Se stai cercando di risparmiare soldi o acqua lavando i tuoi piatti a mano invece di usare la lavastoviglie, temiamo che tu abbia capito male. Gli studi dimostrano che le lavastoviglie automatiche usano molta meno acqua delle mani umane che strofinano con acqua e sapone.
Abbiamo voluto vedere con i nostri occhi, così abbiamo fatto un test in cui abbiamo pulito i piatti a mano e misurato quanta acqua abbiamo usato. Poi, abbiamo fatto la stessa cosa con una lavastoviglie automatica.
Il risultato? Quando lavi a mano, usi 3,5 volte più acqua di una lavastoviglie. Senza contare l’energia usata per riscaldare l’acqua calda, o il tempo che potresti passare a fare qualcos’altro.
Ecco perché lavare a mano è così dispendioso.
Ecco come si è svolto il test
Abbiamo iniziato sporcando quattro coperti standard con macchie di cibo comuni e rappresentative come residui di carne essiccata e formaggio cotto. Poi, abbiamo scelto due detergenti comuni per sciogliere il grasso e la sporcizia: Joy liquido per il lavaggio a mano, Cascade per la lavastoviglie.
Abbiamo installato la nostra lavastoviglie top-rated – la popolare Serie 800 Bosch – per il Team Dishwasher, e l’abbiamo impostata su un ciclo normale. Per il Team Handwash, abbiamo utilizzato due dipendenti di Reviewed.com che hanno vissuto in appartamenti senza lavastoviglie automatiche. Uno ha pulito usando una bacinella di acqua saponata, mentre l’altro ha lasciato l’acqua in funzione durante lo strofinamento e la spugnatura.
Abbiamo attaccato dei flussometri per misurare quanta acqua hanno usato il rubinetto e la lavastoviglie. E dopo abbiamo ispezionato i piatti per vedere quanto fossero puliti.
Questi sono i risultati
Quando si tratta di pulire i piatti, non c’è gara: Il lavaggio a mano usa molta più acqua, anche se non si riempie la lavastoviglie.
Nei nostri test, abbiamo scoperto che ci vogliono poco più di 12 galloni di acqua per lavare quattro coperti a mano. Se il tuo rubinetto non è efficiente come il nostro – che è valutato a un gallone di flusso d’acqua al minuto – potresti usare ancora più acqua.
In confronto, la nostra lavastoviglie ha usato solo 2,36 galloni di acqua per ottenere piatti altrettanto puliti. E non è nemmeno un’eccezione iper-efficiente. Infatti, le ultime dieci lavastoviglie che abbiamo testato hanno usato solo 3,4 galloni per lavaggio.
In altre parole, il lavaggio a mano ha utilizzato 5 volte più acqua di una lavastoviglie efficiente, e 3,5 volte più acqua di una lavastoviglie media. Più piatti si lavano a mano, più acqua si spreca.
Ew! Abbiamo cotto carne e farina d’avena su questi piatti prima di lavarli.
È possibile risparmiare un po’ d’acqua immergendo i piatti in un bidone invece di risciacquarli con acqua fresca durante il processo di pulizia. Ma i piatti risultanti erano ancora sporchi dopo la pulizia.
Ecco perché lavare a mano è peggio…
Si potrebbe pensare che una lavastoviglie si riempia fino all’orlo di acqua, o che spruzzi un flusso costante di acqua fresca. Ma vi sbagliereste di grosso.
Le lavastoviglie moderne usano un elaborato sistema di pompe, filtri e getti d’acqua che riutilizzano l’acqua durante il processo di pulizia. L’acqua pulita viene usata solo all’inizio e nel risciacquo finale. Durante il lavaggio, l’acqua viene filtrata e riscaldata per la massima pulizia.
La stazione di test dei piatti di Reviewed.com che testa i piatti
In effetti, l’intera installazione è piuttosto divertente da guardare:
E questo ci porta alla nostra ultima ragione per cui dovresti smettere di lavare a mano: invece di strofinare i resti della cena dai tuoi piatti, una lavastoviglie può fare il lavoro mentre tu fai qualcos’altro.
Se non hai una lavastoviglie a casa tua o nel tuo appartamento, e non c’è un posto dove installarla, considera un modello portatile. Si agganciano a un lavandino in modo da non dover fare grandi lavori di ristrutturazione. Ecco le nostre scelte per le migliori lavastoviglie portatili che puoi comprare.