Urocze Drugie Miasto Portugalii
Porto, drugi co do wielkości obszar metropolitalny w Portugalii po Lizbonie, znajduje się nad rzeką Douro, gdzie wpływa do Atlantyku. Miasto jest domem dla mniej niż 240.000 ludzi w centrum (około 2,4 miliona w większym obszarze metropolitalnym) i ma charakter małego miasta i jest przyjazne. Ale jest to również kwitnące miasto międzynarodowego biznesu, z wieloma ekspatami znajdującymi wszystkie udogodnienia, których potrzebują, w tym międzynarodowe lotnisko.
Odejdź na emeryturę w Porto
Bogactwo dostępnej kultury sprawia, że miasto jest idealnym miejscem na emeryturę. Będziesz otoczony eleganckimi parkami z fontannami, posągami i egzotycznymi roślinami, liściastymi bulwarami i brukowanymi ulicami wyłożonymi zabytkowymi budynkami. Chłodny, łagodny klimat Porto oznacza średnią temperaturę około 65 F w suchym sezonie letnim i 50 F w zimie, która trwa od grudnia do marca i może być mokra.
Jednakże w Porto nie ma potrzeby posiadania samochodu. Istnieje rozbudowana sieć autobusowa i tramwajowa – pierwsza na Półwyspie Iberyjskim – wykorzystująca zabytkowe wagony, a metro zabierze cię na złote piaski Atlantyku w zaledwie 15 minut. Jednak miasto najlepiej zwiedzać pieszo, a malownicze nabrzeże rzeki stanowi idealne tło dla spacerów w dowolnym momencie.
Upojenie w mieście, które szczyci się piękną architekturą, daje poczucie wiecznych wakacji. Jednym z imponujących budynków jest stacja kolejowa São Bento. Stacja ta, najstarsza i najpiękniejsza w Porto, została zbudowana na miejscu klasztoru benedyktynów. Największą atrakcją są panele składające się z 20,000 niebiesko-białych płytek azulejo, glazurowanych kolorowych płytek tradycyjnie używanych w portugalskich budynkach. Pochodzą one z lat 1905-1916 i są dziełem słynnego rzemieślnika Jorge Colaço.
Innym przykładem jest Katedra, lub Sé, pochodząca z XII wieku. Jej ściany, przypominające fortecę, również pokryte są azulejos. W tym romańskim klejnocie został ochrzczony słynny odkrywca książę Henryk Żeglarz, znany w Portugalii jako „Infante Dom Henrique”.
Kościół São Francisco, najważniejszy gotycki zabytek Porto, jest kolejnym imponującym miejscem. Jego barokowe wnętrze z XVII i XVIII wieku jest wypełnione spektakularnymi rzeźbami w drewnie pokrytym złoceniami i zawiera polichromowany ołtarz z 1718 roku przedstawiający „Drzewo Jessego”
Mówiąc o pięknych budynkach, Café Majestic, otwarta w 1921 roku, jest uważana za jedną z najbardziej wykwintnych kawiarni na świecie. Z długą tradycją jako miejsce spotkań elit literackich, artystycznych i politycznych, z pewnością poczujesz blask przeszłości, kiedy przekroczysz jej secesyjne drzwi. Restauracja znajduje się na Rua Catarina, ulicy, która również oferuje wiele sklepów do przeglądania i robienia zakupów.
Rua Santa Catarina jest główną ulicą handlową w Porto. Tutaj, Zara, H&M, i inne modne sklepy mieszają się z drobnymi jubilerami i sklepami z pamiątkami, oferując satysfakcjonującą różnorodność dla każdego gustu. Część ulicy jest wyłączona z ruchu, więc możecie spacerować, jeść, pić i obserwować ludzi w wolnej chwili.
Lifestyle w Porto
Poza historią i kulturą, jest to miasto, w którym jedzenie i wino są nierozerwalnie wplecione w styl życia jego mieszkańców.
