Salt & Pepper Oven Baked Chicken Legs

FacebookTweetPinEmailYummlyPrintShares2.3k

Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Zobacz moją politykę prywatności, aby uzyskać szczegółowe informacje.

Te Słone & Pieprzone Udka Kurczaka Pieczone w Piekarniku sprawią, że znów pokochasz jedzenie udek z kurczaka! Spójrzmy prawdzie w oczy, udka z kurczaka mogą być naszymi najmniej ulubionymi rzeczami do jedzenia, a może to tylko ja wyrosłam z miłości do nich? Kiedy byłam dzieckiem, wybrałabym pieczone w piekarniku udka kurczaka ponad wszystko inne, co przygotowała moja mama, ale teraz, jako dorosła osoba, celowo nie kupuję opakowań udek kurczaka – dopóki nie wpadłam na pomysł przyrządzenia ich w moim ulubionym smaku!

Plakat z Pieczonymi Udkami z Kurczaka z solą pieprzem i oliwą czosnkową na wierzchu
Pieczone Udka z Kurczaka

How to Make The Best Salt & Pepper Chicken Legs

Nogi z kurczaka są najlepsze, gdy są pieczone w piekarniku, jednak jeśli jesteś w środku sezonu letniego BBQ, mogą być one również niesamowite zrobione na grillu! Alas, nie zawsze mamy BBQ pod ręką, więc udka z kurczaka pieczone w piekarniku są sposobem na 80% roku. Oto kilka najczęściej zadawanych pytań dotyczących pieczenia udek z kurczaka i ich odpowiedzi!

Is baking chicken drumsticks the best way to cook chicken legs?

I’m going to say yes. Nawet jeśli mam jakieś udka z kurczaka z crockpota, które wkrótce pojawią się jako przepis, mogę szczerze powiedzieć, że pieczenie udek z kurczaka jest najłatwiejszym sposobem na uzyskanie chrupiących udek z kurczaka. To jest związane z BBQ drumsticks, ale nie jestem wędrówki przez śnieg w zimie, aby udka z kurczaka na BBQ! Pieczone w piekarniku udka kurczaka są drogą do celu!

Jak długo pieczesz udka kurczaka lub podudzia kurczaka?

Pieczesz je, aż osiągną temperaturę 185°F. Tak, udka z kurczaka są ciemnym mięsem, co oznacza, że nie chcesz ich gotować tylko do temperatury 165°F, która jest sugerowana ze względu na bezpieczeństwo żywności. Z kurczaka ciemne mięso chcesz gotować go do co najmniej 185 zakresu, tak, że tłuszcze i włókna mięsa rozpadają. Nie chodzi o bezpieczeństwo, ale o gotowanie mięsa do momentu uzyskania najlepszej możliwej tekstury, a to oznacza gotowanie ciemnego mięsa w wyższej temperaturze. Zdecydowanie powinieneś mieć niezawodny termometr do mięsa dla wszystkich swoich potrzeb kulinarnych. Trudno jest upiec udka z kurczaka lub cokolwiek innego bez niego! Temperatura ma znaczenie!

Jakie są inne przepisy na pieczone udka z kurczaka lub pieczone podudzia z kurczaka?

Możesz upiec różnego rodzaju udka z kurczaka i wszystkie te przepisy będą dla nich odpowiednie:

  1. Homemade Shake and Bake
  2. Plain Oven Baked Chicken Legs
  3. Easy Honey Garlic Chicken

Top down shot of Plate with Baked Chicken Nogi z solą pieprzem i olejem czosnkowym na wierzchu

Top down shot of Plate with Baked Chicken Legs with Salt Pepper and garlic oil on top

Jednakże, porozmawiajmy o tym, jak mój sól i pieprz Oven Pieczone udka kurczaka są absolutnie NAJLEPSZE! Wiem, wiem, jestem taka skromna (hahah jakby), ale te są tuż obok moich skrzydełek z kurczaka z solą i pieprzem i w rzeczywistości, całkiem sporo wzięłam z przesłanek tych skrzydełek i zrobiłam z nich pieczone udka z kurczaka.

