Nick
Dzień dobry wszystkim i witamy w bardzo zimowym dniu w Hobart, mieście będącym Bramą Antarktydy w dół do Antarktydy. Jesteśmy w Kwaterze Głównej Australijskiej Dywizji Antarktycznej tutaj w Kingston, i jesteśmy tutaj, aby świętować Tydzień Nauki. Jestem Nick Gales, a ze mną jest mój przyjaciel i kolega, Rob King, który jest naszym ekspertem od kryla. Jestem dyrektorem w AAD, a w ramach Facebook Live dzisiaj w Tygodniu Nauki, wybierzemy się na spacer przez Wydział i skończymy w naszym Akwarium Kryla. Po drodze będziemy rozmawiać o tym, dlaczego kryl jest naprawdę ważny, będziemy mówić o pracy, którą nad nim wykonujemy, a także poznamy niektórych naukowców i innych ludzi, którzy tu pracują, i dowiemy się wszystkiego o krylu. Więc, Rob, jak długo pracujesz nad krylem tutaj w AAD?
Rob
Pracuję nad krylem antarktycznym już od 25 lat, i to nad jednym gatunkiem kryla. Ale wiesz, istnieje 85 gatunków kryla na całej planecie, ale ten jeden gatunek, Euphausia superba, jest podporą w ekosystemie Oceanu Południowego. Wszystkie te wielkie rzeczy, o których ludzie wiedzą, wieloryby, foki i pingwiny, zależą od kryla, który występuje tam w ogromnych rojach. To dlatego jest co najmniej 25 lat więcej pracy do zrobienia na antarktycznym krylu.
Nick
Zawsze jest więcej pracy. Tak więc, zanim zejdziemy na dół i zobaczymy kryla, zrobimy kilka rzeczy, a pierwszą z nich jest spojrzenie na mapę Antarktydy i zorientowanie się, gdzie prowadzimy prace i gdzie żyją te rodzaje kryla. To dziwna mapa dla wielu ludzi – mamy tu Antarktydę na samym południu globu, siedzącą w środku mapy, a na północy, w górnym rogu, widać Hobart i Tasmanię, a czerwone linie schodzące w dół to drogi, którymi podróżujemy na naszych statkach, aby dostać się do naszych trzech baz badawczych na Antarktydzie, w Casey i Davis, i najdalej na zachód w Mawson. Rob, gdzie prowadzimy większość badań nad krylem?
Rob
Więc, podczas gdy przypływamy do tych baz, podróżujemy również przez terytorium kryla, czyli wszystko to, co znajduje się wokół wschodniej Antarktydy, na południe od 60 stopni, jest pełne kryla. W zeszłym roku natknęliśmy się na ławicę kryla, która liczyła 200 000 ton w jednej ławicy, szerokiej na około milę morską. To dlatego wieloryby przepływają co roku całą drogę z Australii na Antarktydę, po kryla, jest go tam tak dużo.
Nick
Więc praca, którą wykonałeś do tej pory była na Aurorze Australis, ale oczywiście ekscytującą wiadomością, tak bardzo jak kochamy Aurorę, jest to, że ona się teraz trochę zestarzała i mamy zamiar rozpocząć budowę nowego lodołamacza. W rzeczywistości budowa tego wspaniałego nowego statku już się rozpoczęła, a Rob, wiem, że miałeś wiele do zrobienia przy jego projektowaniu, aby umożliwić mu bycie naprawdę czołowym statkiem do badań kryla. Jakie rzeczy sprawiły, że ten statek jest wyjątkowy dla badań nad krylem?
Rob
Budowanie takiego statku jest naprawdę ekscytujące, a elementy, które mnie najbardziej interesują, są już zespawane razem. Ponieważ w podstawie statku znajduje się ta mokra studnia i basen księżycowy. Kiedy płyniemy na Antarktydę, morze jest zamarznięte na stałe. Nie można dostać się do wody, by pobrać próbki, wydobyć kryla. Ten statek ma drzwi, które otwierają się w dolnej części kadłuba, więc można opuścić sprzęt, zdalnie sterowane pojazdy, sieci i wszelkiego rodzaju rzeczy do wody i pobrać próbki. Ponadto mamy mokrą studnię, do której przez rury będzie wpływać pięć ton wody na minutę, aby odfiltrować kryl i plankton. Tak więc jest to funkcja, której nie miał żaden inny statek, więc jesteśmy naprawdę podekscytowani, że możemy tam pracować.
