Napady głodu: wszyscy ich doświadczyliśmy. Kiedy już nas dopadną, prawie niemożliwe jest oprzeć się się sięgnięciu po tabliczkę czekolady lub paczkę chipsów. Ale skąd biorą się zachcianki żywieniowe i dlaczego czasami masz ochotę na słodycze, a innym razem na coś słonego? Dowiedz się poniżej, jakie są przyczyny głodu i dlaczego powinnaś słuchać swojego ciała.
Zwracaj uwagę na sygnały swojego ciała
Napady głodu często oznaczają, że twojemu ciału brakuje pewnych składników odżywczych, ale mogą być również związane z twoją równowagą hormonalną lub stanem emocjonalnym. Często pomaga zwrócenie uwagi na sygnały wysyłane przez organizm. Być może masz teraz ochotę na jedno z poniższych:
Słodycze
Czy masz ochotę na gumisie, ciasteczka, lody lub ciasto? Może to być oznaką nieprawidłowości w poziomie cukru we krwi, zaburzeń hormonalnych, stresu lub braku snu. Lepiej jest pracować nad problemem niż po prostu poddawać się zachciankom.
Czekolada
Kobiety, w szczególności, często mają ochotę na czekoladę. Może to być związane z ich cyklem menstruacyjnym: kobiety tracą magnez, minerał znajdujący się w kakao, podczas okresu. W związku z tym, zachcianki na czekoladę są sposobem organizmu na przywrócenie normalnego poziomu magnezu. Ponadto, słodkie jedzenie zwiększa poziom oksytocyny w Twoim organizmie. Hormon ten jest uwalniany, gdy się przytulasz, ściskasz lub uprawiasz seks. I bądźmy szczerzy: w tym czasie miesiąca, możemy użyć wszystkich dobrych uczuć, które możemy uzyskać. Kwadrat lub dwa ciemnej czekolady z wysoką zawartością kakao to właśnie to, czego potrzebujesz, aby poprawić swój nastrój.
Szczupłe węglowodany
Chęć na makaron lub białe pieczywo może wskazywać na brak aminokwasu tryptofanu, który jest niezbędny do produkcji hormonu „dobrego samopoczucia” – serotoniny. Jeśli nie dostarczasz wystarczającej ilości węglowodanów w swojej diecie, może to sprawić, że będziesz w złym nastroju. Zachcianki na wysokowęglowodanowe pokarmy są sposobem naszego ciała na podniesienie się na duchu.
Słone pokarmy
Wiele osób lubi podjadać chipsy i słone orzeszki podczas oglądania telewizji. Tęsknota za słonymi przekąskami jest często spowodowana brakiem elektrolitów (zwłaszcza sodu). Odwodnienie również może być powodem słonych zachcianek.
Sód w dużych ilościach jest niezdrowy i często wiąże się z wysokim ciśnieniem krwi. Nasz organizm potrzebuje jednak pewnej jego ilości (maksymalnie 5 g dziennie). Upewnij się, że pijesz dużo płynów, a jeśli ćwiczysz lub na zewnątrz jest gorąco, spróbuj pić napoje elektrolitowe. Zdrowszą opcją przekąski jest popcorn domowej roboty lub niesolone orzechy.
Mięso
Jesteś wegetarianinem lub weganinem? Jeśli nie otrzymujesz wystarczającej ilości żelaza, cynku i witaminy B12 z powodu niezrównoważonej diety, możesz zacząć łaknąć mięsa. Nie oznacza to, że dieta roślinna jest koniecznie niezrównoważona. Oznacza to jednak, że weganie muszą poświęcić więcej czasu na planowanie tego, co jedzą, aby mieć pewność, że otrzymują wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje ich organizm. Żelazo można znaleźć na przykład w roślinach strączkowych, orzechach, nasionach i suszonych owocach. Należy je spożywać w połączeniu z witaminą C (pomarańcze i papryka), aby zwiększyć zdolność organizmu do przyswajania żelaza. Żelazo pochodzenia roślinnego ma zazwyczaj niższą biodostępność niż żelazo pochodzenia zwierzęcego. Oznacza to, że Twój organizm może lepiej wchłonąć żelazo ze źródeł zwierzęcych. Jeśli stosujesz dietę wegańską, musisz upewnić się, że utrzymujesz odpowiedni poziom witaminy B12. Możesz rozważyć wzbogaconą żywność lub suplementy. Witamina ta zawarta jest w pokarmach pochodzenia zwierzęcego (mięso, jaja, nabiał).
Dolna linia: Ludzki organizm jest inteligentny! Jeśli wsłuchasz się w jego sygnały, będziesz wiedział, czego potrzebujesz. Czasami sensowne jest poddanie się zachciankom żywieniowym, ale innym razem powinieneś przyjrzeć się bliżej temu, co powoduje twoje ataki głodu.
***