Pepperidge Farm Sage and Onion Stuffing był klasyczną potrawą na Święto Dziękczynienia w czasach, kiedy byłam pod wrażeniem. W rzeczywistości nie byłoby to Święto Dziękczynienia bez niego!
Są pewne rzeczy, które nigdy się nie zmieniają i farsz Pepperidge Farm z szałwią i cebulą jest jedną z nich.
Dorastająca mama zawsze robiła farsz Pepperidge Farm, nawet jeśli był to opatrunek, i dopiero kiedy opuściłem dom i spotkałem Manservanta, zacząłem robić nasz ukochany farsz tamale. Mama przyjeżdża we wtorek na Święto Dziękczynienia, a ja w tym roku postanowiłam trzymać się klasyki. Tak, to będzie Pepperidge Farm! Moja mama nawet zaoferowała się go zrobić!
SO, jaka jest różnica między farszem a dressingiem?
Stuffing jest tym, co wchodzi do ptaka, a dressing jest tym, co zostaje na zewnątrz. Dressing jest gotowany na patelni i jest na zewnątrz indyka.
Więc techniczne aspekty na bok, zawsze nazywam tę dobrze przyprawioną mieszankę chleba farszem, ponieważ kiedy myślę o dressingu, myślę o sałatce. A wszyscy wiemy, że sałatka jest najmniej ważną częścią tradycyjnej uczty z okazji Święta Dziękczynienia!
Widziałam wiele opinii na temat kupowanego w sklepie farszu. Będę szczery. Uwielbiam farsz kukurydziany StoveTop, ale moje dzieciństwo upłynęło pod znakiem farszu Pepperidge Farm.
Homemade stuffing jest również na szczycie mojej listy, ale bądźmy realistami. Czasami wszyscy potrzebujemy przerwy i mimo, że farsz jest dość łatwy do zrobienia, każdy potrzebuje skrótu. W tym roku farsz z Pepperidge Farm jest mój!
Więc kilka uwag dla kucharza: Moja mama zawsze kupowała duży worek. Zawsze kupujemy farsz pokrojony w kostkę. Ona zawsze sautes seler, grzyby i cebula dodać w i ona piecze to uncovered w piekarniku, ponieważ wolimy nasz farsz chrupiące. Tak, możesz dodać kiełbasę, ale dobre żydowskie gospodarstwa domowe nigdy nie dodawały kiełbasy. Ale czuć swobodnie mieszać w rodzynki lub żurawiny lub koper włoski lub morele lub jabłka. Stuffing is so about you!
Jeśli lubisz, gdy twój farsz z szałwii jest wilgotny, cóż, do tego właśnie służy sos! Pamiętaj tylko, że jeśli masz w spiżarni starą torbę, kup świeżą na nowy sezon. Zioła i przyprawy tracą swój smak, gdy się starzeją.
Chcesz naprawdę urozmaicić swój farsz? Dodaj te smażone w maśle liście szałwii jako dekorację i wszyscy oszaleją. (Są one dołączone do świetnego przepisu na kabaczki!) Mogą nawet zignorować farsz!
Zawsze piekę mój farsz na patelni 13 x 9, ale nie krępuj się użyć patelni o jakimkolwiek rozmiarze. My lubimy nasze chrupiące i jeśli zapakuję je na mniejszą patelnię, pozostaną wilgotne.
Napełnienie można również upiec w kubeczkach do muffinek, a następnie podawać pojedynczo. W ten sposób każdy dostanie trochę chrupiącego i trochę wilgotnego ciasta i nikt nie będzie walczył o rogi i boki!
Dlaczego dressing jest kluczem do indyka? Odpowiedź leży w pierwszym kęsie. Manservant jest bardzo dobry w wędzeniu indyka. Ale od czasu do czasu, jeśli jesteś miłośnikiem białego mięsa, tak jak ja, zdarza się, że masz suchy kęs. Hmmm.
To właśnie wtedy kęs indyka i farsz sprawiają, że wszystko jest o wiele bardziej smaczne. Just saying! A na wierzchu tego indyka i farszu dodaj sos i nikt nie może powiedzieć, że indyk może nie być zbyt wilgotny!
Stuffing jest również kluczem do porannego śniadania. Podgrzej ten farsz i połóż na nim jajko sadzone. Weź widelec i zanurz się w nim. To jest jeden z powodów, dla których robię farsz przez cały rok. Yep, śniadanie z farszem to zwycięzca.
Możesz nawet zrobić placki z farszem, tak jak ja to zrobiłam w tej pysznej, gorącej, brązowej „kanapce” z Kentucky. Jedzenie farszu prosto z lodówki to również coś, z czego jestem znana.
Więc niezależnie od tego, czy nazywasz go farszem czy sosem, używasz chleba kukurydzianego czy pełnoziarnistego, kiełbasy czy nie, mam nadzieję, że zgodzisz się, że farsz jest kluczem do indyka. Jeśli chodzi o najlepszy sposób jego przyrządzenia, pozostawiam to Wam!
Please Pin and Share!
Chcesz więcej farszu?
Beer Cheese Stuffing with Bacon
Paszteciki z rodzynkami, chorizo i chlebem kukurydzianym
Drukuj
Opis
Nadzienie z Pepperidge Farm to klucz do wspaniałego obiadu. Zawsze trafiony i oszczędzający czas!
Składniki
1 torba 12 uncji Szałwia i cebula Pepperidge Farm Farm Cubed Stuffing
4 T masła
1 1/4 c pokrojonej w kostkę cebuli
1 c posiekanego selera
8 oz pokrojonych w plasterki pieczarek
2 c bulionu z kurczaka (używam Better Than Bouillon i mieszam swój własny)
1/4 c mielonej świeżej włoskiej pietruszki
1 t przyprawy do drobiu
1 T masła (do posmarowania wierzchu patelni)
Instrukcje
Na dużej patelni rozgrzać 4 łyżki masła. Dodać cebulę, seler i grzyby. Nie krępuj się dodać suszone, ale odtworzone grzyby również. Dadzą one wspaniały smak.
Smażyć aż zmiękną.
W dużym garnku podgrzać wywar z kurczaka do wrzenia. Dodaj farsz i podsmażone warzywa, przyprawę do drobiu i pietruszkę. Dobrze wymieszać. Rozłożyć na patelni. Posmarować masłem.
Piec minimum 30 minut, aby farsz był wilgotny. Jeśli farsz jest ugotowany i chcesz go utrzymać w cieple, w przypadku farszu wilgotnego powinien być przykryty. Aby uzyskać chrupiący farsz, piecz co najmniej 1 godzinę bez przykrycia.
Do przygotowania z wyprzedzeniem: Przykryj nie upieczoną mieszankę farszu na patelni. Przechowuj w lodówce do jednego dnia. Piec zgodnie z instrukcją, ale dodać czas, jeśli farsz nie jest w temperaturze pokojowej.
Słowa kluczowe: Farsz Pepperidge Farm, przepisy na farsz Pepperidge Farm, przepisy na farsz Pepperidge Farm, przepis na farsz Pepperidge Farm, mieszanka farszu Pepperidge Farm
Need a Few More Thanksgiving Ideas?
Moje żurawiny są zawsze hitem!
I nie zapomnij o tych ciasteczkach z polewą klonową!
Chcesz mieć wszystkie moje przepisy na Święto Dziękczynienia w jednym miejscu?
Dodałam nawet więcej!
