Panda Express String Bean Chicken Breast to jedna z lżejszych opcji przystawek Pandy. Delikatne kawałki marynowanego kurczaka są smażone w woku, a następnie mieszane z fasolką szparagową i cebulą w czosnkowo-imbirowym sosie sojowym dla pysznego chińskiego jedzenia na wynos w domu!
This Panda Express String Bean Chicken Breast copycat recipe is an amazingly flavorful chicken dinner that is a great low calorie, healthy meal!
Panda Express String Bean Chicken {Copycat Recipe}
Uwielbiam wszystkie rzeczy Panda Express i nie mogę sobie wyobrazić dania, o którym mógłbym powiedzieć 'nie lubię tego'! W rzeczywistości Panda musi być moim go-to fast foodem, ponieważ jest jedyną restauracją, w której zatrzymam się na szybki posiłek, gdy jestem w mieście!
Na szczęście, moja rodzina całkowicie się ze mną zgadza. Jest to ulubione danie rodziny, dlatego tak dobrze się bawię testując moje przepisy na kopie Panda Express!
Ten kurczak z zieloną fasolą jest jednym z najlepszych lżejszych kalorycznie posiłków, które były w menu Panda Express. Plus, to jest nawet lepsze, kiedy jest zrobione świeże w domu!
Jak zrobić Panda Express String Bean Chicken Breast
Zacznij od zrobienia marynaty do kurczaka, krok, który może być zrobiony z wyprzedzeniem w noc przed gotowaniem kurczaka z zielonej fasoli.
W średniej wielkości misce, połącz pokrojoną bez kości, bez skóry pierś z kurczaka ze składnikami marynaty. Dodaj sos hoisin, sos sojowy, olej sezamowy, wino Shaoxing i skrobię kukurydzianą. *Możesz użyć wina ryżowego, wina do gotowania lub sherry jako zamiennika Shaoxing w przepisie. Również, sos z czarnej fasoli byłby bardziej autentycznym składnikiem do użycia niż sos hoisin, ale nie jest to jeden, który trzymam pod ręką lub jest dostępny na moim lokalnym rynku.
Mieszaj składniki marynaty z kurczakiem, aż sos będzie gładki. Przykryj miskę plastikową folią lub folią spożywczą i odstaw do lodówki na co najmniej 30 minut, a nawet na całą noc.
Podgrzej wok, dużą patelnię lub patelnię z olejem arachidowym na dużym ogniu, aż olej zacznie się mienić i dymić. Przenieś odcedzone, zamarynowane kawałki piersi kurczaka do woka i smaż, aż kawałki będą usmażone. Może być konieczne, aby zrobić to w partiach, tak, że mięso kurczaka nie jest zatłoczone podczas gotowania.
Wyjąć kurczaka z woka, gdy jest gotowy, i przenieść na talerz, aby odłożyć na bok podczas mieszania smażenia warzyw. Wyczyść resztki oleju, jeśli to konieczne, i wyrzuć pozostałą marynatę.
Następnie, dodaj cebulę do rozgrzanego woka i smaż przez minutę, zanim dodasz zieloną fasolkę. W tym kroku można użyć jeszcze jednej łyżki stołowej wina do odgazowania woka lub patelni. *Cebula i fasolka szparagowa mogą być dodane w tym samym czasie, jeśli nie chcesz, aby cebula była delikatna.
Dodaj fasolkę szparagową do woka z cebulą i kontynuuj smażenie przez minutę lub dwie, aż osiągnie pożądany poziom delikatności. Dodać drobno zmielony lub zmiażdżony czosnek i imbir, i wymieszać z warzywami.
Na koniec, dodać kurczaka do woka i wymieszać, aby pokryć wszystkie składniki. Kiedy kurczak jest już podgrzany, Twoje Panda Express String Bean Chicken Breast stir fry jest gotowe do podania.
Garnish with sesame seeds, if desired and serve with some Instant Pot Basmati Rice for a great family meal! Albo trzymaj się pozycji z menu Panda Express i zrób trochę mojego Łatwego Smażonego Ryżu (który jest naprawdę lepszy niż wersja restauracyjna!). Enjoy!