Nick
A dla tych, którzy dopiero do nas dołączą, jestem Nick Gales, jestem dyrektorem Wydziału Antarktycznego, a ze mną jest Rob King, i robimy wycieczkę – wycieczkę na żywo na Facebooku – po naszych obiektach, z dużym akcentem na nasze akwarium krylowe i kryla. Właśnie obejrzeliśmy nasz nowy lodołamacz, a jedną z ekscytujących rzeczy, które robimy z lodołamaczem, jest to, że szukamy nowej nazwy. Przeprowadziliśmy duży konkurs, w którym udział wzięli uczniowie szkół z całej Australii, i już niedługo będziemy mogli ogłosić nową nazwę, a szkoły, które ją wybiorą, będą mogły wysłać z nami kilka dzieci tego lata na Antarktydę. Tak więc, naprawdę nie możemy się doczekać ogłoszenia nowej nazwy statku i zobaczenia go płynącego parą w górę rzeki Derwent w Hobart, w ciągu zaledwie kilku lat.
Więc, jeśli ktokolwiek z was ma jakiekolwiek pytania, prosimy o ich przesłanie. Zrobimy co w naszej mocy, aby odpowiedzieć na nie w miarę upływu czasu, a wiem, że Rob wejdzie do sieci po tym, jak skończymy tutaj na żywo, i odpowie na jeszcze kilka z waszych pytań. Jedną z naprawdę interesujących rzeczy wokół kryla jest to, że wiele zwierząt jest uzależnionych od jedzenia ich dla własnego życia. I tutaj w Oddziale Antarktycznym mamy naukowców pracujących nad krylem, a także nad największymi zwierzętami, które je jedzą. Tak więc dr Elanor Bell jest jedną z tych osób.
Elanor
Cześć Nick, Cześć Rob.
Nick
Czy chcesz nam opowiedzieć trochę o pracy, którą wykonujesz, a zwłaszcza o tym, jak to jest, że masz wgląd w to, jak wieloryby żyją w Oceanie Południowym i wchodzą w interakcje z krylem?
Elanor
Absolutnie, Nick. Cóż, jak właśnie powiedziałeś, wieloryby są największymi stworzeniami na planecie, a jednym z największych gatunków, z którymi pracujemy, jest antarktyczny wieloryb błękitny, który może dorastać do 30 metrów długości, i mogą one zjeść do trzech ton kryla w ciągu jednego dnia. Rob, twój kryl jest w poważnych tarapatach.
Rob
Po to właśnie tam są.
Elanor
Jedną z ekscytujących rzeczy, które robimy, jest to, że możemy używać technologii, takich jak znakowanie satelitarne, do śledzenia wielorybów i sprawdzania, gdzie znajdą pożywienie, jak głęboko nurkują, jak często nurkują, jaki rodzaj kryla jest ich celem. Ostatnio miałem szczęście pracować na Półwyspie Zachodnioantarktycznym, który jest częścią Antarktydy, poniżej Ameryki Południowej. Umieszczaliśmy tam znaczniki satelitarne na wielorybach Minke i szukaliśmy informacji o tym, jak wykorzystują kryl, gdzie się przemieszczają, by go zdobyć. Ale najbardziej ekscytującym tagiem był tag z przyssawką wideo.
Teraz w Antarktyce, wokół półwyspu, wieloryby garbate w szczególności, jedzą tak dużo kryla, że są grube i leniwe, i są całkowicie najedzone, i po prostu śpią na powierzchni w ciągu dnia, więc możemy podkraść się do nich małymi łodziami, przykleić im na plecach przyssawki wideo, i te przyssawki wideo dają nam widok z oczu wieloryba na to, czym się żywią. Możemy więc obserwować, jak ich ogromne usta pochłaniają roje kryla, połykają go, a następnie uzyskujemy informacje o tym, jak wchodzą w interakcje z innymi wielorybami i środowiskiem. To bardzo, bardzo ekscytujące rzeczy.
Nick
Now, to fantastyczne, ponieważ większość czasu spędzają pod wodą, więc to niesamowite, że możemy uzyskać takie spostrzeżenia.
Elanor
Nie widzimy tego normalnie i możesz to wszystko znaleźć na naszej stronie internetowej, jest tam wiele materiałów filmowych i wiele więcej informacji na temat badań, które prowadzimy.
Nick
Fantastyczne. Wielkie dzięki Elanor.
Elanor
Na razie, Nick.
