Kapel i cynamon współpracują ze sobą, aby nadać pyszną słodycz tym pieczonym słodkim ziemniakom! Podawaj je jako dodatek i patrz, jak wszyscy wracają po kilka sekund.
Kapułkowe Pieczone Słodkie Ziemniaki
Słodkie ziemniaki są jednym z moich ulubionych warzyw. Można je przygotować na słodko lub pikantnie, puree, smażone lub pieczone i za każdym razem są pyszne. Są superbohaterem dań bocznych!
Dla tego przepisu na słodkie ziemniaki, wybrałam słodkie i pieczone, i myślę, że jest to jedna z moich ulubionych kombinacji. Te pieczone klonowe słodkie ziemniaki są obłędnie pyszne! Robią się trochę chrupiące od pieczenia, podczas gdy podrzucone w klonie i cynamonie są takim mniam mniam dodatkiem. Jest pyszny przez cały rok, ale szczególnie doskonały w miesiącach wakacyjnych! Są obowiązkowe na Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie!
Łatwe Pieczone Słodkie Ziemniaki
Pieczone słodkie ziemniaki są tak łatwe do zrobienia i dlatego uwielbiam je robić na święta i kolacje w tygodniu. Przygotowanie jest super proste, a piekarnik wykonuje większość pracy! Minimalna praca, maksymalny smak… to mój ulubiony rodzaj dania bocznego!
I zgadnijcie co? Dzieci uwielbiają te słodkie ziemniaki. Odrobina klonu i cynamonu sprawia, że są idealnie słodkie i idealnie pyszne! Moi chłopcy zajadają się nimi bez opamiętania!
Czy obierać słodkie ziemniaki?
To jest całkowicie rzecz preferencji. Możesz obrać swoje słodkie ziemniaki przed pokrojeniem i upieczeniem, ale nie musisz! Ja nie mam nic przeciwko pieczeniu ich ze skórką, a to oszczędza sporo czasu na przygotowaniach. Ponadto, w skórce znajduje się wiele składników odżywczych. Jeśli jednak Twoja rodzina woli bez skórek, śmiało obierz je!
Jak zrobić Klonowe Pieczone Słodkie Ziemniaki
- Pokrój swoje słodkie ziemniaki na 1-calowe kawałki, upewniając się, że są tej samej wielkości, aby gotowały się równo!
- Przygotuj piekarnik do 425 stopni F i wyłóż blachę papierem pergaminowym lub folią aluminiową. To sprawi, że sprzątanie będzie o wiele łatwiejsze. Posmaruj blachę nieprzywierającym sprayem do gotowania.
- Ułóż słodkie ziemniaki na patelni. Nie tłocz ich na patelni. Lepiej użyć dwóch patelni, niż mieć jedną, która jest całkowicie zatłoczona słodkimi ziemniakami!
- Skrop słodkie ziemniaki oliwą z oliwek i podrzuć, aż wszystko będzie dobrze pokryte. Posyp solą i wstaw do piekarnika na 20 minut!
- W małej miseczce wymieszaj razem klon i cynamon. Lubię używać widelca, aby wymieszać je razem.
- Po 20 minutach, wyciągnij słodkie ziemniaki i posyp je mieszanką klonu i cynamonu, mieszając, aby wszystko ładnie się pokryło. Dodanie mieszanki syropu klonowego i cynamonu w połowie czasu pieczenia zapobiega przypaleniu, ponieważ klon będzie gotował się znacznie szybciej niż słodkie ziemniaki.
- Dodanie mieszanki klonu i cynamonu to również doskonały moment, aby zamieszać ziemniaki. Jest to kolejny sposób, aby upewnić się, że gotują się równomiernie!
- Potrzebujesz jeszcze 10-20 minut, w zależności od tego, jak bardzo chcesz, aby wszystko było chrupiące. Sprawdź to po 10 minutach, tak dla bezpieczeństwa. Nie chcemy, aby słodkie ziemniaki się przypaliły, a każdy piekarnik jest inny.
- Wyciągnij słodkie ziemniaki z piekarnika, przełóż na talerz lub półmisek i posyp kandyzowanymi orzechami włoskimi lub pekanami, jeśli chcesz. Uwielbiam dodatkową chrupkość słodkich orzechów, ale są one dobre również bez dodatków!
Storing and Reheating
Jeśli masz resztki słodkich ziemniaków, możesz je przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Uwielbiam mieć resztki!
Aby je odgrzać, możesz je podgrzać w mikrofalówce przez około 30 sekund lub do momentu, aż się podgrzeją. Nie będą tak chrupiące po odgrzaniu w mikrofalówce, ale nadal będą super smaczne. Jeśli chcesz, aby słodkie ziemniaki znów były chrupiące, możesz je podgrzać w piekarniku. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i umieść ziemniaki na patelni. Piec aż będą ciepłe, około 15 minut.
Więcej warzywnych dań dodatkowych:
Czy dodajesz do swojego menu z okazji Święta Dziękczynienia, czy też chcesz dodać coś zdrowego do swojego menu na wieczór, mam kilka wspaniałych warzywnych dań dodatkowych, które pokocha cała rodzina!
- Opiekane brokuły
- Opiekany kalafior
- Tłuczone słodkie ziemniaki
- Prosta fasolka szparagowa
- Pieczona brukselka
- Tłuczony kalafior
Side Dishes
Kapułkowe Pieczone Słodkie Ziemniaki
Składniki 1x2x3x
- 2 lbs słodkie ziemniaki, pokrojone w 1-calowe kostki
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli koszernej
- 2 łyżki stołowe czystego syropu klonowego
- ½ łyżeczki mielonego cynamonu
- Posiekane kandyzowane pekany lub kandyzowane orzechy włoskie, do dekoracji, opcjonalnie
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F. Wyłożyć dużą blachę do pieczenia papierem pergaminowym lub folią. Posmarować nieprzywierającym sprayem do gotowania.
-
Umieścić słodkie ziemniaki na przygotowanej blasze. Skropić oliwą z oliwek i podrzucać, aż będą dobrze pokryte. Upewnij się, że słodkie ziemniaki są ułożone w jednej warstwie, nie dotykając się. Posyp solą.
-
Włóż blachę do piekarnika i piecz przez 20 minut.
-
W międzyczasie, wymieszaj razem czysty syrop klonowy i cynamon w małej misce.
-
Zdjąć patelnię z ognia i posypać słodkie ziemniaki mieszanką klonowo-cynamonową. Mieszaj, aż słodkie ziemniaki będą dobrze pokryte. Upewnij się, że ziemniaki są ułożone w równej warstwie na patelni.
-
Powrócić do piekarnika i piec przez 10 do 20 minut, w zależności od tego, jak chrupiące lubisz słodkie ziemniaki. W połowie pieczenia wymieszaj, aby upewnić się, że są równomiernie upieczone. Zalecam sprawdzenie po 10 minutach, aby być bezpiecznym.
-
Wyjmij patelnię z piekarnika i umieść słodkie ziemniaki w misce do serwowania lub na półmisku. Ozdobić kandyzowanymi orzechami pekan lub włoskimi, jeśli są używane. Podawać natychmiast.
Przypisy
Odżywianie
Czy wypróbowałeś ten przepis?
Zostaw komentarz poniżej i podziel się zdjęciem na Instagramie. Oznacz @twopeasandpod i opatrz je hashtagiem #twopeasandtheirpod