Snappers zijn een van de populairste vissoorten in de vis-, schaal- en schelpdierindustrie. Ze worden niet alleen gevangen via traditionele vismethoden, maar vanwege de toenemende vraag worden ze ook op grote schaal gekweekt. Er zijn 17 algemeen bekende soorten snappervissen.
Wist U dat?
De rode snapper paait meer dan 20 keer met regelmatige tussenpozen van 5 tot 6 dagen tussen de maanden mei en oktober van elk jaar.
Wil je voor ons schrijven? Nou, we zijn op zoek naar goede schrijvers die het woord willen verspreiden. Neem contact met ons op en we praten…
Laten we samenwerken!
Snappers behoren tot de Lutjanidae familie van de perciformes vissen, en zijn van het geslacht Lutjanus. Deze zoutwatervissen worden niet alleen als voedselbron bevist, maar ook als huisdier en als vorm van sport. De meeste soorten groeien zeer snel, en zijn daarom ongeschikt om in een aquarium te worden gehouden.
Ze komen overvloedig voor in de Atlantische, Indische en Stille Oceaan. Maar door de recente overbevissing van deze vis, slinkt de natuurlijke populatie. In een poging de populatie weer op peil te brengen, zetten de visserijen nu op gezette tijden vaste hoeveelheden gekweekte vis in het wild uit. Bovendien wordt bij het vissen op snappers de gevangen vis alleen gehouden als hij bepaalde specifieke afmetingen heeft. Als zij niet aan die afmetingen voldoen, worden zij weer in het wild uitgezet.
Snappers leven op diepten van ongeveer 450 – 500 mijl. Deze vissen geven de voorkeur aan tropische en subtropische klimaten, en zijn carnivoor van aard. Zij voeden zich meestal met schaaldieren en kleinere vissen, maar soms ook met plankton. Ze kunnen een lengte bereiken tot 2 – 4 ft.
Er zijn bijna 70 soorten van deze vis bekend, maar slechts 17 zijn in de volksmond bekend en worden commercieel aangetroffen.
17 Populaire Snappersoorten en Herkenningstekens
Schoolmaster Snapper (Lutjanus apodus):
- Olijfgrijze kleur
- Roodachtige kleuring nabij de kop
- Een verlengde driehoekige snuit
- Geelachtige verticale strepen op het lichaam
- Geelgekleurde vinnen
- Blauw-onderbroken streep onder het oog
- Afwezigheid van laterale zwarte vlek
Red Snapper (Lutjanus campechanus):
- Levendige rode lichaamskleur
- Zilver-witte onderbuik
- Lange driehoekige snuit
- Gepunte anaalvin
- Afwezigheid van laterale vlek
- Donkerrood oog
Geelstaartsnapper (Ocyurus chrysurus):
- Blauwachtige olijfkleur en gele vlekken op de top
- Roze en gele lengtestrepen
- Prominente gele streep over de zijkant van snuit tot staart
- Geel en gevorkte staart
- Afwezigheid van laterale vlek
Mutton Snapper (Lutjanus analis):
- Olijfgroene kleur aan de bovenkant
- Roodgekleurde ondervinnen
- Gestreepte blauwe lijn onder het oog
- Puntige anaalvin
- Piepkleine zijdelingse donkere vlek onder de rugvin
- V-vormige tandopstelling op het monddak
Cubera Snapper (Lutjanus cyanopterus):
- Lichaam is donkerbruin met roodachtige tint
- Brede driehoekige tandopstelling op het dak van de bek
- Lichtblauwe zweem op de vinnen
- Aanwezigheid van vooruitstekende hoektanden aan beide kaken
Vermilion Snapper (Rhomboplites aurorubens):
- Roodachtig lichaam met witachtige onderbuik
- Korte, onregelmatige, en diagonale blauwe lijnen op de top
- Afwezigheid van hoektanden
- Lijkt naar boven te kijken
- Afwezigheid van zijdelingse donkere vlek
Twinspot Snapper (Lutjanus bohar):
- Geelgekleurd oog
- Blauwgroene kleur aan de bovenkant
- Grijs-wit gekleurde onderbuik
- Donkeregekleurde vinnen
- Aanwezigheid van witte vlekken in zijdelingse lineaire formaties op het lichaam
- Driehoekige snuit
- Afwezigheid van zijdelingse donkere vlek
- lijkt alsof hij fronst
Dog Snapper (Lutjanus jocu):
- Bruine lichaamskleur met bronzen accenten
- Scherpe hoektanden, waarvan één paar vergroot en vooruitstekend
- Geelachtig-oranje zweem op de vinnen
- Pale driehoek samen met een blauwe onderbroken lijn onder het oog
- Afwezigheid van donkere vlek lateraal en onder de rugvin
Mangrove Snapper (Lutjanus griseus):
- Zogenaamd Gray Snapper
- Donkere bruingrijze lichaamskleur
- Rode en oranje vlekken in de vorm van verticale strepen
- Twee hoektanden op de bovenkaak
- Roodachtige zweem op de vinnen
- Afwezigheid van laterale en dorsale donkere vlek
Emperor Red Snapper (Lutjanus sebae):
- Donkerrood oog
- Afwisselend dikke strepen wit en donkerrood over het gehele lichaam
- Gestekelde vinnen
- Licht gevorkte staartvin
- Driehoekige snuit
- Afwezigheid van laterale en dorsale donkere vlek
Queen Snapper (Etelis oculatus):
- Blanke rode kleur aan de bovenkant
- Lang lichaam
- Zilveren flanken en onderbuik
- Notch op rugvin
- Grote en prominente ogen
- Diepe vork in de staartvin
- Afwezigheid van laterale en dorsale vlek
Silk Snapper (Lutjanus vivanus):
- Lichaam heeft tinten van roze, oranje, en rood
- Zijkanten zijn zilverkleurig en vertonen gele lijnen
- gele borstvinnen
- gepunte anaalvin
- Rand staartvin is zwart
- Afwezigheid van laterale en dorsale donkere vlek
Lane Snapper (Lutjanus synagris):
- Roze rode lichaamskleur
- Afwijkende overlangse stippellijnen van roze en geel
- Zwarte rand van de staartvin
- Grote, vervaagde zwarte vlek zijdelings aanwezig
Bluestripe Snapper (Lutjanus kasmira):
- Heldergele lichaamskleur
- 4-5 helderblauwe, laterale lengtestrepen
- Witgekleurd onderlichaam en onderbuik
- Lateraal onderlichaam vertoont lichtgrijze lijnen
- Gele vinnen
- Afwezigheid van laterale en dorsale donkere vlek
Papuan Black Snapper (Lutjanus goldiei):
- Groenachtige lichaamskleur
- Brede snuit
- Zwarte vinnen
- Donkere vlekken en patches langs het lichaam
- Aanwezigheid van prominente schubben
Zwarte vin Snapper (Lutjanus buccanella):
- Rode lichaamskleur en gele vinnen
- Donkere halvemaanvorm aan de basis van de borstvinnen (zwartvin)
- Ronde vinnen
- Afwezigheid van laterale en dorsale donkere vlek
Mahonie Snapper (Lutjanus mahogoni):
- Grijsgroene lichaamskleur met een rode zweem
- Laterale diffuse donkere vlek
- Oog en staartvin zijn helderrood
- De stekels langs de vinnen zijn prominent
Elke snapper is uniek in zijn voorkomen. Door de belangrijkste kenmerken van een soort te observeren, kan de soort snapper worden geïdentificeerd.