Nick
Dla tych z was, którzy dopiero teraz do nas dołączyli, jestem Nick Gales, a to jest Rob King, i jesteśmy w kwaterze głównej Australijskiego Oddziału Antarktycznego w Kingston, w Hobart Tasmania, i zabieramy was na wycieczkę po obiektach, kończąc w niezbyt długim czasie z akwarium krylowym w dole drogi. Tak więc, jeśli masz jakieś pytania, proszę wysłać je przez i będziemy robić co w naszej mocy, aby odpowiedzieć na nie. Na naszej drodze do Akwarium Kryla, będziemy rozmawiać trochę wokół jak kryl pasuje do całego systemu morskiego. A następnie porozmawiamy z kimś, kto jest prawdziwym ekspertem w tej dziedzinie i dowiemy się, jaką rolę kryl naprawdę odgrywa w wielkim Oceanie Południowym. Rob, sam miałeś wiele do czynienia z tego rodzaju pracą na przestrzeni lat.
Rob
Tak, to znaczy praca, którą wykonujemy w laboratorium, a którą wkrótce zobaczymy, polega na uzyskiwaniu danych, które można umieścić w rzeczach zwanych modelami, a modele są naprawdę tym, jak przewidujemy przyszłość.
Nick
Specjalistą w tej dziedzinie jest Jess Melbourne-Thomas. Witamy Jess.
Jess
Cześć Nick, Cześć Rob.
Nick
Czy chcesz zacząć, mówiąc nam trochę o słowie, którego używamy cały czas – mówimy o ekosystemach cały czas, a nie jestem pewien, czy wszyscy naprawdę rozumieją, czym jest ekosystem, więc czy możesz nam trochę o tym opowiedzieć i jaką rolę kryl odgrywa w ekosystemie w Oceanie Południowym?
Jess
Tak, zdecydowanie. Tak więc, Nick, ekosystem to dosłownie wszystko. To wszystkie gatunki składowe, to sposób, w jaki wchodzą ze sobą w interakcje, w tym kto kogo zjada, a także sposób, w jaki wchodzą w interakcje ze swoim środowiskiem. Kryl jest szczególnie ważny w ekosystemie, częściowo dlatego, że tak wiele rzeczy go zjada, w tym wieloryby, ale także foki, pingwiny i cały szereg innych gatunków. Ale także dlatego, że odgrywają inne role – na przykład, kiedy tworzą ogromne roje, mogą faktycznie fizycznie mieszać wodę, ponieważ jest ich tak wiele. Odgrywają rolę w recyklingu składników odżywczych, które są następnie ważne dla fitoplanktonu, którym się żywią. Więc jest wiele sposobów, że kryl odgrywa naprawdę główną rolę w ekosystemie Oceanu Południowego.
Nick
Wszystko w porządku. I tak, jak rozumiem, używasz modeli, aby spróbować rozpracować wszystkie te interakcje i jak one żyją w tym środowisku. I znowu, jest to jedno z tych słów, których ludzie nie rozumieją dokładnie, czym jest model, więc w jaki sposób tworzysz modele dla kryla w Oceanie Południowym?
Jess
Tak, to dobre pytanie. Model jest dosłownym uproszczeniem rzeczywistości. Jest to więc coś, co możemy wykorzystać do przetestowania naszych pomysłów na temat sposobu, w jaki działa prawdziwy system. Na przykład, jeśli zamkniesz oczy i spróbujesz przejść przez salon, masz w głowie model tego, gdzie są meble, aby na nie nie wpaść. Modele, których używamy w naszej pracy, to modele matematyczne, które są uproszczeniem tego naprawdę skomplikowanego ekosystemu. I w rzeczywistości są to jedyne narzędzia, które mamy do dyspozycji, aby spróbować spojrzeć w przyszłość i zadać pytania o sposób, w jaki ekosystem może reagować na zmiany w środowisku lub na zmiany w sposobie, w jaki ludzie wchodzą z nim w interakcje.
Nick
Okay. Więc są one naprawdę ważne. Siedzisz przy biurku, wykonujesz całą tę mądrą pracę z modelami ekosystemów, czy kiedykolwiek byłaś na południu na statku i przyjrzałaś się krylowi, żeby zobaczyć go w naturze?
Jess
Tak, miałam, i myślę, że to naprawdę ważna część –
09:12.6 – 09:34.0.
Nick
Teraz trochę odpływamy, więc dla tych z was, którzy właśnie do nas dołączyli, jesteście w Australijskim Oddziale Antarktycznym w Hobart na Tasmanii. Robimy wycieczkę po –
09:41.7 – 09:43.8.