Te pieczone w piekarniku z solą i pieprzem udka z kurczaka zmienią Twoje zdanie o udkach z kurczaka! Ja stopniowo przechodzę na Ciemną Stronę udek z kurczaka. Powoli. Może to dlatego, że przesadziłam z ich jedzeniem jako dziecko? Komu jeszcze znudziły się udka z kurczaka? Tylko mnie? Udka z kurczaka są świetnym kawałkiem mięsa; tanie, łatwe do trzymania i gotują się bardzo szybko. Nie tylko to, udka z kurczaka są naprawdę świetnym kawałkiem kurczaka do „powlekania” w sosach i innych smakach. W przeciwieństwie do udek z kurczaka, zjadasz całe udka z kurczaka ze smakiem ze wszystkich stron, i to prawdopodobnie dlatego są tak popularne.Platforma z chrupiącymi udkami kurczaka z oliwą czosnkową na wierzchu

Platforma z chrupiącymi udkami kurczaka z oliwą czosnkową na wierzchu
Platforma z chrupiącymi udkami kurczaka z oliwą czosnkiem na wierzchu

Porady & Tricks For Making Amazing Oven Baked Chicken Legs

  • Jeśli nie masz patelni, która jest naprawdę non-stick, wyłóż blachę folią do pieczenia, aby zapobiec dużemu bałaganowi.
  • Użyj większej niż potrzebujesz blachy do pieczenia, musisz być w stanie podrzucać wokół udek kurczaka podczas pieczenia.
  • While I do toss the chicken wings in the salt and pepper mixture, I tend to sprinkle them onto the baked chicken legs rather than toss them. I can control the amount that stick to the wings.
  • Don’t be afraid to really coat those chicken legs with the salt and pepper mixture. Zdziwisz się, ile jej potrzebujesz, aby uzyskać naprawdę dobry smak!
  • Nie pomijaj sosu czosnkowego i sezamowego! To jest to, co naprawdę daje te pieczone w piekarniku udka kurczaka ich kapow!

Happy Cooking!

Love,

Karlynn

Pin This To Your Dinner Ideas Boards and Remember to FOLLOW ME ON PINTEREST!

Niesamowite, zachwycające solą i pieprzem udka kurczaka pieczone w piekarniku. Zielona cebula, czosnek i olej sezamowy sprawiają, że są to najbardziej niesamowite udka z kurczaka, jakie kiedykolwiek zjesz. #chicken #recipes #chickenlegs #bakedchickenlegs #dinner #familyfood #chickendinner

Niesamowite, zachwycające solą i pieprzem udka kurczaka pieczone w piekarniku. Zielona cebula, czosnek i olej sezamowy sprawiają, że są to najbardziej niesamowite udka z kurczaka, jakie kiedykolwiek zjesz. #chicken #recipes #chickenlegs #bakedchickenlegs #dinner #familyfood #chickendinner

Albo Pin This To Your Chicken Recipes Board!

Niesamowite, zdumiewające solą i pieprzem udka kurczaka pieczone w piekarniku. Zielona cebula, czosnek i olej sezamowy sprawiają, że są to najbardziej niesamowite udka z kurczaka, jakie kiedykolwiek zjesz. #chicken #recipes #chickenlegs #bakedchickenlegs #dinner #familyfood #chickendinner

Niesamowite, powalające solą i pieprzem udka kurczaka pieczone w piekarniku. Zielona cebula, czosnek i olej sezamowy sprawiają, że są to najbardziej niesamowite udka z kurczaka, jakie kiedykolwiek zjesz. #chicken #recipes #chickenlegs #bakedchickenlegs #dinner #familyfood #chickendinner

