Quando pensiamo alle malattie del fegato, la nostra mente va prima all’alcol e all’abuso del fegato legato all’alcol. Questo perché il fegato è il modo in cui le impurità vengono rimosse dal nostro sangue prima di essere riciclate di nuovo nel sistema. Ma non è TUTTO ciò che fa. Potrebbe sorprendervi sapere che il fegato svolge continuamente 500 compiti diversi nel nostro corpo. Filtrare il sangue è solo uno di questi. Quindi, la malattia del fegato grasso è un termine generico usato per identificare le condizioni del fegato per le persone che non bevono o bevono molto poco. Se ti trovi in quest’ultimo campo, parliamo di cosa puoi fare. Quali sono alcuni dei rimedi per il fegato grasso?
Ma prima, per citare i Talking Heads, “come sono arrivato qui? La risposta non ti piacerà molto. Non lo sappiamo davvero. Alcuni di noi hanno il fegato grasso e altri no. Sulla stessa linea, non siamo sicuri del perché alcuni fegati grassi sviluppino un’infiammazione che porta alla cirrosi e altri no. Tuttavia, ci sono alcune cose che sono in comune in quelli che lo fanno. Cose che, se siete attenti, potrebbero impedirvi di percorrere quella strada. Sono:
- Essere in sovrappeso/obesità (il 90% dei casi ha questo sintomo)
- Iperglicemia – alti livelli di zucchero nel sangue
- Insulino-resistenza – In cui le nostre cellule non prendono lo zucchero come dovrebbero anche quando ricevono insulina
- Alti livelli di grasso nel sangue, specialmente trigliceridi.
Prima di fare il test, ci sono alcuni fattori di rischio che puoi prendere in considerazione. Hai già il diabete di tipo II? Mangi troppo? Non dormite bene? Stai ricevendo un trattamento per il colesterolo alto? Altri fattori richiedono test, come la sindrome metabolica, la sindrome dell’ovaio policistico, l’ipotiroidismo & ipertiroidismo.
Perché dovrebbe interessarti? Beh, perché è un problema crescente. Circa 80 milioni di persone ce l’hanno. Una volta era molto raro, ma ora sta superando l’epatite come causa principale per gli interventi di trapianto di fegato! Se poteste prevenire un costoso intervento chirurgico più avanti nella vita, non lo fareste? Quindi, ecco come:
Mangia meglio.
In senso lato, si vuole avere una dieta ricca di frutta e verdura, anche cibi ricchi di fibre, come il pane integrale. Zucchero, grassi trans, sale, grassi saturi e carboidrati raffinati sono tutti no-nos. E, naturalmente, niente alcol. Sono comunque solo calorie vuote.
Più specificamente, alcuni cibi sono migliori di altri anche all’interno di questo gruppo.
Caffè
Oltre ad essere uno stimolante, questa bevanda sembra anche ridurre il numero di enzimi epatici anormali che possono portare a problemi di salute. Gli studi hanno dimostrato che i bevitori di caffè hanno meno danni al fegato rispetto ai loro compatrioti che non bevono caffè.
Aceto di sidro di mele
Prendi un cucchiaio di aceto di sidro di mele, mettilo in acqua calda, due volte al giorno e ridurrà il grasso nel tuo fegato, ridurrà l’infiammazione nel fegato E aiuta a perdere peso in generale. È un tre per!
Broccoli
Potrebbe non essere stato uno dei preferiti dei fan da bambino, ma gli studi hanno dimostrato che i broccoli riducono l’accumulo di grasso nei topi nel 2016. E se questo non ti convince, anche i verdi, in generale, sono buoni: Kale, cavolini di Bruxelles, spinaci.
Lemon
I limoni sono ricchi di vitamina C e antiossidanti, che aiutano nella produzione di glutatione. Questo enzima lavora per neutralizzare le tossine nel fegato. Basta spremere un limone in acqua e bere 2 o 3 volte al giorno. NON comprate semplicemente la limonata nel negozio. Quelle sono piene di zucchero!
Tofu
La stessa proteina del tofu che lo rende un eccellente sostituto della carne aiuta anche a ridurre l’accumulo di grasso nel fegato, secondo uno studio dell’Università dell’Illinois. Ha il bonus di essere anche a basso contenuto di grassi.
Papaia
Sul lato esotico, il frutto della papaia (specialmente la polpa e i semi) è ottimo per bruciare i grassi! Mangiare il frutto è facile, ma per un effetto completo, macina i semi, mettili in acqua e bevi ogni giorno.
Farina d’avena
Mentre ci può essere una controversia sulla salubrità di altri alimenti per la colazione, la farina d’avena è universalmente lodata per essere buona per noi. I carboidrati ci danno energia e l’alto contenuto di fibre aiuta a ridurre l’aumento di peso.
Noci
Non ti piace il pesce? Dovresti perché contiene Omega-3, che riducono il grasso nel fegato. Un’altra buona fonte di Omega-3 sono le noci. Quindi, se non sopporti uno, prova l’altro! Gli studi hanno dimostrato che le persone che hanno già il fegato grasso migliorano con il consumo di noci.
Avocado
Come le uova, l’avocado può avere una cattiva reputazione perché è ricco di grassi, ma sono grassi sani. Quelli di cui abbiamo bisogno nel nostro organismo. Uno studio ha scoperto che una dieta che include l’avocado può ridurre i danni al fegato. E ancora, è ricco di fibre, che aiutano a perdere peso.
Olio d’oliva
Invece di usare burro o margarina per cucinare, provate l’olio d’oliva. È un’altra buona fonte di Omega-3. Secondo un recente studio, l’olio d’oliva aiuta ad abbassare i livelli degli enzimi del fegato con l’ulteriore vantaggio di aiutare a perdere peso.
L’aglio
Non solo terrà lontani i vampiri, ma l’aglio aggiunge sapore ai nostri cibi. Preoccupato per l’alito cattivo dopo, beh, c’è un integratore per quello.
Anche se non è un alimento, un’altra cosa importante che DEVI fare per avere un fegato sano è esercitare regolarmente. Essere inattivi è uno dei principali fattori che contribuiscono alla malattia del fegato grasso. Può essere semplice come fare una passeggiata quotidiana. Correre è meglio, ma non per tutti. Se non siete abituati a fare esercizio regolarmente, consultate prima un professionista e iniziate un programma adatto a voi. L’esercizio regolare accelera il nostro metabolismo e rilascia endorfine, quindi ci sentiremo meglio.
Il pericolo di un fegato grasso è che può portare a ciò che è noto come NASH, che è una forma molto più aggressiva di fegato grasso che porta all’infiammazione che alla cirrosi, e infine all’insufficienza epatica. Questo tipo di danno è proprio come il tipo di danno che un alcolista può fare al fegato.
Se pensi di essere in quel territorio tra la NASH e l’avere solo un fegato grasso, dovresti fare il test e vedere un medico a riguardo.