Okay – dla tych z was, dzięki za cierpliwość, po prostu mamy kilka problemów z drop outami, i jesteśmy w Australijskim Oddziale Antarktycznym tutaj w Kingston w Hobart, mamy wycieczkę po naszych obiektach, i mamy zamiar udać się w dół do Akwarium Kryla. Jest z nami ekspert od kryla Jess Melbourne-Thomas i Rob King, a zanim zejdziemy do kryla, spotkamy jeszcze jedną osobę. Więc, Jess, wielkie dzięki za rozmowę z nami o twojej pracy.
Jess
Całkowita przyjemność. Baw się dobrze. Pa.
Nick
Do zobaczenia później. Mamy tu dość rozległe budynki, a obszar, przez który teraz przechodzimy, to miejsce, w którym pracuje wielu naszych bardzo mądrych ludzi technicznych, aby opracować wszystkie rodzaje sprzętu i czujników, które umożliwiają nam pracę na Antarktydzie, i to jest kluczowa część naszej pracy, prawda Rob? Naprawdę mocno byś na tym skorzystał.
Rob
Tak. To znaczy, ci ludzie uciekają, kiedy widzą, że nadchodzę, ponieważ są po prostu tak użyteczni. Jest to inżynierowie elektronicy, technicy instrumentu, biura morskiego sprzętu naukowego, a razem budują sprzęt, który możemy zadawać pytania, które nigdy wcześniej nie zostały zadane. A potem przynosimy dane z powrotem i analizować je. Jest to tak ekscytujący sposób prowadzenia badań, ponieważ robimy rzeczy, które nie zostały jeszcze zrobione i nie można było tego zrobić, dopóki nie zbudowano tego sprzętu. Więc naprawdę na nich polegamy.
Nick
No to świetnie. I pamiętajcie wszyscy, aby –
Ale już za chwilę odpowiemy na niektóre z waszych pytań. Możemy na chwilę zatrzymać się w korytarzu, ponieważ mamy kilka pięknych zdjęć, wykonanych przy pomocy skaningowego mikroskopu elektronowego, przedstawiających maleńkie zwierzątka. Czy chcesz nam o nich trochę opowiedzieć, Rob?
Rob
Tak. Tak więc, niektóre z nich to fitoplankton, który stanowi podstawę łańcucha pokarmowego Antarktydy. Więc to jest to, czym żywi się kryl. Może 250 różnych gatunków tych pływających po Oceanie Południowym, fotosyntetyzujących i wkładających całą tę energię ze światła słonecznego w łączenie wody i dwutlenku węgla razem, aby stworzyć złożone cząsteczki organiczne, i to jest początek całego systemu. Ludzie prawdopodobnie nie zdają sobie sprawy, że myśląc o wielkich rzeczach w Oceanie Południowym, myślą o wielorybach błękitnych, fokach, pingwinach i innych, ale tak naprawdę największą biomasą w oceanie jest jednokomórkowy fitoplankton.
Nick
Są to więc jakby lasy Oceanu Południowego.
Rob
Są to lasy Oceanu Południowego.
Nick
I karmią kryla.
Rob
I karmią kryla, co oznacza, że wkrótce, gdy wejdziemy do akwarium, zobaczysz ich wielkie, złe hodowle, ponieważ próbujemy karmić kryla dokładnie tym samym, czym żywiłby się w Oceanie Południowym.
Nick
Więc, wcześniej rozmawialiśmy z Jess i rozmawialiśmy z Elanor o zwierzętach, które jedzą kryla, ale jesteśmy również świadomi, że ludzie schodzą do Oceanu Południowego i łowią kryla, i jest to dość ważne rybołówstwo, i coraz ważniejsze. Tak więc rozmawiamy tutaj z Gill Slocum, która jest komisarzem CCAMLR. Więc, Gill, czy chciałabyś zacząć od opowiedzenia nam, czym jest CCAMLR i dlaczego jest ważne dla połowów kryla i zarządzania nimi.
Gill
Jasne Nick. Więc CCAMLR to Komisja Ochrony Żywych Zasobów Morskich Antarktyki. Wiem, że to trochę mało powiedziane. I to jest międzynarodowa organizacja, która składa się z 25 krajów członkowskich, i te 25 krajów członkowskich zbierają się tutaj w Hobart każdego roku, w październiku, i kiedy są tutaj, są odpowiedzialne za podejmowanie naprawdę ważnych decyzji o tym, jak możemy chronić i zachować ekosystem morski Oceanu Południowego. I niektóre z najważniejszych decyzji, które podejmujemy każdego roku, dotyczą tego, jak zarządzać rybołówstwem, w tym połowami kryla, i upewnić się, że ilość kryla, którą statki rybackie zabierają ze środowiska morskiego, pozwala na zaspokojenie potrzeb pingwinów i fok, i wielorybów, i wszystkich innych zwierząt, których przetrwanie zależy od kryla.