Dzięki reklamom na tej stronie, czytelnicy The Kitchen Magpie sponsorują teraz 2 rodziny miesięcznie poprzez Edmonton Food Bank. Dowiedz się, jak możesz pomóc tutaj.

kopia książki kucharskiej Flapper Pie

Flapper Pie and a Blue Prairie Sky

A Modern Baker’s Guide to Old-Fashioned Desserts

Learn More

The Prairie Table

Suppers, Potlucks & Socials: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together

Learn More

Subscribe to The Kitchen Magpie on YouTube

Jedno kliknięcie i otrzymasz powiadomienia o nowych filmach dodanych na nasze konto YouTube!

youtube-subscribe

Salt & Pepper Oven Baked Chicken Legs

Niesamowite, rewelacyjne udka z kurczaka pieczone w piekarniku z solą i pieprzem. Zielona cebula, czosnek i olej sezamowy sprawiają, że są to najbardziej niesamowite udka z kurczaka, jakie kiedykolwiek będziesz jadł.
4.93 z 14 głosów

Platforma z pieczonymi udkami kurczaka z solą pieprzem i olejem czosnkowym na wierzchu
Czas przygotowania 5 minut Czas gotowania 25 minut Czas całkowity 30 minut Kurs Danie główne Kuchnia amerykańska Porcja 4 Kalorie 601 Autor. Karlynn Johnston

Składniki

  • 8 udek kurczaka
  • 3 łyżki soli
  • 4 łyżki tłuczonego czarnego pieprzu
  • 4 łyżki oleju sezamowego
  • 5 ząbków czosnku posiekanych
  • 4 zielone cebule pokrojone w kostkę
  • płatki papryki chili opcjonalnie, ale ciepło jest przyjemne!

Instrukcje

  1. Przygotować piekarnik do 400 stopni.

  2. Sól i pieprz wymieszać razem w misce. Umieść udka kurczaka na lekko naoliwionej blasze do pieczenia. Posypać udka z kurczaka solą i pieprzem, a następnie potrząsnąć blachą, aby je całkowicie przykryć.

  3. Piec przez 15 minut, a następnie obrócić i piec przez kolejne 15-20 minut, aż będą chrupiące i upieczone do temperatury co najmniej 185°F. Możesz piec je dłużej, jeśli chcesz.

  4. Jak tylko udka będą gotowe, podgrzej olej sezamowy na patelni na średnim ogniu, a następnie dodaj czosnek i cebulę.

  5. Smaż aż czosnek lekko się zarumieni.
  6. Wyjąć udka z kurczaka z piekarnika i umieścić w dużej misce.
  7. Przesmarować udka kurczaka oliwą czosnkową, aż będą całkowicie pokryte oliwą.
  8. Umieścić teraz chrupiące, upieczone w piekarniku udka kurczaka na półmisku do serwowania, polewając je pozostałą oliwą czosnkową.
  9. Podawaj i ciesz się!

Przypisy

Kalorie i informacje oparte są na 2 udkach kurczaka na osobę.

Informacje żywieniowe

Kalorie: 601kcal, Węglowodany: 3g, Białko: 42g, Tłuszcz: 45g, Tłuszcz nasycony: 11g, Cholesterol: 239mg, Sód: 1963mg, Potas: 597mg, Witamina A: 355IU, Witamina C: 4mg, Wapń: 48mg, Żelazo: 2,2mg

Wszystkie kalorie i informacje są oparte na kalkulatorze strony trzeciej i są jedynie szacunkowe. Rzeczywiste wartości odżywcze będą się różnić w zależności od użytych marek, metod pomiaru, wielkości porcji i innych.

Wykonałeś ten przepis?

Podziel się zdjęciem tego, co zrobiłeś na Instagramie lub Facebooku i oznacz mnie @thekitchenmagpie lub opatrz to hashtagiem #thekitchenmagpie.

Oceń ten przepis w komentarzach poniżej, aby pomóc innym kucharzom!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *