What Does Plantain Look Like: How to Identify Two Species of this Practical Plant

Ten tak zwany chwast jest rozpowszechniony na całym świecie. Prawdopodobnie masz go rosnącego w swoim podwórku i ledwie dałeś mu drugą myśl. Ale może zaczniesz patrzeć na te odporne dzikie chwasty nieco inaczej, jeśli będziesz wiedział, jakie wartości odżywcze posiada i jakie ma naturalne właściwości lecznicze.

Rośliny platanowe, które dzielą tę samą nazwę co owoce bananowca, są zupełnie inne. Platany należą do rodziny Plantaginaceae, w której są 34 rośliny dostępne na całym świecie, wszystkie jadalne. 1

Więc, jak wygląda platan? Dwa najczęstsze rodzaje platanów, które można znaleźć to: platan szerokolistny (Plantago major) i platan wąskolistny (Plantago lanceolata). Oba rodzaje platanów są zielnymi, kwitnącymi roślinami o liściach rosnących w formacji rozetowej. Plantany są roślinami wieloletnimi o mocnych liściach, które rosną w tych samych miejscach rok po roku.

Gdzie rosną platany?

Prawie wszędzie, gdzie żyją ludzie, znajdziesz platany.

Aby sprawdzić wyczerpującą listę miejsc, w których rosną platany szerokolistne, sprawdź tę tabelę z Kompendium Gatunków Inwazyjnych, w której wyszczególniono wszystkie kraje, w których występuje ta roślina. Jest ona klasyfikowana jako inwazyjny chwast, podczas gdy inni mogą uznać ją za jadalne dzikie pożywienie.

Znajduje się ją na łąkach, brzegach rzek, terenach rolniczych i wydaje się rosnąć w miejscach, w których człowiek „przeszkadza”. To wyjaśnia, dlaczego ta odporna roślina rośnie w miejscach o zbitej glebie, takich jak szczeliny w chodnikach, wzdłuż tętniących życiem dróg i wokół miast.

Więc, jak wygląda platan szerokolistny? Oto zdjęcie.

Jak wygląda babka szerokolistna (Plantago major)?

Najczęściej spotykaną odmianą jest babka szerokolistna (Plantago major), zwana też babką większą lub babką zwyczajną. To jest rodzaj kopania wokół w moim ogrodzie. Nawet po naszych gorzko mroźnych zimach, gdzie temperatura może spaść do -40°C (-40°F), babka szerokolistna wyskakuje ponownie każdej wiosny.

Plantan szerokolistny charakteryzuje się kształtem rozety, z szerokimi i grubymi liśćmi w kształcie łopatki. Można zauważyć, że każdy liść ma od pięciu do dziewięciu długich żyłek.

Kiedy kwitną, produkują małe skupione zielonkawo-brązowawe kwiaty wzdłuż purpurowego pręcika. Plantany szerokolistne osiągają średnicę 15-30 cm (6-12 cali). Łodygi kwiatowe są wyższe i mogą osiągać wysokość 25 cm.

Te nisko rosnące rośliny są dobrze przystosowane do życia wśród ludzi i z łatwością znoszą deptanie i kosiarki. Leżąc nisko przy ziemi, chronią się przed dalszymi uszkodzeniami.

Jedną z cech charakterystycznych platanów liściastych jest ich włóknista natura. Spróbuj delikatnie oderwać liść platana od łodygi. Zobaczysz, że ścięgniste sznurki są wciąż przyczepione. Z tego powodu, włókna platanów były używane do robienia szpagatu i tkane w celu stworzenia innych praktycznych przedmiotów gospodarstwa domowego.

Jak wygląda platan wąskolistny (Plantago lanceolata)?

Inną popularną odmianą babki zwyczajnej jest babka wąskolistna (Plantago lanceolata), znana również jako babka angielska lub babka żebrowa.

Jak sama nazwa wskazuje, liście babki wąskolistnej są węższe i dłuższe niż jej kuzynki o szerokich liściach. Na pierwszy rzut oka wyglądają jak długie, grube źdźbła trawy. Plantan wąskolistny ma głębokie żyły biegnące wzdłuż. Kiedy przyjrzysz się bliżej, zobaczysz mniejsze żyłki biegnące w różnych kierunkach.