Nick
Więc jest to naprawdę ważna funkcja.
Gill
Absolutnie.
Nick
I czy wiele krajów zgłasza się do tych dyskusji?
Gill
Tak. Tak więc, jak powiedziałem, jest 25 krajów członkowskich i wszystkie te kraje pojawiają się co roku, a także cała masa innych zainteresowanych stron, zarówno przemysłu rybnego, jak i organizacji ekologicznych, które naprawdę pasjonują się środowiskiem Antarktyki.
Nick
Dobrze, dzięki Gill. Mamy pytanie, które widzę, że nadchodzi z Sacred Heart w Geelong, i chcą wiedzieć, jak kryl może przetrwać w wodzie o tak niskich temperaturach? Rob, ty jesteś ekspertem.
Rob
To świetne pytanie. My nie przetrwamy w takiej wodzie. Gdybyśmy wskoczyli do wody o temperaturze minus jednego stopnia, zamarzlibyśmy na śmierć w ciągu pięciu minut lub później. Kryle są ektotermami – oznacza to, że nie wytwarzają dużej ilości ciepła i nie próbują się ogrzać w tej wodzie, mają taką samą temperaturę jak woda, w której pływają i przez miliony lat ewoluowały, aby pracować w takich warunkach. Wszystkie ich enzymy działają najlepiej w tej temperaturze. Jeśli spróbujesz trzymać kryla w akwarium w temperaturze wyższej niż trzy lub cztery stopnie, dość szybko zaczną się psuć. Tak więc, wszystko w nich jest do tego przystosowane, ponieważ stopniowo dostosowywały się do tego poprzez czas i ewolucję. Jedną z ciekawszych rzeczy dla nas jest to, czy przy obecnym tempie zmian na planecie, na skalę niespotykaną w zapisie geologicznym, kryl może nadążyć za tym procesem ewolucyjnym? Po prostu nie znamy jeszcze odpowiedzi.
Nick
Cóż, myślę, że możemy o tym porozmawiać, kiedy pójdziemy i zobaczymy kryla. Tak więc, jeszcze raz dzięki, Gill.
Gill
Nie martw się, dziękuję.
Nick
Cheers.
Gill
Na razie.
Nick
Teraz, dla tych z was, którzy dopiero do nas dołączą, jesteście w Kwaterze Głównej Australijskiego Oddziału Antarktycznego na Tasmanii, a my oprowadzamy po naszych obiektach i zaraz pójdziemy zobaczyć kryla, który jest najważniejszym punktem programu. Mamy więc akwarium założone tutaj, w siedzibie Dywizji Antarktycznej Rob, i wiem, że jesteś w to zaangażowany niemal od samego początku. Czy chcesz nam powiedzieć trochę o tym, co mamy zamiar zobaczyć?
Rob
Tak, więc to akwarium zastępuje jedno, które było naprawdę rudymentarne akwarium, które zostało po prostu wbudowane w chłodnię w latach 80-tych. To było wtedy, gdy używaliśmy Nella Dan jako naszego statku badawczego, więc jeszcze przed Aurorą. Więc te pierwsze eksperymenty przeprowadzaliśmy w lodówkach, ale to akwarium zostało zbudowane specjalnie dla kryla i działa w temperaturze 15 stopni dla nas, ale –
Więc teraz wchodzimy do akwarium Nick, i przejdziemy przez ścieżkę kwarantanny, ponieważ prowadzimy mały kawałek Antarktydy tutaj, w Tasmanii, więc jest to granica kwarantanny, przez którą przechodzimy.
Nick
I to jest tylko jedno z dwóch akwariów na całym świecie, które zdołało uruchomić kryl przez cały cykl życia.
Rob
Tak, to prawda. W Japonii jest Akwarium Port of Nagoya i wysyłamy im kryla okresowo, aby mogli prowadzić badania i robić pokazy.
Nick
Więc, kolejne pytanie, które się właśnie pojawiło, to dlaczego kryl nie jest trzymany tylko na Antarktydzie? Dlaczego właściwie trzymamy je aż tutaj, w Hobart, tak daleko od ich normalnego obszaru, gdzie żyją?
