Lata 70-te – Zespół został założony w połowie lat 70-tych przez gitarzystę Randy’ego Rhoadsa i basistę Kelly’ego Garni. Główny wokalista Kevin DuBrow i perkusista Drew Forsyth dołączyli później. Zespół nagrał dwa albumy, które ukazały się tylko w Japonii, zatytułowane Quiet Riot i Quiet Riot II. Kelly Garni odszedł po nagraniu Quiet Riot II, ale przed powstaniem okładki albumu, dlatego na okładce widnieje jego zastępca, Rudy Sarzo. Randy Rhoads odszedł później, by grać z Ozzym Osbournem, który po wyrzuceniu z Black Sabbath zakładał solowy zespół. Drew Forsyth odszedł później.
Lata 80-te – Kevin DuBrow stworzył nowy zespół, z perkusistą Frankie Banali, gitarzystą Carlosem Cavazo i basistą Chuckiem Wrightem, choć nazywali się Quiet Riot. Do zespołu powrócił Rudy Sarzo, który nagrywał na albumie Metal Health. Album ten odniósł duży sukces dzięki utworom „Bang Your Head” i „Cum On Feel The Noize”. W następnym roku zespół wydał kolejny album zatytułowany Condition Critical, który jednak nie poradził sobie tak dobrze. Kevin DuBrow zaczął brać kokainę, a także zaczął obrażać zespoły podobne do Quiet Riot, co zaszkodziło popularności zespołu. Kolejny album, QR III, na którym na basie grał Chuck Wright po odejściu Rudy’ego Sarzo, nie odniósł zbyt dobrych rezultatów. Kevin DuBrow został wyrzucony z zespołu, ponieważ zespół miał już dość jego obelg. Nowym wokalistą zespołu został Paul Shortino i wydali QR, aby spróbować ponownie stać się znanym zespołem. Jednak płyta nie znalazła się na listach przebojów i odniosła jeszcze mniejszy sukces niż QR III. Zespół rozpadł się, ale DuBrow stoczył sądową batalię o nazwę zespołu i wygrał ją. 90-tych – DuBrow założył kolejny nowy zespół, który nosił kilka krótkich nazw, zanim znów stał się Quiet Riot. Starzy członkowie Banali i Cavazo powrócili, a zreformowany zespół wydał „Terrified” i „Down To The Bone”. Rudy Sarzo ponownie dołączył do zespołu, tym samym łącząc ponownie cały skład Metal Health. W 1999 roku ukazał się album „Alive And Well”. Album zawiera wiele nagranych na nowo wersji starszych hitów.
Lata 2000 – skład Metal Health wydał kolejny album w 2001 roku zatytułowany Guilty Pleasures, pierwszy album zespołu, który nie zawierał coverów utworów innych zespołów. Zespół rozpadł się w 2003 roku. DuBrow i Banali założyli zespół ponownie w następnym roku z Chuckiem Wrightem i nowym gitarzystą Alexem Grossi. Rozpoczęli pracę nad nowym albumem, ale Wright i Grossi odeszli, a DuBrow i Banali mieli wielu innych basistów i gitarzystów, którzy szybko dołączali i odchodzili. Nowy album zespołu, ”Rehab”, ukazał się w 2006 roku. Wright i Grossi ponownie dołączyli do zespołu, aby zagrać koncerty do tego albumu.
19 listopada 2007 roku Kevin DuBrow zmarł z powodu przypadkowego przedawkowania kokainy, a jego ciało zostało znalezione sześć dni później, 25. Frankie Banali powiedział później, że zespół nigdy nie powróci z tego powodu.
Lata 2010 – mimo, że Banali powiedział, że zespół nie zreformuje się, zrobił to w 2010 roku, z nowym wokalistą Markiem Huffem. Koncertowali przez następny rok, zanim Huff został zwolniony w 2012 roku. Musiał dowiedzieć się, że został zwolniony przez Internet. Banali zatrudnił nowego wokalistę Scotta Vokouna w marcu 2012 roku. Obecnie zespół świętuje 30-lecie Metal Health, grając koncerty na całym świecie.