Morze Sargassowe jest często przedstawiane w literaturze i mediach jako obszar pełen tajemnic.
Ezra Pound „Portrait d’une Femme” otwiera wierszem: „Twój umysł i ty jesteście naszym Morzem Sargassowym”, sugerując, że kobieta, do której adresowany jest wiersz, jest repozytorium ciekawostek i oderwanych od siebie faktów.
Morze Sargassowe pojawia się w klasycznych opowiadaniach fantasy Williama Hope Hodgsona, takich jak jego powieść The Boats of the „Glen Carrig” (1907), powieść Victora Appletona Don Sturdy’ego Don Sturdy in the Port of Lost Ships: Or, Adrift in the Sargasso Sea, i kilka powiązanych opowiadań. Jules Verne w Twenty Thousand Leagues Under the Seas opisuje Morze Sargassowe i podaje opis jego formacji.
Morze Sargassowe jest często (ale błędnie) przedstawiane w fikcji jako niebezpieczny obszar, gdzie statki tkwią w zgliszczach przez wieki, nie mogąc się wydostać. Powieść Doc Savage’a The Sargasso Ogre, opublikowana w 1933 roku, rozgrywa się na Sargassach, gdzie wciąż żyją potomkowie elżbietańskich piratów. Podobna historia pojawia się w Green Lantern (vol. 1) No. 3 (Spring 1942), „The Living Graveyard of the Sea”, która odnosi się do tego miejsca jako rzekomo mitycznego. Tutaj potomkowie wielu różnych rodzajów statków żyją w utopijnej harmonii, dopóki nie zostaną zaatakowani przez nazistów, którzy chcą to wykorzystać na swoją korzyść. Premierowy odcinek Jonny Quest, „Mystery of the Lizard Men”, angażuje pierścień szpiegowski działający w Sargasso, pod (nieistniejącymi) opuszczonymi statkami. Film Hammer Film Productions z 1968 roku „The Lost Continent” (oparty na powieści Dennisa Wheatleya z 1938 roku „Uncharted Seas”), przedstawia podróżników zagubionych w Morzu Sargassowym, najeżonym mięsożernymi wodorostami, gigantycznymi skorupiakami i potomkami hiszpańskich konkwistadorów rządzących nad innymi uwięzionymi ludźmi, potomkami tych, którzy utknęli w chwastach wieki wcześniej. Te wyobrażenia są parodiowane w odcinku 1 sezonu The Venture Bros. „Ghosts of the Sargasso”, osadzonym w pokrywających się obszarach Morza Sargassowego i Trójkąta Bermudzkiego, przedstawiającym rzekomych piratów, których statek utknął w sargassach na dekadę oraz ducha pilota eksperymentalnego samolotu, który rozbił się w morzu w 1969 roku. Morze Sargassowe jest kluczowym miejscem w „Indiana Jones and the Sargasso Pirates”, komiksowej serii limitowanej z 1995 roku wydanej przez Dark Horse. Poszukiwacz przygód, zagubiwszy się na morzu, trafia do „miasta” opuszczonych statków z całej historii morskiej, uwięzionych i wyporęczanych przez gęste wodorosty. Statki są zaludnione przez piratów, a wody roją się od węgorzy.
Wide Sargasso Sea (1966) Jeana Rhysa jest przeróbką „Jane Eyre” Charlotte Brontë z punktu widzenia Berthy Mason.
The Sargasso Sea jest przywoływane w utworze Dead Can Dance „All in Good Time” z ich albumu Anastasis z 2012 roku.
Morze Sargassowe pojawia się w refrenie piosenki Andrew Birda z kwietnia 2016 roku „Left-Handed Kisses” (z udziałem piosenkarki Fiony Apple).
Pisarz Charles Fort wysunął hipotezę o istnieniu czegoś, co nazwał „Morzem Super-Sargassowym”, miejscem, gdzie trafiają wszystkie zagubione rzeczy. Popkulturowa wiki TV Tropes rozpoznaje trope, który przyjmuje tę samą nazwę.
One-man band Lemon Demon również odnosi się do Super-Sargasso Sea w piosence „Touch-Tone Telephone”, wydanej na jego albumie Spirit Phone z 2016 roku.
Morze Sargassowe jest przywoływane w odcinku 2019 „Silky Love” podcastu Radiolab jako miejsce, w którym węgorze migrują i rozmnażają się.
Morze Sargassowe jest używane jako analogia w powieści Zen and the Art of Motorcycle Maintenance, autorstwa Roberta M. Pirsig, przez głównego bohatera, gdy opisuje, jak retoryka jako dyscyplina może być „ogromnym Sargasso stagnacji logiki”.
Teledysk do piosenki „Dashboard” Modest Mouse z 2007 roku zawiera Morze Sargassowe na mapie i jako rzekomą scenę wydarzeń przedstawionych w wideo.
Morze Sargassowe to także tytuł albumu gitarzystów Johna Abercrombiego i Ralpha Townera, który został wydany przez ECM w 1976 roku (ECM 1080)
.