Rob
Cóż, to bardzo dobre pytanie. Najlepsze badania można przeprowadzić w terenie. Każdy naukowiec chce pracować nad swoim zwierzęciem w rzeczywistym polu, w którym zwierzę żyje. Niestety dla ludzi, to jest na szczycie oceanu, który może być absolutnie wściekły, gdzie nie można prowadzić żadnych badań w ogóle. Więc to, co robimy, to sprowadzamy kryla tutaj i mamy to, co najlepsze z obu światów. Sprowadzając je tutaj, możemy sprawić, że naukowcy przylecą z dowolnego miejsca na świecie, wylądują tutaj, przeprowadzą badania na krylu, zabiorą swoje dane i opublikują je. Od zebrania danych do wysłania pracy do recenzji możemy mieć kilka tygodni. Jeśli spróbujesz to zrobić na Antarktydzie, będziesz musiał czekać od dwóch do trzech lat.
Nick
Fantastycznie. A czym są te niesamowite tuby, te wielkie – wyglądają jak kolekcja napojów sportowych. Co to jest Rob?
Rob
Cóż, to jest napój sportowy dla kryla. To jest fitoplankton antarktyczny – patrzysz tu na dwa różne gatunki. Ten ma chlorofil A jako pigment fotosyntetyczny, którego używa do przechwytywania energii z tych świateł, aby zrobić pierwszy krok w łańcuchu pokarmowym. Natomiast ten ma inny fotosyntetyzujący składnik chemiczny i dlatego ma inny kolor. Ale hodujemy to i pobieramy może 30 litrów tego każdego dnia, aby wlać to do kryla jako ich pożywienie.
Nick
Więc, to są żywe wersje tego, co właśnie widzieliśmy na zdjęciach na ścianie w głębi korytarza.
Rob
Dokładnie. To jest żywa kultura antarktycznej wody morskiej.
Nick
Właśnie przyszło pytanie od Christine, która pyta, co z krylem i zmianą klimatu? Czy zmiany klimatyczne mogą mieć na nie wpływ?
Rob
Tak, wierzymy, że tak, ponieważ kryl żyje w jednym z obszarów, które wykazują największe gorące punkty ocieplenia, jakie do tej pory widzieliśmy na naszej planecie. I kryl naprawdę polegają na tym, że mają ten lód i ten fitoplankton tam, gdzie się go spodziewają, kiedy go potrzebują – kiedy wykluwają się z jaj i muszą zacząć się odżywiać, kiedy wypływają na powierzchnię. Więc, to naprawdę jest wielkie pytanie dla kryla.
Nick
Okay. Cóż, oto jesteśmy Rob, jesteśmy z krylem i czy chcesz nam powiedzieć trochę o tym, na co patrzymy, ponieważ dla ludzi patrzących po raz pierwszy, mogą one wyglądać na całkiem małe. Ale w świecie kryla, czy są to rozsądnie małe zwierzęta?
Rob
Nie, to są rzeczywiście ogromne kryle w skali światowej. Są to jedne z największych spośród 85 gatunków. Ale to, co jest naprawdę zdumiewające w krylu, to nie tylko jego rozmiar, gatunek, ale także biomasa, która według nas wynosi około 500 milionów ton.
Nick
Co oznacza biomasa? Nie wiem, co to znaczy, Rob?
Rob
Jeśli zważysz cały materiał kryla, to właśnie tyle ton kryla masz. A jeśli pomyślisz o przeciętnym samochodzie rodzinnym ważącym tonę, wyobraź sobie 500 milionów samochodów ważących kryl – oszałamiająca ilość.
Nick
Więc pytanie ze szkoły St James School w Cygnet na Tasmanii brzmi: ile faktycznie kryla to oznacza? Czy jesteś w stanie to oszacować?
Rob
Cóż, jeden kryl to około jeden gram. Więc zostawię to dla nich, żeby sobie poradzili z matematyką, zamiast robić to na żywo na Facebooku i się mylić. Ale 500 milionów ton, i to jest jeden gram na kryla, dla dorosłego kryla.
Nick
A tutaj w zbiorniku, patrzymy w dół na mały ciemniejszy brązowy basen tutaj. Co to jest i dlaczego kryl jest zainteresowany pływaniem wokół niego?
