Wegańska zupa krem z pieczarek | Delicious Everyday

Ta wegańska zupa krem z grzybów to comfort food w najlepszym wydaniu. Jest to jednogarnkowy wegański posiłek, który jest tak kremowy i pyszny, że nikt nie domyśliłby się, że jest całkowicie roślinny. I jest gotowe w mniej niż 30 minut!

Przejdź do:

Jak zrobić wegańską zupę krem z grzybów
Wskazówki, sztuczki i wariacje
FAQ
Inne przepisy na zupę, które mogą Ci się spodobać:
Receptura

Przyjąłem do wiadomości, że niewielu ludzi je „krem” zupy same. Oni są popularnie używać robić innym typom przepisy, jak zapiekanki.

Ale tamci ludzie chybiają out, ponieważ śmietana grzybowa polewka jest naprawdę dobra wszystko na swój sposób. A ta domowa, wegańska wersja jest o głowę lepsza od tej w puszce, na której się wychowałeś.

Jest to najnowszy dodatek do mojej wegańskiej kolekcji zup i mam przeczucie, że będzie to nowy ulubieniec rodziny. Uwielbiamy każdy przepis z grzybami w roli głównej! (Ten kremowy makaron z grzybami jest od dawna ulubionym.)

To prosty przepis, wypełniony mnóstwem bogatego smaku i pyszną kremowością. To jest comfort food w najlepszym wydaniu.

Ta wegańska zupa krem z grzybów jest:

Bogata, kremowa i pocieszająca.
100% na bazie roślin
Łatwa do przygotowania w ciągu tygodnia.
Prosty, jednogarnkowy, wegański posiłek!

Jak już tu jesteś, nie zapomnij dołączyć do 5-dniowego Wyzwania Wegetariańskiego. Zapisz się za DARMO, a otrzymasz 5 dni wegetariańskich gratisów, które podniosą Twoją kuchnię na wyższy poziom!

Jak zrobić Wegańską Zupę Krem z Grzybów

Przygotowanie – Ugotuj pokrojone w kostkę grzyby, cebulę i czosnek w dużym garnku, aż cebula stanie się półprzezroczysta. Posyp mąką. Dobrze wymieszaj.
Dodaj ostatnie składniki – Dodaj bulion, mleko kokosowe, sól i pieprz. Dobrze wymieszać. Gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
Podawaj i ciesz się.

Tips, Tricks, and Variations

Zrób gęstszą – Jeśli wolisz gęstszą zupę, zawsze możesz zmniejszyć ilość bulionu o około 1/2 szklanki. Jeśli chcesz zagęścić zupę po ugotowaniu, zrób zawiesinę ze skrobi kukurydzianej i wmieszaj ją do zupy. Następnie gotuj jeszcze przez kilka minut, aby zgęstniała.

Zrób ją rzadszą – Jeśli Twoja zupa w jakiś sposób okaże się zbyt gęsta dla Twojego gustu, po prostu dodaj więcej bulionu warzywnego, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Później będziesz chciał dostosować przyprawy do smaku.

Użyj świeżych ziół – Dodaj swojej zupie smaku, dodając świeże zioła, takie jak tymianek lub rozmaryn.

Dopełnij zupę śmietanką kokosową – Aby nadać zupie wspaniałą prezentację, dodaj jej dodatkową porcję śmietanki kokosowej podczas serwowania. Pomoże to również nieco ochłodzić zupę.

Spróbuj mniej kremowej wersji. – Jeśli uwielbiasz tę kremową zupę grzybową, upewnij się, że sprawdzisz również tę inną wegańską zupę grzybową. Nie jest tak kremowa, ale wciąż jest naładowana świeżymi grzybami i tonami smaku.

FAQs

Jak przechowywać zupę grzybową?

Tę zupę grzybową można przechowywać w zamrażarce lub lodówce, w szczelnym pojemniku. W lodówce zachowuje trwałość do 7 dni, a w zamrażarce do 2 miesięcy.

Jak odgrzewać zupę pieczarkową?

Podczas odgrzewania z zamrażarki należy pozwolić zupie się rozmrozić, a następnie podgrzać ją na kuchence lub w mikrofalówce.

Co pasuje do zupy krem z pieczarek?

Co jest wspaniałe o zupie krem z grzybów jest, że może być jedzona sama, podawana jako dodatek, lub używana w innych daniach głównych.
Jeśli podajesz ją jako danie główne, pyszna sałatka jak ta Seler & Sałatka z orzechami jabłkowymi, Marokańska sałatka z marchewką lub Sałatka z makaronem z cukinii byłaby idealna.
Jeśli podajesz ją jako dodatek, świetnie sparowałaby się z wegańskim grzybowym Wellingtonem na specjalny posiłek.

Czy Zupa Krem z Grzybów jest zdrowa?

Cóż, to zależy od przepisu. Zupy krem z grzybów w puszce nie są na ogół bardzo zdrowe – zawierają dużo sodu i przetworzonych składników. Jednak ta domowa wersja jest pełna świeżych i zdrowych składników!