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Cannoli Dip é um molho de sobremesa cremoso feito de recheio de cannoli batido com queijo mascarpone verdadeiro e servido com biscoitos de chocolate ou cones de waffles partidos para mergulhar! Esta receita é carregada com mini pedaços de chocolate e é o doce perfeito que não é assado!
PIN IT FOR LATER!
P>A época dos petiscos está aqui! Têm celebrado todos os fins-de-semana como eu? Eu pessoalmente celebro com comida como BBQ Bacon Ranch Football Cheese Ball, Honey Garlic Chicken Drumsticks, e Spicy Crock Pot Cheesy Hamburger Dip.
A receita de hoje é o acompanhamento perfeito para qualquer porta traseira ou “homegate”. O nosso objectivo é a homegate – onde organizamos uma festa de relojoaria com todos os nossos amigos. Não há nada como ver um jogo num sofá com fornecimento ilimitado de comida numa sala com ar condicionado. Vou levar isso por cima de uma porta da cauda em qualquer dia.
Ok agora à receita…
A receita de hoje é um mergulho de sobremesa. Os molhos de sobremesa estão a tornar-se rapidamente numa nova forma favorita de alimentar o meu dente doce. Não só posso comer um molho doce, como também posso mergulhar outros recipientes doces no referido molho. É uma dose dupla de doçura!
presento-vos o meu Cannoli Dip!
/p>p> Tenho estado obcecado com cannoli desde que fomos a Boston. Eu adorava cannoli antes da nossa viagem. Mas essa viagem transformou-me num viciado em cannoli.
Se nunca esteve em Boston, há uma pastelaria chamada Mike’s Pastry no coração de Little Italy. Fomos à Mike’s Pastry três vezes diferentes, onde eu comprei três cannoli de cada vez. Isso significa que comi nove cannoli em 3 dias! NOVE!
Então quando regressámos da nossa viagem, eu sabia que precisava de fazer cannoli para mim. Mas eu não queria realmente passar pelo esforço de fritar conchas de cannoli e outras coisas. Então, qual é a próxima melhor coisa?? Fazer um dip!
Sobre o Cannoli Dip
Este cannoli dip é feito tal como o autêntico recheio de cannoli, excepto com queijo mascarpone adicionado para ajudar a engrossá-lo. O mascarpone é como o queijo creme, mas não tão doce e picante. No entanto, não recomendo a sua substituição, porque penso que o molho terá mais sabor a molho de cheesecake do que a molho de cannoli.
Já vi algumas receitas de molho de cannoli por aí e eles usam cones de waffle como mecanismo de molho. Penso que estes são um grande substituto para as conchas de cannoli porque têm o mesmo crocante e textura, embora o sabor seja ligeiramente diferente.
Ingredientes necessários para o Cannoli Dip
- Queijo Mascarpone
- Queijo de ricotta de leite integral
- Açúcar em pó
- Extracto de baunilha
- Extracto de amêndoa
- Biscoitos de chocolate em pedaços
Biscoitos de chocolate em pedaços
Como faço o Cannoli Dip?
Sorte para si é muito fácil porque vai querer isto a toda a hora!
P>A primeira coisa é pegar numa tigela e combinar todos os queijos, extractos e açúcar em pó. Recomendamos fazer isto numa tigela de um misturador de pé ou misturá-lo numa tigela com um misturador manual.
Whip em média alta durante cerca de 5 minutos ou até ficar espesso e fofo.
Depois disso, dobrar em 3 colheres de sopa de mini pedaços de chocolate. Colocar o molho numa tigela de servir e polvilhar as restantes lascas de chocolate por cima!
P>Ver! Easy Peasy!
O que mergulho no Cannoli Dip?
Mas o que eu penso ser um EVEN melhor mecanismo de mergulho é um biscoito com lascas de chocolate. Os biscoitos combinam melhor com o leite, por isso pareceu-me natural emparelhá-lo com o molho à base de leite. Para ser honesto, este emparelhamento mágico foi um acidente completo e absoluto – biscoitos com lascas de chocolate eram tudo o que tinha na minha despensa quando fiz o molho pela primeira vez.
Mas acreditem em mim quando digo, não vão querer emparelhar mais nada com este molho. Promise.
Se tiver de ir em frente e experimentar aquele cone de waffle partido para o comparar!
Quanto tempo dura o Cannoli Dip no frigorífico?
Cerve este molho de sobremesa num recipiente hermético no frigorífico. Conservará no frigorífico durante 3-5 dias.
Dicas para fazer o Cannoli Dip a Sobremesa Perfeita Dip!
- Certifique-se de utilizar ricota de leite integral. Para que este molho seja batido e cremoso, é necessária aquela gordura do leite inteiro.
- Quando começar a bater os ingredientes juntos, eles serão finos e escorregadios, quase como gelado derretido. Mas confie em mim – só precisa de continuar a bater para ajudar a afagá-lo.
- Recomendamos vivamente o uso de uma batedeira manual ou de uma batedeira de pé para que seja batido! Bater à mão não vai alcançar os mesmos resultados.
- Este molho é carregado com pedaços de chocolate, mas sinta-se à vontade para usar qualquer outra cobertura de cannoli que goste – pistácios picados fariam uma excelente adição aqui.
- Não faça este molho com demasiada antecedência – o molho vai recolher um pouco de líquido no fundo após alguns dias. Pode simplesmente agitá-lo de volta, claro, mas perderá a bonita apresentação de lascas de chocolate por cima.
Mais dos meus molhos de sobremesa favoritos!
- Funfetti Dip
- Easy Fruit Dip
- Chocolate Almond Cheesecake Dip
- Salted Caramel Dip
VERIFICAR O VÍDEO PASSO A PASSO PARA ESTE CANNOLI DIP RECIPE ABAIXO:
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Julie Evink
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Ingredientes 1x2x3x
Instruções
Notas
Nutrição
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