Rob
Okay, więc to jest 24-godzinny karmnik. Te kryle żerowały dziś rano. Możesz zobaczyć, że ich wnętrzności są dość ciemne w środku, to cały fitoplankton, który skupiły z wody za pomocą przednich odnóży, filtrując do trzech mikronów. Są tak wydajnymi karmicielami, że wrzuciły to wszystko tam i szczelnie zapakowały. Ale to jest dodatkowe pożywienie, ponieważ w oceanie nie dostajesz pożywienia o 10:00 każdego dnia, kiedy przychodzi urzędnik państwowy, dostajesz pożywienie przez cały dzień, jeśli możesz uzyskać dostęp do pożywienia. Kryl faktycznie pływać w dół do głębokości w ciągu dnia, aby uciec wizualne drapieżników, rzeczy, takich jak pingwiny i foki. A w nocy wypływają na powierzchnię, aby zjeść fitoplankton, który jest tam, gdzie jest światło. Mamy niektóre z tych rzeczy dzieje się tutaj, wszystkie światła są w czasie z Oceanu Południowego, i tak dalej.
Nick
Oczywiście, urzędnicy państwowi tutaj w Antarctic Division przychodzą dużo wcześniej niż 10:00 rano, Rob. Ale opowiedz nam trochę o badaniach, które prowadzisz z krylem tutaj, a zwłaszcza, jak sądzę, w odniesieniu do zmian klimatycznych.
Rob
Okay, więc główny kawałek pracy nad zmianami klimatycznymi, który prowadzimy, nie jest prawdopodobnie tym, o czym większość ludzi myśli. Kiedy większość ludzi myśli o zmianach klimatycznych, myśli o ocieplającej się planecie, ale istnieje również coś, co określa się mianem innego problemu związanego z dwutlenkiem węgla. Polega on na tym, że cały ten dwutlenek węgla, który wprowadzamy do atmosfery, rozpuszcza się w oceanie. Każdego roku około dziewięć miliardów ton dwutlenku węgla rozpuszcza się w oceanie. Kiedy to robi, reaguje z wodą tworząc kwas węglowy, więc morze staje się bardziej kwaśne, zmierza w kierunku neutralnego, a powinno być zasadowe, i zaczyna spadać. I to, co pokazaliśmy tutaj w laboratorium, hodując kryla i produkując jaja w laboratorium, i wystawiając je na różne poziomy dwutlenku węgla – byliśmy w stanie pokazać, że jeśli nie zrobimy nic, aby złagodzić nasze emisje dwutlenku węgla, do końca tego wieku tylko połowa kryla, który wykluł się dzisiaj, będzie się wylęgać w Oceanie Południowym w niektórych obszarach wokół Antarktydy, a są to niektóre z gorących punktów, gdzie kryl rozmnaża się i rozmnaża.
Nick
Teraz to są naprawdę ważne badania i są one prowadzone tutaj, i to jest jeden z prawdziwych powodów, dla których potrzebujemy zaawansowanego obiektu akwariowego do wykonywania tego rodzaju pracy, jak sądzę.
Rob
Tak. Wykonywanie tego rodzaju pracy na statku jest możliwe, ale jest to bardzo trudne i trzeba spotkać odpowiedniego kryla w odpowiednim dniu, z czasem, aby zatrzymać się i zrobić to.
Nick
Więc, prowadzenie akwarium jak to jest nieco bardziej wymagające i wyrafinowane niż przeciętne akwarium domowe, a my po prostu przejdziemy teraz do pomieszczenia z roślinami, gdzie ciężka praca toczy się nad cyrkulacją i oczyszczaniem wody. Na co my tu patrzymy, Rob?
Rob
Okay, więc cały ten sprzęt jest dość standardową technologią akwakultury. Niezwykłe jest to, że woda zaczyna się w temperaturze zero stopni, a następnie podgrzewamy ją do 20 zanim ją przefiltrujemy. To daje nam znacznie lepsze wskaźniki transferu gazu i usuwania amoniaku. To jest frakcjonator pianowy lub odpieniacz białek. Wprowadzamy tu mikropęcherzyki, które przyczepiają się do rozpuszczonych substancji organicznych i wyciągają je na górę, ponieważ są wyporne. Wygląda to bardzo podobnie do piany, którą można zobaczyć na plaży, ponieważ jest to dokładnie to samo – kiedy fala rozbija się na plaży, mikropęcherzyki wypełniają wodę i wyciągają z niej naturalne substancje organiczne. Tak więc jest to tylko sposób na odtworzenie tego, co normalnie robią bakterie w oceanie i cyklu biogeochemicznego, szybko w laboratorium, więc możemy trzymać więcej kryla, karmić go rozsądną ilością, w tym, co jest naprawdę maleńką objętością wody morskiej – jest tu około 30 ton wody, co półtorej godziny przepływać tędy i ponownie zasurfować.
