Kolorado stało się w ostatnich latach potęgą w warzeniu piwa. Podczas gdy marki takie jak Coors mają w Kolorado długą historię, w ciągu ostatnich kilku dekad scena rzemieślnicza eksplodowała, tworząc jedne z najlepszych marek na świecie. Tutaj przyjrzymy się sześciu fantastycznym piwom z pięciu najlepszych browarów w stanie, z naciskiem na niesamowity smak, jak również czystą zabawę. I dla waszej wygody, ułożone od najjaśniejszego do najciemniejszego. Z odrobiną wszystkiego, co niesamowite, każdy miłośnik piwa z pewnością znajdzie piwo, bez którego nie będzie mógł się obejść.
Piękny miedziany kolor i tak gładkie Fat Tire Amber Ale z New Belgium Brewing Company to wszystko, czego można oczekiwać od lżejszego piwa. W smaku wyczuwalne są biszkoptowe nuty słodu z nutami karmelu, zrównoważone lekką goryczką chmielu. Chmiel nadaje piwu głębi, ale nie przytłacza go, co sprawia, że jest to doskonały wybór dla każdego, kto nie przepada za chmielem. To sztandarowe piwo browaru można znaleźć w sklepach na terenie całego kraju, jak również w butelkach przez cały rok. Inne wspaniałe piwa z New Belgium to Abbey Belgian Style Ale i Citradelic, American IPA o smaku mandarynki.
Dale’s Pale Ale (Oskar Blues Grill & Brew)
Spisowe piwo od wspaniałych ludzi z Oskar Blues, Dale’s Pale Ale oferuje pysznie chmielowe ujęcie amerykańskiego pale ale. W kolorze głębokiego złota, z dużą ilością chmielu w nosie, piwo to smakuje jasnymi słodami i cytrusowymi chmielami kwiatowymi od pierwszego do ostatniego łyku. Choć chmiel jest obecny w całym doświadczeniu, to przy 65 IBU i 6,5% abv piwo to jest niesamowicie dobrze zbalansowane. Wystarczy spróbować tego klasyka, by przez cały rok miażdżyć puszki Dale’s Pale Ale. Inne świetne piwa od Oskara Bluesa to sezonowy PumpCan i TEN FIDY Russian Imperial Stout, który występuje w wielu odmianach, m.in. leżakowany w beczce po bourbonie i tajemniczy „Javanilla”.
Shake Chocolate Porter (Boulder Beer / Wilderness Pub)
Najmniej znany browar na tej liście, Boulder Beer robi kilka wyśmienitych piw. Jednym z ich najlepszych jest bezsprzecznie chwalony Shake Chocolate Porter, który smakuje jak bogaty słodowy koktajl czekoladowy, jakiego tylko można sobie wymarzyć w piwie. Cudownie słodko-gorzki i kremowy, ten porter pokazuje, jak dobrze robić piwa smakowe, pozostając wiernym zarówno smakowi, jak i medium. Dostępny przez cały rok i świetnie komponujący się z burgerem lub pizzą, Shake Chocolate Porter jest świetną propozycją zawsze wtedy, gdy chcesz napić się naprawdę fajnego piwa. Inne świetne piwa z Boulder Beer to Mojo IPA i Flashback Ale.
Milk Stout Nitro America’s Stout (Left Hand Brewing Company)
Milk Stout Nitro to jedno z tych piw, które redefiniują twoje wyobrażenie o całym gatunku. Browarnicy z Left Hand Brewing Company stworzyli cudownie ciemne doświadczenie, które jest zarówno łatwe do picia, jak i absolutnie pyszne. Ten milk stout ma smak mokki i palonego słodu, który jest uzupełniony o lekko chmielowe nuty na finiszu. Smak mlecznej czekolady jest wyczuwalny w całym piwie, a tekstura jest niewiarygodnie kremowa. Ten bursztynowy black stout jest piękny przy nalewaniu i jeszcze lepszy w smaku, więc z pewnością stanie się nowym ulubionym. Inne świetne piwa z Left Handed Brewing to Wake Up Dead Russian Imperial Stout i Sawtooth Ale extra special bitter.
Oatmeal Yeti (Great Divide Brewing Company)
Oatmeal Yeti jest być może moim ulubionym piwem na tej liście. Nienagannie mocny, imperialny stout Yeti wbija się do pokoju z 9,5% zawartością alkoholu i mnóstwem chmielowej dobroci. Great Divide Brewing Company ma w swojej ofercie wiele świetnych piw, ale seria Yeti jest jedną z najlepszych w tej branży. Oatmeal Yeti wygładza niektóre szorstkie krawędzie rosyjskiego imperialnego stylu stoutu dzięki aksamitnemu, kremowemu odczuciu w ustach i fantastycznemu smakowi kakao, kawy, owsa i odrobiny sosnowego chmielu. Chmiel jest obecny w całym piwie, ale nie jest przytłaczający, jak w wielu mniej znanych Russian Imperial Stoutach. Ten Yeti jest jedyny w swoim rodzaju, i choć dostępny tylko w miesiącach letnich, warto na niego czekać. W międzyczasie rozkoszujcie się jednym z innych wspaniałych piw, które Great Divide ma do zaoferowania, jak Titan IPA lub dosłownie każdym innym piwem z serii Yeti, które możecie znaleźć.