| Nazwa botaniczna | Phaseolus lunatus | |
| Nazwa zwyczajowa | Lima beans, Butter beans, Chad beans | |
| Typ rośliny | Roczna roślina warzywna | |
| Dojrzała wielkość | Odmiana krzaczasta, 2 stopy wysokości; | Odmiana tyczkowa, 12 stóp wysokości |
| Narażenie na słońce | Pełne słońce | |
| Typ gleby | Średnio bogata, dobrze zdrenowana | |
| PH gleby | Kwaśny do obojętnego (6.0 do 6.8) | |
| Pora kwitnienia | Lato | |
| Kolor kwiatów | Biały lub żółty | |
| Strefy odporności | 2 do 11 (USDA) | |
| Rodzaj obszaru | Ameryka Północna, Ameryka Środkowa | |
| Toksyczność | Toksyczny dla ludzi |
Jak sadzić fasolę lima
Dostępne są zarówno odmiany krzaczaste jak i tyczkowe fasoli lima. Podobnie jak w przypadku fasoli zielonej, odmiany krzakowe szybciej zaczynają osadzać strąki. Odmiany krzakowe rosną na wysokość 2 do 3 stóp i mogą wymagać palikowania, gdy są pokryte strąkami. Fasola tyczkowa będzie potrzebowała solidnego wsparcia, ponieważ pnącza mogą łatwo urosnąć na wysokość 10 stóp lub więcej i stać się ciężkie od strąków. Należy zasadzić cztery do sześciu nasion po każdej stronie kratki lub teepee.
Bush lima fasola ma również tendencję do ustawienia ich cały plon na raz, więc będzie można zbierać z nich tylko przez kilka tygodni. Jeśli można sukcesywnie sadzić rząd co trzy do czterech tygodni, będzie w stanie przedłużyć sezon zbiorów. W ten sposób można rozpocząć sezon z wczesnymi odmianami i kontynuować zbiory przez całe lato z odmian tyczkowych.
Opieka nad roślinami fasoli lima
Światło
Będziesz potrzebował miejsca z pełnym słońcem, aby uzyskać jak najwięcej z fasoli lima. Najlepiej rozwijają się w ciepłych temperaturach i długich dniach. Oprócz światła dla wzrostu, pełne nasłonecznienie pomoże utrzymać winorośl suchą i mniej podatną na problemy grzybicze.
Gleba
Jako rośliny strączkowe, lima nie potrzebują zbyt bogatej gleby. Gleba powinna być dobrze zdrenowana i umiarkowanie bogata w materię organiczną. Ciężka gleba gliniasta może stwarzać problemy w uprawie, ponieważ fasola lima ma głębokie, ekspansywne korzenie i nie lubi siedzieć w mokrej glebie. pH gleby powinno być w neutralnym zakresie od 6,0 do 6,8.
Podlewanie
Pozostaw glebę wilgotną do momentu kiełkowania, a następnie upewnij się, że rośliny otrzymują co najmniej 1 cal wody tygodniowo. W gorącą, suchą pogodę, podlewaj częściej i ściółkuj wokół korzeni, aby utrzymać ziemię w chłodzie. Zwróć szczególną uwagę na rośliny kwitnące, które zaczynają zawiązywać strąki; zrzucają je, jeśli doświadczają suszy w tym momencie.
Temperatura i wilgotność
Bobik lima może być nieco temperamentny, jeśli chodzi o temperaturę. Nie lubią ekstremów i najlepiej rosną w klimacie, który utrzymuje się w okolicach 70 stopni Fahrenheita przez kilka miesięcy. Jednakże, mogą one obsługiwać ciepłe temperatury lepiej niż długotrwałe chłodne temperatury. Rośliny fasoli lima nie są odporne na mróz.
Nawóz
Legumina generalnie nie potrzebuje dodatkowego nawozu, zwłaszcza jeśli gleba jest już bogata. Ponieważ jednak fasola lima ma długi okres wegetacji, warto w połowie sezonu zastosować nawożenie kompostem lub kompostowanym obornikiem albo dawkę nawozu organicznego. Te wolno uwalniające się źródła składników odżywczych pomogą roślinom kontynuować uprawę przez resztę sezonu.
Czy fasola lima jest toksyczna?
Ziarno lima jest jedną z tych roślin jadalnych, które są toksyczne, jeśli nie są odpowiednio przygotowane. Fasola lima zawiera glikozyd cyjanogenny zwany linamaryną, który uwalnia trujący związek cyjanek, gdy świeża fasola jest zmiażdżona, w tym gdy jest żuta. Uprawiane komercyjnie fasolki lima sprzedawane w USA są regulowane pod kątem bezpiecznego poziomu cyjanku, ale nie istnieją żadne środki regulacyjne dla roślin uprawianych w przydomowych ogródkach. Aby być bezpiecznym, namoczyć zebrane fasolki w wodzie przez 24 do 48 godzin, a następnie spuścić wodę. Przed spożyciem gotuj namoczoną fasolę w świeżej wodzie przez co najmniej 5 minut.
Odmiany fasoli Lima
Hodowcy nieustannie pracują nad poprawą wydajności i wymyślają odmiany o krótszym sezonie. Niektóre odmiany są lepsze dla długiego, ciepłego klimatu, a inne doskonale sprawdzają się w strefach bardziej umiarkowanych. Istnieje wiele odmian dziedzicznych, które nadal są oferowane i mają się tak dobrze, jak nowsze odmiany.
- 'Christmas': Te duże, bordowe i białe fasolki mają teksturę podobną do ziemniaków. Są odmianą heirloom i potrzebują 90 dni, aby dojrzeć.
- 'Jackson Wonder': Te bufiaste fasolki mają bordowe plamki. Dobrze znoszą upały, jak również krótszy sezon i potrzebują około 66 dni, aby urosnąć.
- 'King of the Gardens': Najczęściej uprawiana odmiana, ta ma duże białe fasolki, które są produkowane przez długi sezon (88 dni).
- 'Henderson’s Bush': Jest to bardzo stara i niezawodna odmiana z małymi białymi fasolami. Utrzymuje produkcję przez wiele tygodni i osiąga dojrzałość w ciągu około 65 dni.
- 'Fordhook 242′: Obfity producent średniej wielkości fasoli, ta odmiana jest dobrym wyborem dla chłodniejszych klimatów. Dojrzałość zbiorcza osiąga po około 72 dniach.
Zbiory
Długość sezonu potrzebnego do uprawy fasoli lima jest bardzo zróżnicowana. Niektóre odmiany krzaczaste, takie jak Fordhook, mogą rozpocząć produkcję w ciągu 60 dni. Ciepłolubne fasole słupowe, takie jak Christmas lima, nie zaczną ustawiać strąków aż do około 90 dni. Jeśli mieszkasz w obszarze z krótkim sezonem wegetacyjnym, rośliny te mogą nie być najlepszym wyborem dla Twojego ogrodu. Ale zawsze można eksperymentować i spróbować rozpocząć nasiona w domu.
Zacznij zbierać, gdy strąki czują się pełne. Nie będą one tak duże jak w przypadku fasolki szparagowej, ale powinno być widoczne lekkie zgrubienie. Podczas ściągania strąków należy przytrzymać końcówkę winorośli, aby nie uszkodzić winorośli.
Jak uprawiać fasolę lima z nasion
Fasola lima ma duże nasiona, które można wysiewać bezpośrednio na głębokość 1 do 2 cali. Odmiany krzewiaste powinny być uprawiane w odległości 4 do 6 cali od siebie, choć można też rozrzucić nasiona w szerokim rzędzie i przerzedzić je w razie potrzeby.
Jeśli sezon jest krótki i chcesz uprawiać limę tyczkową, rozważ rozpoczęcie uprawy w pomieszczeniach zamkniętych na trzy do czterech tygodni przed ostatnim przymrozkiem, w torfie lub papierowych doniczkach. Można też ogrzać glebę na wiosnę warstwą czarnego plastiku, a następnie wysiać nasiona bezpośrednio, chroniąc sadzonki, na przykład za pomocą osłony rzędowej lub wiatrochronu z plastiku lub beli słomy. Do dobrego kiełkowania gleba musi mieć co najmniej 65 stopni Fahrenheita. Jeśli nie podgrzewasz gleby, poczekaj dwa do trzech tygodni od ostatniego przymrozku, aby dokonać bezpośredniego siewu.
Powszechne szkodniki i choroby
Wszystkie zwykłe szkodniki fasoli będą szukać twoich roślin lima beans. Na czele listy znajdują się chrząszcze i mszyce. Obserwujcie i rozwiązujcie wszelkie problemy, póki są małe. Wiele czterokopytnych szkodników uwielbia również delikatne, młode sadzonki fasoli. Zaleca się ich grodzenie. Jeże potrafią w ciągu kilku minut zdefoliować całe tipi fasoli.
Największym problemem chorobowym jest zgnilizna korzeni, której można uniknąć dzięki dobrze nawodnionej glebie. Jeśli masz szczególnie deszczową porę roku, upewnij się, że wyłączyłeś automatyczne nawadnianie w tym okresie.
Jak uprawiać fasolę lima w doniczkach
Krzewy fasoli lima mogą być uprawiane w pojemnikach, ale możesz potrzebować kilku pojemników, aby uzyskać praktyczne zbiory. Wybierz pojemniki, które mają 12 cali szerokości i co najmniej 8 cali głębokości, i wypełnij je ziemią doniczkową lub mieszanką dobrze przepuszczalnej gleby i kompostu. Podeprzyj rośliny za pomocą trójnika wykonanego z bambusowych palików lub podobnej konstrukcji. Dokładnie monitoruj wilgotność gleby, która może szybko spaść w doniczkach, i upewnij się, że rośliny są dobrze nawodnione.