Sei un fan della frutta? Se lo sei, devi procurarti dei datteri e dei fichi. Questi sono frutti gustosi che assomigliano a un’uvetta sovradimensionata. Entrambi hanno una consistenza rugosa e sono ricchi di sostanze nutritive. Tuttavia, nonostante siano totalmente diversi, alcune persone possono facilmente confondere l’uno con l’altro.
Se stai pensando di provare questi frutti, allora potresti anche scoprire la differenza tra i due. Dopo tutto, è importante sapere che tipo di cibo ti stai mettendo in bocca. Quindi, senza ulteriori indugi, ecco tutte le cose che devi sapere su datteri e fichi.
Lettura Correlata: 12 Trucchi per rendere il tuo frullato cremoso e denso tutto il tempo
Che cos’è un dattero?
Prima che vi eccitiate per questo appuntamento di cui sto parlando, dovete sapere che sto parlando del frutto e non dell’attività romantica che fanno di solito gli innamorati. Il frutto del dattero viene preso dall’albero della palma da dattero.
Sembra un’uva passa sovradimensionata con la sua pelle scura e rugosa. Proprio come il loro sosia in miniatura, i datteri sono frutti molto dolci e vengono spesso serviti essiccati.
I datteri provenivano originariamente dai paesi del Medio Oriente e furono presto coltivati in altri paesi, tra cui il Nord Africa e l’America. Negli Stati Uniti, i datteri sono solitamente coltivati negli stati dell’Arizona e della California.
Fasi multiple di sviluppo
La cosa interessante dei datteri è che hanno più stadi di sviluppo. Questi stadi includono lo stadio Kimri in cui il frutto è duro e acerbo, lo stadio Rutab in cui il frutto prende il suo colore ambrato man mano che matura, e lo stadio Tamar in cui la buccia del frutto diventa scura quando viene essiccato al sole.
Si possono trovare facilmente dei datteri freschi durante i mesi tra settembre e dicembre. A meno che tu non preferisca trovare dei datteri essiccati al sole che possono essere facilmente acquistati al tuo supermercato locale tutto l’anno.
Vitamine e nutrienti
I datteri possono essere consumati così come sono, o si possono aggiungere alcune noci come mandorle e noci per migliorarne i sapori. Anche un po’ di formaggio cremoso farebbe bene.
Oltre ad avere un sapore dolce che lo rende un ottimo spuntino di frutta, i datteri possiedono anche diverse vitamine e sostanze nutritive. Per ogni cento grammi di datteri, troverete 6,7 g di fibre, 696 mg di potassio, 0,4 mg di rame, 0,3 mg di manganese, 54 mg di magnesio e 0,2 mg di vitamina B6.
Siccome il frutto del dattero contiene molte vitamine e nutrienti, è facilmente collegato a diversi benefici per la salute tra cui la perdita di peso, la riduzione del rischio di malattie cardiache, il miglioramento dei movimenti intestinali, la riduzione della pressione sanguigna, il rischio di carenza di ferro e anche la prevenzione del cancro al colon.
Tuttavia, dato che i datteri sono dolci, bisogna fare attenzione a non consumarne troppi, dato che contengono 66,5 grammi di zucchero per 100 grammi.
Che cos’è un fico?
Il fico è un piccolo frutto che viene dall’albero Ficus. Proprio come i datteri, i fichi sono disponibili in diversi colori e dimensioni e di solito vengono serviti essiccati. Tuttavia, molte persone preferiscono ancora mangiare i fichi freschi dall’albero di ficus perché si ritiene che mangiarli crudi abbia più benefici per la salute.
I fichi freschi provenivano originariamente dalle regioni del Medio Oriente e del Mediterraneo, e presto si sono diffusi nelle regioni europee e americane. I fichi secchi, invece, provengono principalmente dalle regioni del nord.
I fichi possono essere facilmente aggiunti a diversi pasti. Personalmente preferisco aggiungerli alla semplice farina d’avena per aggiungere un senso di dolcezza. Oltre alla farina d’avena, puoi anche provare ad aggiungere i fichi allo yogurt e alle insalate. Sono anche un’ottima aggiunta a un piatto di formaggi.
Benefici per la salute dei fichi
Un’altra somiglianza dei fichi con i datteri è che sono anche piuttosto sani. Anche se i fichi non contengono così tante vitamine e sostanze nutritive come i datteri, i fichi sono stati usati per i loro benefici per la salute per molto tempo.
Fin dai tempi dell’antico Egitto, i fichi sono stati una fonte di energia poiché contengono molte fibre e antiossidanti. I fichi sono molto ricchi di fibre, il che li rende un lassativo naturale che vi aiuterà facilmente a regolare i vostri movimenti intestinali e a migliorare il vostro sistema digestivo. Ma tenete presente che i fichi secchi lavorano in modo più efficiente nel reparto gastrointestinale, poiché il corpo umano assorbe più fibre dal cibo con meno liquidi.
Oltre a regolare i movimenti intestinali, i fichi possono anche essere usati per diverse condizioni mediche. Si possono usare le bucce di fico per trattare efficacemente eruzioni cutanee, gengive gonfie e verruche. Può anche essere usato per curare il mal di gola se mescolato con acqua o latte.
Conosci il tuo frutto
Una volta che sei arrivato a questa parte dell’articolo, sono sicuro che ora hai capito bene la differenza tra un fico e un dattero. Anche se entrambi possono avere diverse somiglianze tra cui il loro sapore dolce e l’origine mediorientale, entrambi possono essere facilmente distinti l’uno dall’altro una volta che hai scoperto qual è l’uno e qual è l’altro.