Propriedades de ácidos vs bases
Bases têm um toque escorregadio nos dedos e sabor amargo. Mudam o papel de tornassol azul. Os ácidos têm um sabor azedo e criam uma sensação de picada nas membranas mucosas. Mudam o papel de tornesol vermelho. Podem reagir com bases para produzir sais e água. Ambos conduzem electricidade em função da dissociação dos iões. Os ácidos têm um pH inferior a 7,0 e quanto mais baixo for, mais forte se torna o ácido. As bases têm um pH entre 7 e 14. Quanto mais alto for o valor de pH, mais forte será a base. Um nível de pH de 7 é uma substância neutra que é água.
Teste de tornassol e Outras Reacções
P>Papel de tornassol é feito de corantes derivados de líquenes; é solúvel em água, o que significa que pode ser totalmente dissolvido em água. Os ácidos tornam-se azul papel de tornassol vermelho, e as bases tornam-se vermelho papel de tornassol azul. O vídeo seguinte mostra como o papel de tornassol vermelho e azul reage ao amoníaco, ácido clorídrico, água, e bicarbonato de sódio.
Ácidos fortes têm um efeito corrosivo sobre os metais. Reagem com a maioria deles para formar gás hidrogênio. As bases fortes têm um efeito cáustico sobre a matéria orgânica.
Diferenças em Aplicações para ácidos e bases
Os ácidos são frequentemente utilizados para remover ferrugem dos metais, como electrólito em baterias, para processamento de minerais, para produzir fertilizantes e gasolina e como aditivos em alimentos e bebidas. As bases são utilizadas principalmente na limpeza como detergentes para lavar louça e roupa, limpadores de fornos e removedores de manchas.
Tipos & Exemplos de Ácidos e Bases
Acidos podem ser classificados como Ácidos Minerais, Ácidos Sulfónicos, Ácidos Carboxílicos, Ácidos Carboxílicos Vinílicos e Ácidos Nucleicos. Alguns ácidos comuns incluem o ácido clorídrico (HCl), ácido sulfúrico (H2SO4), ácido nítrico (HNO3), ácido acético, ácido cítrico e ácido láctico entre vários outros. As bases são de 2 tipos – uma base e um álcali (uma base solúvel). Algumas bases comuns incluem Hidróxido de Potássio (KOH), Hidróxido de Sódio (NaOH) e Hidróxido de Magnésio (Mg (OH)2).