Zważywszy na zwiększone wskaźniki niedoboru żelaza i niedokrwistości z niedoboru żelaza u dzieci w USA, Amerykańska Akademia Pediatrii (AAP) zaleca wprowadzanie pokarmów uzupełniających bogatych w żelazo około 6 miesiąca życia, w tym czerwonego mięsa i warzyw o większej zawartości żelaza.
Jeśli Twoje dziecko było karmione głównie piersią, może skorzystać z pokarmów dla niemowląt z dodatkiem mięsa, które zawiera łatwiej przyswajalne źródła żelaza i cynku, które są potrzebne do 4-6 miesiąca życia. Mięso dostarcza również żelaza w łatwiejszej do strawienia formie w porównaniu do żelaza znajdującego się w wzbogacanych produktach zbożowych.
Gdy wprowadzasz mięso:
- Dobrze je ugotuj. Upewnij się, że mięso, które podajesz swojemu dziecku zostało przygotowane w bezpieczny sposób i jest dobrze ugotowane, a nie surowe. Nie powinien być widoczny „różowy” kolor. Jeśli mięso jest suche, może być trudne do przełknięcia. Dodanie niewielkiej ilości mleka matki lub mieszanki może pomóc.
- Pokrój na małe kawałki. Żucie jest wyzwaniem dla dzieci rozpoczynających podawanie pokarmów uzupełniających, dlatego należy rozdrobnić mięso lub pokroić je na kawałki odpowiednie do wieku i możliwości dziecka.
- Podawaj małe porcje. Pamiętaj, że na początku dzieci jedzą bardzo małe porcje pokarmów uzupełniających – na początek wystarczy jedna lub dwie łyżeczki. Dzięki temu dziecko będzie miało czas, aby nauczyć się połykać pokarmy stałe.
- Zróżnicuj swoje wybory. „Czerwone mięso” może być pierwszym bogatym w żelazo mięsem, które przychodzi na myśl, ale drób, ryby i tofu to inne bogate w składniki odżywcze opcje w tej grupie żywności.
- Bądź cierpliwy. Nie zniechęcaj się, jeśli Twoje dziecko płacze lub odwraca się, gdy próbujesz go nakarmić. Jest to nowa konsystencja pokarmu, więc może minąć kilka prób, zanim będzie mu wygodnie go jeść. Aby nie dopuścić do nadmiernego głodu lub frustracji, możesz spróbować podawać mleko matki (lub mieszankę) naprzemiennie po pół łyżeczki pokarmu.
Dowiedz się więcej o tym, jak i kiedy wprowadzać różne pokarmy stałe tutaj.