Looking for more fabulous Panda Express copycat recipes? Zrobiłem wystarczająco dużo, że nadszedł czas, aby dodać dedykowany Panda Express Recipes indeks strony tak, że można znaleźć wszystkie swoje ulubione przystawki, strony, i przystawki szybko!
Panda Express Chicken Entrees
- Panda Express Orange Chicken
- Panda Express SweetFire Chicken Breast
- Panda Express Mushroom Chicken
- Panda Express String Bean Chicken Breast (ta strona)
- Panda Express Kung Pao Kurczak
Przepis do wydrukowania
Panda Express String Bean Chicken Breast
Składniki US CustomaryMetric
- 1 lb pierś z kurczaka (boneless, bez skóry – pokroić pod włos na cienkie plasterki)
- 2 łyżki oleju arachidowego (lub oleju roślinnego)
- 1 filiżanka białej cebuli (obranej i pokrojonej w 1-calowe kliny)
- 1 lb zielonej fasoli (świeża fasolka szparagowa, umyte i przycięte – w razie potrzeby długie zielone fasolki przekroić na pół)
- 1 łyżka czosnku (drobno zmielonego lub zmiażdżonego)
- 1 łyżka imbiru (drobno zmielonego lub zmiażdżonego)
Marynata do kurczaka
- 1 łyżka sosu hoisin (lub użyć sosu z czarnej fasoli z łyżeczką brązowego cukru)
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka oleju z nasion sezamu
- 1 łyżka wina Shaoxing (lub wina ryżowego, lub wina do gotowania – można użyć jeszcze jednej łyżki stołowej do odgazowania woka lub patelni)
- 2 łyżki skrobi kukurydzianej
Instrukcja
-
W średniej wielkości misce do mieszania, umieścić pokrojoną pierś kurczaka w misce i dodać składniki sosu (sos hoisin, sos sojowy, olej sezamowy, wino Shaoxing, skrobia kukurydziana). Wymieszać, aby dokładnie pokryć kurczaka. Przykryć miskę folią spożywczą i odstawić do lodówki na co najmniej 30 minut. *Kurczak może być marynowany przez noc, jeśli chcesz zrobić ten krok z wyprzedzeniem.
-
Nagrzej swój wok, dużą patelnię lub patelnię z olejem na dużym ogniu. Olej powinien się mienić, a gdy będzie wystarczająco gorący, powinien zacząć dymić. Umieść odcedzone marynowane kawałki piersi kurczaka w oleju i gotuj kurczaka, szybko smażąc kawałki i usuwając je, gdy są już ugotowane. W razie potrzeby gotuj kurczaka partiami. Po ugotowaniu przełożyć na talerz i odstawić. Wyrzucić resztki marynaty.
-
Gdy kurczak zostanie wyjęty z woka, dodać cebulę i mieszać przez około 1 minutę przed dodaniem zielonej fasolki. *Możesz dodać zieloną fasolkę i cebulę w tym samym czasie, ale ja lubię, gdy moja cebula jest bardziej delikatna, a zielona fasolka lekko chrupiąca.
-
Dodać fasolkę szparagową i kontynuować smażenie przez dodatkowe 2 minuty, lub do momentu, aż fasolka osiągnie pożądany poziom kruchości. Dodać czosnek i imbir, a następnie wymieszać z warzywami.
-
Przywróć ugotowanego kurczaka do woka z zieloną fasolką i cebulą, wymieszać, aby dokładnie pokryć i podgrzać kurczaka. Podawać natychmiast.
Odżywianie
Angela jest domowym szefem kuchni, który rozwinął pasję do gotowania i pieczenia w młodym wieku w kuchni swojej babci. Po wielu latach pracy w branży gastronomicznej, teraz z przyjemnością dzieli się swoimi ulubionymi przepisami i tworzy smaczne dania obiadowe i niesamowite desery na Bake It With Love!