Ma również wysokie łodygi z skupionymi, małymi zielono-brązowymi kwiatami. Łodygi kwiatowe osiągają zwykle 10-40 cm (3,9-15,7 cala).

Obfitość nasion

Jednym z powodów, dla których platany są tak obfite jest to, że produkują dużo nasion. Każda roślina może wyprodukować do 14.000 nasion rocznie! Nasiona mogą pozostać zdolne do życia przez okres do 60 lat. Nasiona są rozpraszane przez wiatr, zwierzęta i ludzi.

Nasiona platanów są również jadalne. To eat the seeds fresh from the plant, place a stalk between your teeth and gently scrape out the seeds.

Plantain seeds can also be ground up or dried for use in recipes for breads and salads. Mają one lekko orzechowy, pełny smak, który nadaje się do niektórych przepisów.

Nie myl platanów z tą trującą rośliną

Gdy są młode i nie mają kwiatów, platany szerokolistne są czasami mylone z roślinami z rodziny liliowatych, które nie są jadalne. Gdy pojawią się kwiaty, łatwiej jest je odróżnić.

Jeśli masz problemy z identyfikacją rośliny, zapytaj lokalnego specjalistę.

Wspólne naturalne domowe środki zaradcze i zastosowania platanów

• Jednym z najprostszych i najbardziej powszechnych zastosowań liści platanów jest łagodzenie ukąszeń owadów, użądleń pszczół i drobnych skaleczeń. Zrób okład na bazie śliny, żując liście w ustach i nakładając na zranione miejsce. Przykryj bandażem.
• Masz kaszel lub przeziębienie? Zaparz herbatę z liści platanu. Osłodź odrobiną miodu. Plantain działa jak środek wykrztuśny, pomagając oczyścić organizm ze śluzu, gdy jesteś chory.
• Jeśli potrzebujesz pomocy w wypróżnieniu, nasiona plantain działają jak środek przeczyszczający.
• Zdobądź dawkę witamin A, C, E oraz magnezu i wapnia. Dodaj świeże liście babki płesznik do sałatek lub zrób zielone smoothie. Liście platana mogą być również smażone na patelni i używane w przepisach stir fry.

Wskazówki dotyczące zbierania

Jeśli planujesz zbierać dzikie platany, oto kilka wskazówek:

• Upewnij się, że platany rosną na obszarze wolnym od herbicydów i pestycydów. Najlepszym miejscem do zbierania plonów jest twoje własne podwórko, zakładając, że jest wolne od chemikaliów. Unikaj plantanów, które wyglądają wyschnięte, lub odbarwione – pewny znak, że zostały chemicznie traktowane. Dobrą ogólną zasadą jest pobyt kilka metrów od poboczy dróg i nieruchomości komercyjnych.
• Zbieraj liście platanów po prostu delikatnie ciągnąc, aby usunąć z rośliny. Liście zejść łatwo, podczas gdy korzeń pozostaje w ziemi do ponownego wzrostu. Plantany są odporne i łatwo rosną, ale zawsze warto zostawić trochę na następny raz, lub dla innych.
• Możesz potrzebować nożyczek (na wszelki wypadek), aby oddzielić liście od rośliny. Młode rośliny w szczególności mają włókniste, grube łodygi, które mogą być trudne do wyrwania.
• Opłucz liście platana w durszlaku i osusz. Świeże liście można przechowywać w lodówce przez kilka dni, ale najlepiej używać ich w stanie świeżym. Aby zachować liście, spróbuj je wysuszyć.

Wnioski

Choć denerwujące jest posiadanie platanów wyskakujących na całym podwórku, są one obfitym źródłem składników odżywczych o potężnych właściwościach leczniczych. Zamiast walczyć z naturą poprzez rozpylanie na nich herbicydów, spróbuj zebrać te cuda natury. Może się okazać, że będziesz zdrowszy i szczęśliwszy.

Możesz być zainteresowany również…

.