Zaspokój swoje pragnienia KFC popcorn chicken siedząc w domu z tymi kęsami KFC Style Spicy Popcorn Chicken, które są tak blisko prawdziwej rzeczy i są zdrowsze! Zanurz te małe kawałki chwały w Sriracha Mayo Dip i ciesz się głośnym chrupaniem!
Myślę, że mam cię pokryte, jeśli chodzi o nieodparty fast food idzie z tym KFC Style Spicy Popcorn Chicken. Więc rzecz w tym, że nie jestem wielkim fanem KFC. Przepraszam miłośników KFC. Ale ich kurczak z popcornem jest mi bliski. Wiem, że to nie jest zdrowe. I te wszystkie kalorie. W końcu to tylko kawałki smażonego kurczaka. Ale jest w nich coś takiego, że są wielkości kęsa i pokryte słodką, pikantną przyprawą, której nie mogę się oprzeć.
To jeden z tych przepisów, na punkcie których mam lekką obsesję. Ponieważ muszę go dobrze dopracować, zanim podzielę się nim z wami, wymagającymi miłośnikami jedzenia. Mamy przyjazną rzecz zaufania dzieje i to znaczy tak wiele dla mnie, że jesteśmy jedzenie kochający BFF’s. Więc ten kurczak popcornowy w stylu KFC był robiony w sumie 6 razy, zanim zdecydowałam, że jest wystarczająco dobry, aby się nim tutaj podzielić.
Nie ma nic naprawdę specjalnego w smażonym kurczaku. Wypróbowałam kilka kombinacji – podwójne moczenie w maślance, mąka + maślanka + panierka panko + maślanka, pominięcie mąki całkowicie itd. itd. i myślę, że jeśli użyjecie maślanki i będziecie trzymać się bułki tartej panko, chrupkość będzie DUŻA i CZYSTA.
To, co jest wyjątkowe, to przyprawy, których użycie zajęło trochę więcej czasu. Ale kiedy już się udało, miałam lepkie palce, których nie mogłam przestać lizać.
Jest to odpowiednia ilość słodkiego + pikantnego, smakująca bardzo blisko oryginalnego kurczaka w popcornie z KFC. Wiedziałbym, biorąc pod uwagę, że byłem stałym konsumentem. Dlatego właśnie jestem najszczęśliwszą osobą na świecie. Bo teraz mam zdrowszego kurczaka z popcornem. Tak, nazywam te rzeczy zdrowsze, ponieważ podczas gdy są one smażone, będziemy używać dobrej jakości, świeży olej w domu. Nie ma dodatku MSG i te rzeczy nie zostały zamrożone i przechowywane przez bóg wie jak długo! Jestem zdecydowanym zwolennikiem tego, że smażone jedzenie jest o wiele zdrowsze, jeśli jest domowej roboty. Czy widzisz jak logiczna jest moja logika?
Daj mi miskę tego popcornowego kurczaka + sos do maczania sriracha mayo + kanapkę i jestem najszczęśliwszym ziemniakiem na świecie.
Jeśli jesteś typem, który uwielbia swoje jedzenie na maksa pikantne, spróbuj tego sosu schezwan do maczania, a osiągniesz poziom oddychającego ogniem smoka. Naucz się jak zrobić ten prosty indochiński sos schezwan, który bardzo dobrze komponuje się z lizakami z kurczaka, ryżem schezwan, makaronem i manchurian.
Więcej przystawek z kurczaka na Paaartaaay:
- Pieczone skrzydełka z kurczaka na patyku
- Koreańskie pieczone skrzydełka z kurczaka z gochujangiem
- Tajskie klopsiki na patyku
- Chrupiący koreański kurczak w popcornie
- Łatwe w przygotowaniu. Chiński Kurczak Chilli Dry
KFC Style Spicy Popcorn Chicken
Drukuj Pin
Składniki
- 300 gramów Kurczak bez kości
- Olej do smażenia
Dla marynaty:
- 1 łyżka stołowa pasty imbirowo-czosnkowej
- 1 łyżeczka oregano suszonego
- 1 łyżeczka Chili w proszku lub Papryki w proszku
- Sól do smaku
Do wykonania powłoki:
- 3/4 szklanki Mąki
- 1/2 szklanki Maślanki
- 3/4 szklanki Panko Breadcrumbs
- Sól i pieprz do smaku
Dla mieszanki przypraw:
- 1/2 łyżeczki cebuli w proszku
- 1/2 łyżeczki czosnku w proszku.
- 1 1/2 łyżeczki Kaszmirskiego Chilli w proszku lub Papryki w proszku
- 3/4 łyżeczka cukru w proszku
- 1/2 łyżeczki Oregano suszonego
Instrukcje
.
-
Pokroić kurczaka bez kości na 1-calowe kawałki wielkości kęsa.
-
Zmieszaj wszystkie składniki marynaty i natrzyj nią kurczaka. Marynować przez co najmniej pół godziny.
-
Sposób przygotowania: mąkę i bułkę tartą panko do panierowania doprawić solą i pieprzem.
-
Aby zacząć robić kurczaka popcornowego, zorganizuj swego rodzaju linię montażową. Umieść mąkę, maślankę i bułkę tartą obok siebie wraz z kurczakiem. Ułóż druciany stojak, na którym umieścisz kurczaka, gdy będzie już pokryty bułką tartą.
-
Zacznij teraz od lekkiego obtoczenia kurczaka w mące. Następnie zanurz go w maślance, a potem obtocz w bułce tartej. Powtórzyć czynność dla każdego kawałka kurczaka i umieścić go na stojaku.
-
Rozgrzać olej do smażenia i smażyć partiami na średnim ogniu, aż kurczak będzie upieczony i lekko brązowy na zewnątrz.
-
W międzyczasie wymieszaj razem wszystkie składniki pod mieszanką przypraw.
-
Osusz kawałki kurczaka mieszanką przypraw zaraz po usmażeniu. Pomoże to pokryć mieszanką całego kurczaka. Zazwyczaj posypuję pikantną mieszanką i obtaczam w niej kurczaka, gdy jest jeszcze gorący. Podawać na gorąco z sosem sriracha mayo lub sosem schezwan.
Przypisy
