Hemet é uma cidade no vale de San Jacinto no condado de Riverside, Califórnia, Estados Unidos. Cobre uma área total de 27.847 milhas quadradas (72 km2), cerca de metade do vale, que partilha com a cidade vizinha de San Jacinto. A população era de 78.657 habitantes no censo de 2010.
Hemet foi fundada em 1887, antes da formação do condado de Riverside, e foi incorporada a 20 de Janeiro de 1910. A formação do Lago Hemet ajudou a cidade a crescer e prosperar, e estimulou a agricultura na área. A cidade é conhecida por ser a casa do “The Ramona Pageant”, a peça oficial ao ar livre da Califórnia. Iniciada em 1923, a peça é uma das peças de teatro ao ar livre com maior duração nos Estados Unidos. Hemet foi nomeada Cidade da Árvore EUA durante 20 anos pela Fundação Arbor Day pela sua dedicação à floresta local. A cidade é o lar do Centro Médico de Hemet Valley, um hospital geral com 320 camas.
A tribo Cahuilla foi a população inicial da área de Hemet. Durante o início do século XIX, a terra foi utilizada para a criação de gado pela Missão San Luis Rey, que baptizou a área de Rancho San Jacinto. Em 1842 José Antonio Estudillo recebeu a bolsa de terras mexicana Rancho San Jacinto Viejo. Em 1887, durante o primeiro grande boom terrestre do sul da Califórnia, W.F. Whittier e E.L. Mayberry fundaram a Lake Hemet Water Company, a Hemet Land Company, e a cidade de Hemet. Em 1895, a barragem de Hemet foi concluída no rio San Jacinto, criando o lago Hemet e fornecendo um abastecimento de água fiável ao vale de San Jacinto. Este sistema de água foi um importante contributo para o desenvolvimento do vale como área agrícola. Os habitantes originais da área, os Soboba Cahuilla, foram transferidos para a reserva indígena perto de San Jacinto.