Pierwszy raz podzieliłam się tym przepisem na Centless Meals gdzie jestem współtwórcą. No Bake Key Lime Pie jest ciastem lata! Jest orzeźwiające, słodkie, cierpkie i łatwe do zrobienia. Nie musisz nawet włączać piekarnika!
THE BEST KEY LIME PIE
PIN IT TO YOUR DESSERT RECIPES BOARD TO SAVE IT!
FOLLOW GARNISH & GLAZE ON PINTEREST FOR MORE GREAT RECIPES!
TEN POST MOŻE ZAWIERAĆ LINKI DO WSPÓŁPRACY. PLEASE READ MY DISCLOSURE POLICY.
Ten bez pieczenia Key Lime Pie jest idealnym deserem na następne letnie przyjęcie. Nie ma nic tak orzeźwiającego i idealnego na lato jak zimny cytrynowy lub limonkowy przysmak. Ten cierpki cytrusowy smak trafia w punkt i jest szczególnie świetny w deserach, ponieważ cierpkie i kwaśne smaki są zrównoważone przez cukier.
Mówiłam ci już wcześniej, że nie jestem wielką fanką ciasta, ale prawie każde ciasto zrobione z kruszonką z krakersów grahamowych jest tym, którego nie mogę przepuścić. Nadzienie zawsze jest czymś ultra mniam mniam i kremowe, co dokładnie ma miejsce w przypadku tego ciasta. Podczas gdy ciasto z krakersów grahamowych jest często gotowane, w tym cieście nie trzeba tego robić, ponieważ jest ono spakowane i trzyma się razem, ponieważ jest schłodzone. Lato jest już nieznośnie gorące, więc nie ma potrzeby włączania piekarnika i nagrzewania całego domu oraz zwiększania rachunku za prąd, to zdecydowanie plus.
How to Make Easy Key Lime Pie:
Zaczniesz od zrobienia swojego graham cracker crust. Możesz kupić całe krakersy graham i zmielić je w robocie kuchennym lub blenderze lub pominąć ten krok kupując pudełko z okruchami krakersów graham. Umieść je w dolnej części naczynia wraz z cukrem i roztopionym masłem i wymieszaj, aż wszystko będzie miłe i wilgotne. Następnie możesz zapakować okruchy na dno i boki naczynia. Umieść ciasto w lodówce, aby schłodzić je przez 30 minut.
Następnie, musisz ubić śmietanę. Możesz to zrobić za pomocą ręcznego miksera elektrycznego lub miksera stojącego z przystawką do ubijania. Ubij ją tylko do momentu, aż utworzy sztywne piki. Przełóż ją do innej miski, a następnie dodaj do miksera serek śmietankowy o temperaturze pokojowej, ale tym razem z przystawką łopatkową. Kremuj go przez kilka minut, aż będzie ładny i gładki, a następnie powoli wkraplasz płynne złoto, mam na myśli skondensowane mleko. To coś jest dobre! Po zmieszaniu możesz wmieszać sok z limonki, a następnie wmieszać śmietanę, którą ubiłaś.
Jakie to proste! Następnie po prostu wlej nadzienie do ciasta, przykryj i pozostaw do schłodzenia na co najmniej 4 godziny lub na noc. Kiedy będziesz gotowy do podania, udekoruj go bitą śmietaną, skórką z limonki i limonkami. W przeciwieństwie do pieczonego Key Lime Pie, to ciasto ma już w sobie dużo śmietany, aby zrównoważyć cierpkość, więc nie będziesz musiał wygładzać wierzchu bitą śmietaną. Dodaj tylko tyle, aby dodać trochę finezji lub po prostu ją pomiń.
Na co czekasz? Przygotuj to ciasto bez pieczenia i zaproś przyjaciół, aby razem z tobą się nim delektowali. Połączenie słodyczy, cierpkości i kremu jest jednym z tych, które na pewno pokochasz. Enjoy!
Więcej wspaniałych orzeźwiających przepisów na letnie desery z Garnish & Glaze:
- Mini serniczki malinowo-cytrynowe
- Lody wiśniowo-cytrynowe
- Truskawkowe Tres Leches Cake
- Mixed Berry Pavlova
- Mini summer Berry Galettes
- Lemon Raspberry Poke Cake
NARZĘDZIA UŻYTE DO WYKONANIA TEGO ŁATWEGO KEY LIME PIE:
Mikser Kitchen Aid- To jest tak poręczne, aby mieć w kuchni. Używam go do ciasteczek, ciast, lukru, chleba, bitej śmietany… KOCHAM GO!
9-calowe naczynie do pieczenia- Każda kuchnia potrzebuje przynajmniej jednego naczynia do pieczenia. Możesz użyć tego naczynia do każdego rodzaju ciasta, jakiego zapragnie twoje serce lub brzuszek.
Skórka z cytrusów- Wydaje się dziwne dodawanie skórki z pomarańczy, cytryny lub limonki do jedzenia, ale wystarczy odrobina, aby przejść długą drogę i zrobić wielką różnicę. I love adding citrus zest to desserts but also to proteins like fish and chicken.
Drukuj Przepis
No Bake Key Lime Pie
Składniki
Dla Crustu:
- ▢ 1 1/2 szklanki okruchów krakersów graham
- ▢ 1/3 szklanki cukru granulowanego
- ▢ 6 łyżek masła, roztopione
Do wypełnienia:
- ▢ 1 szklanka ciężkiej bitej śmietany
- ▢ 1 14-uncjowa puszka słodzonego mleka skondensowanego
- ▢ 8 uncji serka śmietankowego, pełnotłusty, temperatura pokojowa
- ▢ 1/2 szklanki soku z limonki, lub sok z limonki
Do dekoracji:
- ▢ 1 limonka, pokrojonej w plastry
- ▢ 1 łyżeczka skórki z limonki
- ▢ Bita śmietana
Instrukcje
Dla ciasta:
-
Mieszaj okruchy krakersów graham i cukier razem w 9-calowej blasze do pieczenia. Wymieszać z masłem, aż wszystko będzie wilgotne, a następnie wcisnąć na dno i po bokach blachy. Schładzać w lodówce przez 30 minut.
Do nadzienia:
-
W międzyczasie ubić bitą śmietanę w mikserze z przystawką do ubijania, aż do uzyskania sztywnych szczytów. Wyjąć bitą śmietanę z miski do innej miski.
-
W mikserze (nie trzeba go czyścić), ubijać serek śmietankowy przez 2 minuty do uzyskania kremowej konsystencji. Dodać słodzone mleko skondensowane i wymieszać do uzyskania gładkiej konsystencji. Dodać sok i wymieszać do połączenia. Zeskrobać miskę, jeśli to konieczne.
-
Dodać bitą śmietanę z powrotem do miski i użyć gumowego skrobaka, aby ją złożyć. Wlać nadzienie do schłodzonego ciasta i wygładzić wierzch. Przykryć folią plastikową i schłodzić w lodówce przez 4 godziny lub przez noc.
Do dekoracji:
-
Kiedy będziesz gotowy do podania, udekoruj bitą śmietaną, skórką z limonki i plasterkami limonki. Pokroić i podawać.
Kurs: Deser