Krewetka czerwona – Head On / Gamba Langostinera
Dzika krewetka czerwona – Head On jest poławiana w zimnych, głębokich i czystych wodach Morza Patagońskiego. Mają jasny kolor, z unikalnym, naturalnie zabarwionym na czerwono odcieniem. Ich tekstura i smak są porównywalne do homara. Nasze czerwone krewetki są natychmiast zamrażane po złowieniu, aby zachować ich świeży, słodki i mocny smak. Czerwone krewetki są doskonałym dodatkiem do każdego śródziemnomorskiego przepisu na krewetki, takiego jak koktajl z krewetek lub krewetki czosnkowe.
Przenosimy obrane i pozbawione skórek, z ogonem i bez ogona, jak również w skorupie z wyłączoną głową lub z głową -on.
Poznaj niesamowitą historię królewskich czerwonych krewetek z Seafood Source na tej stronie.
Spróbuj naszych krewetek z niektórymi z naszych pysznych śródziemnomorskich warzyw jako dodatek do dania.
Czy wiesz, że
- W porównaniu do różowych, białych i brązowych odmian, dzikie czerwone krewetki są smaczniejszym gatunkiem. Niewiele osób słyszało o czerwonych krewetkach przed połową lat 90-tych, ale w miarę rozprzestrzeniania się informacji o nich, stały się one bardzo cenionym gatunkiem, szczególnie w Hiszpanii i Japonii. Czerwone krewetki mają naturalnie słony i aromatyczny smak, który został porównany zarówno do homara, jak i przegrzebków.
- Ponieważ preferują piaszczyste środowiska i chłodne temperatury, dzikie czerwone krewetki żyją w odległości aż sześćdziesięciu mil od brzegu.
- Dzika czerwona krewetka, tworzą swój dom w głębszych wodach niż inne krewetki. Z tego powodu mają naturalną słoność do smaku, więc nie ma potrzeby dodawania dużej ilości dodatkowej soli do potrawy. Ponadto, czerwone krewetki potrzebują o połowę mniej czasu na gotowanie niż inne gatunki.