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Questo Rye Bread Bowl Dip è un antipasto che piace alla gente.un antipasto piacevole per la folla che è stato un must delle feste per decenni. Realizzato con una crema di pane di segale alle erbe e servito in una ciotola commestibile. Questa ricetta classica e facile è sempre un successo.
Una festa è buona quanto lo sono i suoi antipasti, e noi ti abbiamo coperto con Spinaci e carciofi, una facile palla di formaggio affumicato, salate patatine di frolla e un perfetto tagliere di salumi.
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Rye Bread Bowl Dip
Tutti abbiamo quelle vecchie ricette che hai fatto e mangiato per tutta la vita, e ogni nuova infornata arriva con un flash di vecchi ricordi che non mancano mai di portare un sorriso sul tuo viso. Beh, per me quella ricetta è questa classica zuppa di pane di segale.
Si fa sempre strada in ogni festa di Natale, e credetemi quando vi dico che vengono lanciati dei colpi se c’è anche solo una piccola discussione sul fatto che non faccia parte della lista degli antipasti. Questa ciotola di pane cremosa e perfettamente speziata, abbinata a una pagnotta fresca e morbida di pane di segale, farà sì che tutti si accalchino e si riempiano la faccia fino a non poterne più.
Si può facilmente preparare un’infornata di questa salsa indispensabile la sera prima di qualsiasi festa o evento, e vederla sparire in pochi minuti, dal momento in cui la gente inizia ad arrivare. Vi piacerà questa salsa di pane di segale, facile da fare e ancora più facile da gustare, quindi cominciamo subito!
Ingredienti necessari per fare il Rye Bread Bowl Dip
Raccogliete alcune spezie chiave, la vostra base e una pagnotta di pane fresco per prepararvi il miglior antipasto dell’anno.
- Pagnotta rotonda di pane di segale
- Panna acida
- Mayonnaise
- Semi di aneto
- Beau Monde
- Fiocchi di prezzemolo secco
- Fiocchi di cipolla
Cos’è il Beau Monde?
Ok, so che molto probabilmente vi stavate già grattando la testa alla vista del beau monde nella lista degli ingredienti. È sicuramente uno strano ingrediente di cui non avevo mai sentito parlare prima di fare il rye bread bowl dip, quindi ecco il resoconto del beau monde, e perché non volete saltarlo per questa ricetta.
È una spezia salata composta principalmente da una miscela di pimento, alloro, semi di sedano e cannella. Chiodi di garofano, macis, noce moscata, pepe e sale sono anche alcuni ingredienti secondari usati per fare la miscela completa di spezie.
Se non riuscite a trovare un barattolo di beau monde ufficiale, vi suggerisco di mescolare insieme questa miscela imitativa di base:
1/4 di cucchiaino di sale marino.
1/8 di cucchiaino di cipolla in polvere.
1/8 di cucchiaino di aglio in polvere.
1/8 di cucchiaino di semi di sedano.
1/2 di cucchiaino di sale.
Come fare il Rye Bread Dip in una ciotola di pane
Questo antipasto senza cottura non richiede quasi nessun tempo, e può essere fatto la sera prima, in modo da avere più tempo per concentrarsi su altre ricette il giorno dell’evento o occasione speciale.
Per iniziare, combinate la panna acida, la maionese e i condimenti in una ciotola media, poi coprite e mettete in frigo per diverse ore o durante la notte.
Prima di servire, usate un coltello da pane per tagliare un grande cerchio nella parte superiore del pane e togliete la parte superiore e strappate l’interno del pane per fare spazio alla salsa. Poi, metterete il pane che avete rimosso da parte per l’immersione.
Infine, taglierete o strapperete la seconda pagnotta di pane in cubetti da 1 pollice. Fate lo stesso con i pezzi che sono stati rimossi dall’interno della prima pagnotta. Ora, tutto ciò che resta da fare è cucchiaiare la salsa nel pane scavato e godere!
Suggerimenti per fare la migliore ciotola di pane di segale
- Se non riesci a trovare una pagnotta rotonda di pane di segale, puoi anche usare una boule di pumpernickel o un pane a lievitazione naturale. Il tuffo funziona con qualsiasi pane da forno che ti piace, ho solo sempre amato con il pane di segale.
