Northwestern Health Sciences University jest instytucją prywatną, otrzymującą większość swoich funduszy poprzez czesne, granty badawcze i wpłaty absolwentów. Oferuje 11 programów akademickich: Akupunktura i medycyna chińska, Chiropractic, Terapia wiadomości, Medical Assisting, Medical Laboratory Science, Medical Laboratory Technology, Nutrition, Post Baccalaureate Pre-Health, Radiation Therapy, Radiologic Technology, Undergraduate Health Sciences. Northwestern jest akredytowany przez Higher Learning Commission.
Założony w 1941 roku, College of Chiropractic oferuje doktor chiropraktyki stopnia. Kolegium stworzył system kliniczny, z kilkoma naturalnymi centrami opieki, ponad 150 społeczności opartych na prywatnej praktyce klinik, a ostateczny termin możliwości preceptorskich na całym świecie. System publicznych klinik Uniwersytetu rejestruje ponad 65.000 wizyt pacjentów rocznie, co czyni Northwestern największym dostawcą usług w zakresie naturalnej opieki zdrowotnej w Minnesocie.
Kolegium Akupunktury i Medycyny Chińskiej jest największą i najstarszą szkołą w Minnesocie oferującą programy studiów magisterskich akredytowanych przez Komisję Akredytacyjną dla Akupunktury i Medycyny Orientalnej. W 1999 roku, Minnesota Institute of Acupuncture i Herbal Studies, który został założony przez pioniera akupunktury Minnesota, zmarłego Edith R. Davis, połączył się z NWHSU. Fuzja stworzyła Minnesota College of Acupuncture and Oriental Medicine, który nadal oferował Master of akupunktury i Master of Oriental Medicine. W kwietniu 2020 roku NWHSU ogłosił otwarcie nowego college’u, The College of Acupuncture and Chinese Medicine (CACM).
Szkoła Terapii Masażem jest jedyną szkołą terapii masażu w Minnesocie, która otrzymała akredytację od Komisji Akredytacji Terapii Masażu (COMTA). W 2000 roku, NWHSU stworzył Program Terapii Masażu i ukończył swoją pierwszą klasę na wiosnę 2002 roku. 36-semestralny, 780-godzinny program kładzie nacisk na podstawy w naukach podstawowych, ponad 340 godzin praktycznego doświadczenia laboratoryjnego oraz zorganizowane doświadczenie kliniczne w Szkole Terapii Masażem i innych miejscach społeczności. Studenci otrzymują profesjonalny certyfikat w terapii masażu po pomyślnym ukończeniu.
Allied Health Programs i College of Health and Wellness: W czerwcu 2019 roku NWHSU ogłosił, że Higher Learning Commission zatwierdziła przeniesienie studentów z obszaru Twin Cities, których plany edukacyjne zostały przerwane przez nagłe zamknięcie Argosy University. HLC zatwierdziła przyjęcie studentów przenoszących się z Argosy w pięciu programach studiów, w tym Associate of Applied Science w Medical Assisting, Associate of Applied Science w Radiologic Technology, Associate of Science w Radiation Therapy, Associate of Science w Medical Laboratory Technology oraz Bachelor of Science w Medical Technology. Te pięć nowych programów studiów są teraz częścią programu nauczania i oferty stopni NWHSU. Te ważne i komplementarne dziedziny dobrze pasują do wyłącznego nacisku NWHSU na edukację w zakresie nauk o zdrowiu i rozszerzają nacisk uniwersytetu na integracyjną opiekę zdrowotną.