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Vi piacerà sorseggiare questo White Russian morbido e cremoso. Un facile cocktail aromatizzato al caffè con un tocco divertente! Prova ad aggiungere il mio ingrediente speciale per farlo sembrare un dessert.
Non dovrebbe essere una sorpresa che il White Russian sia uno dei miei cocktail preferiti. Ha il sapore di un caffè freddo (una delle mie cose preferite in assoluto) ed è composto per un terzo da panna. Sì, CREMA, amici miei. Questo è un cocktail dolce, freddo e cremoso che vi farà innamorare!
La mia mente è entrata in modalità vacanza. Sto sognando il pane alla zucca, lo stufato di patate dolci, il tempo freddo e le foglie croccanti. Sono pronta a sedermi accanto a un caldo fuoco sorseggiando un White Russian. Chi è con me?!
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Considero il White Russian unun cocktail per tutto l’anno (ogni momento è buono per la bontà del caffè speziato!), ma lo considero soprattutto come un cocktail per le feste. I sapori classici, il tocco di decadenza e il fatto che le calorie non contano durante le feste. È perfetto per questi ultimi mesi dell’anno.
Ricetta del White Russian
Parliamo di come fare un White Russian tradizionale, poi arriverò a condividere la mia versione preferita (pssst… c’è del gelato).
- Vodka
- Kahlua (liquore al caffè)
- Crema
Aggiungi la vodka e la Kahlua in un bicchiere pieno di ghiaccio, poi aggiungi una generosa spruzzata di panna e dai una mescolata. Le proporzioni sono spesso 1 parte di vodka, 1 parte di Kahlua e 1 parte di panna, ma quando preparo i White Russian a casa, cambio un po’ le cose.
Il primo cambiamento che faccio è sostituire la panna con metà e metà o latte intero. Anche se la panna è deliziosa, trovo che metà e metà o il latte intero aggiungono ancora molta ricchezza senza renderlo troppo pesante.
Di solito seguo un rapporto di 1 parte di vodka, 2 parti di Kahlua e 3 parti di metà e metà. Questo crea un bel cocktail cremoso che ha un sacco di sapore di caffè senza troppo punch dalla vodka.
Un tocco divertente
Ora, se volete (suggerimento: puoi saltare l’aggiunta del ghiaccio al tuo White Russian e metterci dentro una bella pallina di gelato alla vaniglia. Ragazzi, per favore provate questo almeno una volta. È come un frullato di caffè speziato (senza sporcare un frullatore), ed è così dannatamente delizioso! Nota: invece di usare il gelato alla vaniglia, potreste anche usare il gelato al caffè, al cioccolato o al caramello. Swoon.
La mia ricetta fa una porzione singola. Potete facilmente aumentare le porzioni per fare più cocktail, o anche un’intera brocca. Usa il rapporto 1 parte di vodka, 2 parti di Kahlua, 3 parti di latte intero/mezzo e mezzo/crema per fare le quantità necessarie. E naturalmente, regolatevi in base ai vostri gusti. Questo è il bello di fare i cocktail a casa, puoi ottenerli proprio come vuoi tu ogni volta.
Ti lascio con un ultimo piccolo avvertimento: Questi White Russian sono pericolosi. Sono lisci e gustosi e vanno giù facilmente. Troppo facilmente. Non dire che non ti ho avvertito! Enjoy!
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Ricetta del White Russian
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Ingredienti
- ▢ 1 parte di vodka
- ▢ 2 parti Kahlua (liquore al caffè)
- ▢ 3 parti metà e metà, panna o latte, io preferisco metà e metà
- ▢ Gelato, opzionale
Istruzioni
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Combinare vodka e Kahlua in un bicchiere pieno di ghiaccio. Aggiungere lentamente la metà e metà. Assaggiare e regolare le proporzioni in base ai propri gusti.
Video
Note
Nutrizione
Questo post è apparso originariamente su Real Housemoms dove sono una collaboratrice.