- So che è la tentazione di scavare in appena avete questo drool-worthy pane ciotola dip miscelato, ma fidatevi di me sarà valsa la pena aspettare. Non saltate il passaggio di mettere in frigo per diverse ore o durante la notte. Il tempo dà agli ingredienti la possibilità di mescolarsi e diventare il miglior tuffo mai.
- Non volete occuparvi di fare una ciotola di pane per servire? Nessun problema! Servi la salsa di pane di segale in una ciotola normale e affetta tutto il pane – o compra 2 pagnotte in modo da avere più pane da intingere.
Come conservare il Rye Bread Dip
Non mettere il rye bread bowl dip nella ciotola del pane fino a poco prima di servire. Se si conserva nella ciotola del pane durante la notte, il pane diventerà molliccio e comincerà a rompersi.
Rimuovi gli avanzi dalla ciotola del pane e conservali in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni. Non suggerisco di congelare la salsa di pane di segale, perché la panna acida potrebbe cambiare consistenza una volta scongelata.
Cosa servire con un Bread Bowl Dip?
Ovviamente, dal nome della ricetta, suggerisco vivamente di servirlo con un carico di pane di segale affettato, perché è onestamente il migliore, ma ci sono molte altre opzioni per servire anche.
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Come la ricetta della ciotola di pane di segale Dip? Appuntala!
Strumenti usati per fare questo Rye Bread Bowl Dip
Coltello elettrico
Sono innamorata di questo strumento da cucina! Non sono un grande investimento (si può facilmente ottenere uno per $10-20 e durano per sempre) ne ho avuto uno per tutto il tempo che posso ricordare. I coltelli elettrici sono così utili per intagliare la carne, o qualcosa di semplice come tagliare il pane.
Coltello da pane
Un coltello da pane di buona qualità è un must in cucina! Ho questo coltello da anni e funziona ancora benissimo, salvandomi da un braccio dolorante ogni volta che devo tagliare una pagnotta densa di pane.
Tagliere in bambù
Questo è il mio tagliere da usare per tritare e affettare in modo semplice e per servire. Mi piace poter tagliare velocemente le verdure o il formaggio per gli antipasti e servirli direttamente da questo elegante tagliere.
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Ingredienti
- 1-2 grandi pagnotte rotonde di pane di segale (la seconda pagnotta è per l’immersione)
- 2 tazze di panna acida
- 2 tazze di maionese
- 1 cucchiaio di semi di aneto
- 1 cucchiaio di beau monde
- 3 cucchiaini di prezzemolo secco in fiocchi
- 3 cucchiaini di cipolla in fiocchi
Istruzioni
- In una ciotola media combinare panna acida, la maionese e i condimenti, coprire e mettere in frigo per diverse ore o durante la notte.
- Prima di servire, usare un coltello da pane per tagliare un grande cerchio nella parte superiore del pane. Rimuovere la parte superiore e strappare l’interno del pane per fare spazio alla salsa. Mettete il pane che avete rimosso da parte per l’immersione.
- Tagliare o strappare la seconda pagnotta di pane in cubetti da 1 pollice. Fate lo stesso con i pezzi che sono stati rimossi dall’interno della prima pagnotta.
- Cucchiaia la salsa nel pane scavato. Servire con pezzi di pane e crudités.
Note
- La salsa può essere conservata in un contenitore ermetico in frigorifero per 2 giorni.
- Se non riesci a trovare una pagnotta rotonda di pane di segale puoi anche usare una boule di pumpernickel o un pane croccante a lievitazione naturale, entrambi funzioneranno bene
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Le informazioni nutrizionali sono stimate sulla base degli ingredienti e delle istruzioni di cottura come descritto in ogni ricetta e sono destinate ad essere utilizzate solo a scopo informativo. Si prega di notare che i dettagli nutrizionali possono variare in base ai metodi di preparazione, all’origine e alla freschezza degli ingredienti utilizzati.
Tags: aneto, dip, football party, super bowl party