Il lipopolisaccaride (LPS) è il principale componente molecolare della membrana esterna dei batteri Gram-negativi e funge da barriera fisica che protegge il batterio dall’ambiente circostante. L’LPS è anche riconosciuto dal sistema immunitario come un marcatore per il rilevamento dell’invasione del patogeno batterico, responsabile dello sviluppo della risposta infiammatoria e, in casi estremi, dello shock endotossico. A causa di queste funzioni, l’interazione di LPS con le molecole leganti LPS attira grande attenzione. Un esempio di tali molecole sono i peptidi antimicrobici (AMPs). Questi sono un ampio repertorio di peptidi codificati dal gene e prodotti da organismi viventi di tutti i tipi, che servono come parte dell’immunità innata che li protegge dall’invasione dei patogeni. Gli AMP sono noti per interagire con l’LPS con alta affinità. Le proprietà biofisiche degli AMP e la loro modalità di interazione con l’LPS determinano la loro funzione biologica, la suscettibilità dei batteri nei loro confronti, così come la capacità dell’LPS di attivare il sistema immunitario. Questa rassegna discuterà gli studi recenti sui meccanismi molecolari alla base di queste interazioni, i loro effetti sulla resistenza dei batteri agli AMP, così come il loro potenziale per neutralizzare lo shock endotossico indotto da LPS.