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A volte mi piace semplicemente giocare in cucina. Cosa c’è di più divertente di adorabili animali da spuntino alla frutta fatti in casa? Ho provato per la prima volta gli snack di frutta fatti in casa per la festa LEGO di mio figlio. Li ho usati in forme LEGO come premio per uno dei giochi (ha anche aiutato i bambini a riunirsi facilmente al tavolo quando c’erano così tante distrazioni divertenti). È stato così divertente sperimentare, che ho voluto fare più spuntini di frutta fatti in casa e provare altre ricette.
Una delle mie ragazze si è seduta con me mentre setacciavamo Amazon per altri stampi. Mi ha aiutato a scegliere questi stampi Gummy Bear, e sono fantastici. Mi è piaciuto che gli animaletti siano più simili alle dimensioni reali degli snack alla frutta.
Ho provato sia con Jello che con Juice con miele e zucchero. C’è una combinazione che io e la mia famiglia abbiamo deciso che era disgustosa: Succo di mirtillo & Miele. Cranberry Juice è il mio preferito come succo, ma non risulta essere un delizioso snack alla frutta. Vai a capire. Il mio preferito di tutti è Orange Jello spuntini di frutta – così buono. Il modo Jello è il mio preferito.
Le ricette del succo rendono un sapore molto più sottile. La ricetta spiega come fare in entrambi i modi, perché penso che ci siano momenti in cui si vuole quel sapore più sottile, come le feste di compleanno di 5 anni. E il resto del tempo, se volete un forte sapore fruttato che è più simile a uno snack alla frutta comprato in negozio, usate Jello.
Ci siamo divertiti lo scorso fine settimana a fare tutti i sapori e così tante forme!
- 3 oz. Confezione di gelatina (qualsiasi sapore)
- 1 confezione di gelatina (~ 1 cucchiaio da tavola)
- ½ tazza di acqua (potrebbe non sembrare molta acqua, ma si diffonde molto in piccoli stampi!)
- Sostituzione di succo: Al posto degli ingredienti di cui sopra, è possibile utilizzare ½ tazza di succo (qualsiasi sapore), 2 cucchiai di zucchero o miele, e 2 pacchetti di gelatina.
- In una piccola casseruola, aggiungere acqua (non ancora calda). Dare alla gelatina un minuto per fiorire nell’acqua. E’ normale che assomigli alla salsa di mele quando è pronta – è quello che vuoi.
- Accendi il fuoco a medio-alto e mescola continuamente finché il composto non assomiglia più alla salsa di mele. Riscaldare solo fino a quando tutto è sciolto e la miscela non è granulosa. Non bollire!
- Utilizzare un contagocce liquido per riempire gli stampi uno ad uno. Questo va veloce con un contagocce. Funziona sicuramente meglio se gli snack di frutta possono indurirsi individualmente e non sono collegati da una miscela extra.
- Lascia raffreddare lo stampo per circa un’ora in frigorifero, poi toglilo dagli stampi.
- Gli snack di frutta durano per una settimana in un contenitore ermetico, dentro o fuori dal frigorifero.
- * CONSIGLI PER LA SOSTITUZIONE DEL SUCCO: Le indicazioni sono per lo più le stesse di quando si usa Jello, ma invece dell’acqua nella fase uno, mescolare il succo e il dolcificante nella pentola prima di aggiungere DUE pacchetti di gelatina nella fase 2. Tutti gli altri passaggi sono gli stessi.
- ** PUÒ DOPPIARE: È possibile raddoppiare questa ricetta se si desidera fare di più, ma mi piace lavorare in piccole quantità alla volta, perché la miscela inizia a indurire abbastanza rapidamente. Inoltre, piccoli lotti rendono più facile creare più sapori.
La ricetta è così facile che i miei figli più grandi (10, 12 e 12) possono fare questi senza di me. Il bambino di 5 anni dà un grande supporto morale e non vede l’ora di mangiarli.
- Stampo per orsetti gommosi (5 forme diverse di piccoli animali)
- Gocce di liquido (per fare le caramelle)
- Sifare)
- Stampi LEGO
- Piccoli sacchetti di plastica in cellophane
Gli articoli di cui avrete bisogno:
Se non hai provato Walmart’s Grocery Pickup, è il modo in cui faccio il 90% della mia spesa. Fai la spesa online e la ritiri senza nemmeno uscire dalla tua auto! Usa questo link per provarlo e avrai 10 dollari di sconto sul tuo primo ordine! (Invece di cercare la gelatina non aromatizzata nella corsia dei prodotti da forno, basta digitarla nella barra di ricerca. Vincente!)
- Jello, pacchetti da 3 once
- Gelatina non aromatizzata
- o succo!
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Spero che vi divertiate molto a fare questi, con o senza l’aiuto dei vostri figli. Non giudicherò se li farete mentre i bambini sono a scuola e non sapranno mai quanti ne avete fatti. 😉
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