Nick
Więc, to musi działać całkiem dobrze, bo wiem, że twój kryl żyje tu bardzo długo. Jak długo jesteście w stanie utrzymać kryla przy życiu?
Rob
W laboratorium utrzymywaliśmy kryla przy życiu do dziesięciu lat.
Nick
Dziesięć lat?
Rob
Tak. Myślimy, że prawdopodobnie pięć do siedmiu lat jest typowe na Antarktydzie, ponieważ coś je zje. Jeśli uda ci się być dorosłym krylem, jesteś szczęśliwym krylem. Od momentu złożenia ikry są one ofiarą dla tak wielu różnych stworzeń.
Nick
I wiem, że jesteś bardzo dumny z tej małej rzeczy, którą tu mamy – cóż, całkiem spora rzecz tutaj. To jest specjalny zbiornik, który ty i zespół zaprojektowaliście, aby móc pokazywać ludziom kryla i poruszać nim. Jak to właściwie działa? Wygląda na to, że to po prostu wielka bryła lodu w tubie z wodą.
Rob
To dokładnie tak, jak to działa w rzeczywistości. Ten lód tutaj to po prostu standardowy lód partyjny w komorze w tym zbiorniku, który utrzymuje kryl w niskiej temperaturze. Ale sztuczka polega na tym, że centralny rdzeń tutaj jest wypełniony super słoną solanką. Ma ona minus sześć stopni, więc całe to ciepło, które jest tu wciągane –
Nick
Rob, wiem, że mamy tu dzisiaj jakieś dzieci w wieku szkolnym, które obserwują nas w Antarctic Division, i – pytają nas, czy kryl może się kurczyć? I te dzieci oczywiście wiedzą całkiem sporo o krylu. Więc, czy chcesz odpowiedzieć na to pytanie?
Rob
Tak, ponieważ nie znam wielu innych zwierząt, które mogą się kurczyć, więc masz rację. Kryl może się kurczyć. Jeśli zabierzesz krylowi całe jedzenie, możesz go skurczyć z dużego rozmiaru z powrotem do młodzieńca. One również ulegają regresji płciowej – tracą swoje cechy płciowe i wracają do wyglądu młodego osobnika. Tak więc, co kryl robi tutaj jest pokazanie ekstremalnych adaptacji do utraty żywności w zimie, ponieważ w zimie słońce nie jest tam, więc fitoplankton nie rośnie. Więc kryl przestawia się na uganianie się za planktonem zoo i robienie innych rzeczy, ale może też kurczyć się, jeśli jest naprawdę zdesperowany. Oznacza to, że są żywe i dobrze, i gotowy, gdy że fitoplankton wraca, słońce jest na zewnątrz, fitoplankton idzie off, i boom idzie ekosystem, i off go kryl przychodzących w celu zjedzenia go. Więc tak, kurczenie się jest sztuczką i czyni je najbardziej udanym skorupiakiem w dzisiejszym Oceanie Południowym.
Nick
Więc, Rob, naprawdę trudne pytanie od Denise, jak smakuje kryl?
Rob
Jak smakuje kryl? Cóż, przykro mi krylu, ale smakujesz całkiem nieźle. Istnieje duży połów kryla, jest to obecnie największy połów na Antarktydzie. 300,000 ton rocznie i można kupić kryla w Australii w takich rzeczach jak produkty typu paluszki rybne, a także olej z kryla jest wielką rzeczą. Ale jeśli weźmiesz trochę kryla prosto z sieci, usmażysz go z odrobiną czosnku, jest fantastyczny. Sam w sobie jest w porządku, ale jest trochę zwykły. Ale mają wysoki poziom fluorku w egzoszkielecie, więc gdybyśmy jedli je non stop, zatrulibyśmy się fluorkiem z powodu jego wysokiego poziomu. Wieloryby i pingwiny mają enzym, który go rozkłada. Więc bądź ostrożny, jeśli chodzi o ilość kryla, którą zjadasz.
Nick
Dzięki Rob. Jesteśmy bardzo ostrożni, jeśli chodzi o ilość kryla w oceanie, ponieważ chcemy, aby był tam przez długi czas. Dzięki za przyłączenie się do mnie podczas tej wycieczki. Zostawimy was teraz z naszym pięknym zbiornikiem na kryla i bardzo dziękujemy za przyłączenie się do nas w Sekcji Antarktycznej.