałów i białka”, powiedziała. „Odejście od pakowanej i przetworzonej żywności sam może pomóc ułatwić utratę wagi.”

Chcesz spróbować low-carb dla siebie? Oto wszystko, co możesz jeść na diecie low-carb (dobra wiadomość: to bardzo dużo!) i plan jedzenia low-carb, abyś mógł zacząć.