Quando Stagg Jr. è stato rilasciato per la prima volta nel 2013, chi sapeva che sarebbe diventato un tale fenomeno? Un fenomeno controverso, forse, ma comunque un fenomeno.
All’inizio del 2020 Stagg Jr. – che esce due volte all’anno – ha raggiunto il lotto #13. Dopo sette anni, abbiamo pensato che fosse il momento di dare una nuova occhiata a questo classico moderno, che rimane come tutte le uscite di Stagg Jr. un bourbon liscio di 8 anni rilasciato a piena prova e progettato per avere lo stesso sapore del suo papà, George T. Stagg.
Stagg #13 è pesante con il legno, un po’ più duro di altri Stagg Jr. che ho incontrato, almeno al naso, dove domina una corposa nota di barbecue bruciato. Il palato si apre un po’, dove note di chiodi di garofano, chicchi di caffè e una curiosa nota di sherry si mettono a fuoco. Dagli tempo e la frutta colpisce – ciliegia, in particolare – seguita da una lunga e persistente nota di cioccolato fondente, un elemento iconico di Stagg Jr. Il finale prende una svolta verso l’uva passa e, ancora una volta, alcune sfuggenti note di sherry.
Come per la maggior parte dei whisky in botte, l’acqua non è una cattiva idea, e qui aiuta davvero le cose a fondersi bene. Le note speziate del bourbon sono molto più prominenti con l’aggiunta di acqua, e il suo calore alcolico intrinseco è naturalmente temperato.
Stagg Jr. rimane quello che ha sempre voluto essere: Un grande e corpulento mini-me all’unicorno sfacciato che è George T. Stagg. Mentre questo lotto potrebbe non mostrare Stagg Jr. al meglio dei suoi lotti, rimane un’offerta top shelf che vale la pena prendere.
128.4 proof.
A- / $150 / buffalotracedistillery.com
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Stagg Jr. Bourbon Batch #13 (2020)
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Stagg Jr. Bourbon Batch #13 (2020)Rating
9.0/10