Prawdopodobnie najbardziej kultowym daniem na północy Portugalii jest francesinha, czyli dosłownie „Mały Francuzik”. Tradycja mówi, że została wymyślona w latach 60. przez Daniela Davida Silvę, który mieszkał we Francji, opierając swoje dzieło na klasycznym croque monsieur, kanapce z szynką i serem z sosem beszamelowym. Francesinha to zniechęcająca mikstura, składająca się z chleba, mokrej peklowanej szynki, linguiçy, świeżej kiełbasy, steku lub pieczonego mięsa, a wszystko to polane roztopionym serem i gorącym, gęstym sosem pomidorowo-piwnym. Czasami dodaje się do tego jajko. Mówi się, że Silva wymyślił to danie podczas pracy w A Regaleira, restauracji w Porto.
Porto jest oczywiście znane ze swojego wzmocnionego wina o tej samej nazwie… porto. Przejdź przez most Dom Luís I nad rzeką Douro do Vila Nova de Gaia, i zanurz się w jednej z wielu piwnic winnych lub jaskiń. Można tam odbyć wycieczkę i wziąć udział w degustacji za około 6 dolarów. Popularne są Graham’s, Taylor’s, Sandeman i Quinta de Noval. Inną dobrą opcją jest Cálem, tym łatwiejsze do odwiedzenia, że jest to pierwsze miejsce, które napotkasz po zejściu z mostu na Cais de Gaia. Mniej znanym domem jest Vasconcellos, należący do rodziny i działający od XVIII wieku. W niektórych domach można napić się fado, kultowej pieśni tego kraju z akompaniamentem instrumentów smyczkowych.
Porto uwielbia się bawić. W środku lata można trafić na Festa de São João, czyli Festiwal Świętego Jana. Tradycja sięgająca ponad sześć wieków wstecz jest najważniejszą uroczystością w mieście. Począwszy od popołudnia 23 czerwca, tysiące ludzi zalewa ulice zarówno centrum miasta, jak i małych dzielnic, aby świętować.
Początkowo był to hołd złożony Janowi Chrzcicielowi, w XIX wieku ludność wprowadziła działania mające korzenie w pogańskich rytuałach zalotów. Festiwalowicze obrzucają się nawzajem kwiatami czosnku i miękkimi plastikowymi młotkami, skaczą przez płomienie, jedzą gotowane jajka i sardynki (sardinhas) grillowane na zewnętrznych grillach. O północy odbywa się pokaz fajerwerków, a tańce trwają do białego rana.
Koszty życia w Porto
Dla całego naturalnego i architektonicznego piękna Porto, dobrego jedzenia i wina oraz przyjemnych rozrywek, życie tutaj jest zaskakująco tanie. Filiżanka kawy w kawiarni kosztuje dolara lub mniej, świeże owoce 1 dolar za funt, a trzydaniowy obiad dla dwojga z winem w średniej klasy restauracji kosztuje zaledwie 20 dolarów. Senior zniżki są oferowane w wielu muzeach i innych miejscach zainteresowania. Oto kilka przydatnych informacji na temat miesięcznych kosztów utrzymania, które pomogą Ci zorientować się, jakich wydatków możesz się spodziewać mieszkając w Porto:
| Pozycja | Koszt |
| Czynsz (mieszkanie z jedną sypialnią) | $700 |
| Media (gaz i elektr, w zależności od sezonu) | $100 |
| Woda | $30 |
| Internet/Telefon/telefony komórkowe (x2)/kablówka (pakiet) | $100 |
| Pokojówka (3 godziny bi-tygodniowo) | $50 |
| Artykuły spożywcze | $300 |
| Transport: Mass transit/Tank gazu | $70 |
| Posiłki i rozrywka | $200 |
| Miesięczna suma | $1,550 |
Wiele europejskich miast było poszukiwanych przez ekspatów z U.S., Kanady i Australii w ostatnich latach. Porto oferuje urzekające połączenie uroku Starego Świata i wygody Pierwszego Świata w niezwykle przystępnym i atrakcyjnym pakiecie.
By Jeff D. Opdyke
Od lat panuje przekonanie, że ciastka na śniadanie to śmierć na talerzu. Drogi Panie: Proszę, nie pozwól, aby to szaleństwo przeniosło się do Portugalii. To znaczy, obudziłam się w Porto, głodna i natychmiast wyruszyłam do Majestic Café, aby rozpocząć moje 24 godziny w drugim mieście Portugalii.
Większość miast ma swój niepowtarzalny urok. Urok Porto polega na tym, że jest to mniej wypolerowane, spokojniejsze, bardziej bohemiczne i turystycznie mniej dojrzałe miasto niż jego większy brat na południu, Lizbona. Jednak malownicze położenie Porto wzdłuż rzeki Douro, jego zwarta, centralna część turystyczna oraz kolorowe kafelki i pastelowa tęcza, która eksplodowała w starożytnych budynkach, oznaczają, że Porto jest wspaniałym miastem do spędzenia dnia na wędrówkach i jedzeniu… i wędrowaniu jeszcze bardziej.
I, jak każdy dzień powinien według prawa, zaczyna się od…
Śniadanie w Majestic Café
Niewiele jadłodajni Belle Epoque przywołuje epokę tak bardzo jak Majestic. Zbudowana w 1921 roku kawiarnia w centrum Porto to miejsce na leniwe śniadanie przed rozpoczęciem całodziennych wędrówek. Oczywiście, można zamówić pełny talerz jedzenia, ale po co? Wszystko, czego naprawdę potrzeba, aby zebrać poranne paliwo (przed tym, co będzie paradą kalorii podczas lunchu), to aksamitna tarta znana jako pastel de nata – kilka kęsów kremu jajecznego w skorupce z ciasta, posypanego cynamonem. Do tego galão directo (napój mleczno-kawowy z dodatkiem espresso) i to jest prawdziwe śniadanie mistrzów, a przynajmniej tych, którzy próbują wygrać grę w życie, doświadczając tego, co najlepsze w każdej kulturze.
Pastel de nata można znaleźć w całym Porto. Ale znowu, dlaczego? Zapach starej skóry. Drewno. Szkło i lustra. Wysokie sufity i gipsowe fryzy. Wejście do Majestic to jak wejście do Paryża lat 20-tych. Tak samo jak w przypadku pastel de nata na śniadanie, chodzi również o rozpoczęcie dnia z poczuciem historii i elegancji.
Wander … Just Wander
Porto to piękne miasto w doskonałej ruinie. To tak, jakby zobaczyć starszą osobę i od razu wiedzieć, że kiedyś była eleganckim oszołomem. Takie właśnie jest Porto. A najlepszym sposobem na doświadczenie jego uroku jest włóczenie się bez celu po jego ulicach. Wślizgnij się do różnych kościołów, które nieuchronnie będziesz mijać, w tym do Sé do Porto, głównej katedry, której budowę rozpoczęto w XII wieku. Przespaceruj się po ogrodach. Wspinaj się po schodach w małych alejkach, które znajdziesz; często trafisz w cudowne miejsce z widokiem jak z Kodaka. Spacer wzdłuż rzeki Douro. Wejdź po 225 stopniach na barokową wieżę Clerigos. Wstąp do sklepów i na okoliczne targi. Twoje nogi będą krzyczeć, to jest pagórkowate miasto. Ale to doświadczenie nie pozostawi Cię rozczarowanym.
Lunch z miejscowymi na Porto Belly Bomb
Nie zamierzam wam mówić, że francesinha jest najlepszą kanapką na świecie – nie, kiedy nasz świat wypełniony jest takimi kanapkami jak wietnamska bahn mi, urugwajskie chivito, czy gorące, odłamkowe po-boy z dziury w ścianie w nowoorleańskiej Dzielnicy Francuskiej. Ale powiem wam, że o ile nie jesteście wegetarianami, nie możecie opuścić Porto bez doświadczenia francesinha (brzmi jak: fracis-zeenya).
Ta obsceniczna bękartyzacja słynnego francuskiego croque-monsieur łączy szynkę, kiełbasę i cienki stek pomiędzy grubymi kromkami chleba, które są następnie owinięte w koc z roztopionego sera, skąpane w pomidorowo-piwnym sosie, a wszystko to podbite jajkiem sadzonym na wierzchu. Tak więc, widzicie teraz mądrość mojej propozycji, abyście opierali się tylko na jednym pastel de nata na śniadanie.
Znajdziecie wiele jadłodajni z francesinha w menu. Dla mnie było to O Golfinho, położone na bocznej uliczce w centrum miasta, co oznacza, że jest poza typowym szlakiem turystycznym. Jest to jedno z najlepszych miejsc na znalezienie tego kalorycznego potwora. Ale przyjedźcie wcześnie. O Golfinho otwiera się w południe i jest to cienka, shotgun-house restauracji, która mieści mniej niż 30 osób – i te 30 osób (i więcej) rutynowo pojawiają się na lunch, pakując miejsce. Przyjedźcie wcześnie; wyjdźcie wypchani.
Przejdźcie przez Ponte De Dom Luis I.
Po wycieczce do O Golfinho będziesz oczywiście domagał się snu. Oprzyj się wezwaniu Sandmana. Zamiast tego, czas spalić trochę tej francesinha. Z tego samego powodu, dla którego spacer po Moście Brooklyńskim jest czymś wyjątkowym, tak samo jak spacer po ikonicznym i malowniczym moście Dom Luis w Porto, rozciągającym się nad rzeką Douro. Tutaj znajdziesz jeden z pocztówkowych widoków Porto.
Są dwa sposoby, aby to zrobić, więc zrób oba. Jest to most dwupoziomowy: przejdź dolnym mostem w drodze na drugą stronę, a górnym w drodze powrotnej do miasta (lub odwrotnie). Na górze most jest dzielony z nowoczesnym metrem w Porto. Na dole, będziesz dzielić go z samochodami. Tak czy inaczej, będziesz miał piękne widoki na miasto.
Don’t Drink the Water! (Drink the Port)
Wino porto narodziło się w Porto. A miasto jest domem dla słynnych piwnic porto, takich jak Sandeman i Taylor. Po drugiej stronie mostu Dom Luis skręć w prawo, a za niecałe 10 minut znajdziesz się w Sandeman, gdzie możesz zwiedzić piwnice i skosztować końcowego produktu.
Później wróć do mostu, kierując się na górny pokład. Kiedy dotrzesz do torów metra, skręć w prawo (z dala od rzeki) i przejdź kilka przecznic. Dojdziecie do wejścia, po lewej stronie, do klasztoru Serra do Pilar, gdzie znajdziecie mały park z jednym z najlepszych widoków na Porto i most Dom Luis.
Tapas, styl portugalski
Hiszpania ma swoje tapas, Portugalia ma petiscos. Wiele miejsc twierdzi, że są najlepsze w petiscos w Porto, a tak naprawdę, kto może to powiedzieć? Dla mnie, Alfredo Portista jest jednym z najlepszych. Jest to tasca, brytyjski odpowiednik pubu w okolicy, i wygląda tak samo. Nie oczekujcie atmosfery rodem z gwiazdek Michelin. Spodziewajcie się za to mnóstwa pamiątek na ścianach poświęconych, jak w sanktuarium, lokalnemu klubowi piłkarskiemu FC Porto i mnóstwa miejscowych gadających o piłce i polityce. Jedzenie jest świeże, aromatyczne, a co najlepsze, dania kosztują od 1 do 3 dolarów. Ale drzwi zamykają się około 20:30, co pozwala na wczesny powrót do hotelu i odespanie całego spaceru i jedzenia w Porto.