The 70s – A banda começou em meados dos anos 70 pelo guitarrista Randy Rhoads e pelo baixista Kelly Garni. O cantor líder Kevin DuBrow e o baterista Drew Forsyth juntaram-se mais tarde. Fizeram dois álbuns que só saíram no Japão, chamados Quiet Riot e Quiet Riot II. Kelly Garni saiu após a gravação de Quiet Riot II, mas antes de a capa do álbum ter sido feita, por isso a capa tem o seu substituto, Rudy Sarzo, na capa. Randy Rhoads partiu mais tarde para tocar com Ozzy Osbourne, que estava a iniciar uma banda a solo após ter sido expulso dos Black Sabbath. Drew Forsyth partiu mais tarde.
Os anos 80 – Kevin DuBrow fez uma nova banda, com o baterista Frankie Banali, o guitarrista Carlos Cavazo e o baixista Chuck Wright, apesar de se intitularem Quiet Riot. Rudy Sarzo regressou à banda para gravar no álbum Metal Health da banda. Foi muito bem sucedido por causa das canções “Bang Your Head” e “Cum On Feel The Noize”. A banda lançou outro álbum no ano seguinte chamado “Condition Critical”, embora não tenha sido tão bem sucedido. Kevin DuBrow começou a tomar cocaína, e também começou a insultar bandas semelhantes a Quiet Riot, o que prejudicou a popularidade da banda. O seu próximo álbum, QR III, teve Chuck Wright a tocar baixo quando Rudy Sarzo deixou a banda, e não se saiu muito bem. Kevin DuBrow foi expulso, pois a banda estava farta dos seus insultos. O novo vocalista da banda era Paul Shortino e eles lançaram QR para tentarem tornar-se novamente uma banda bem conhecida. No entanto, falhou nas paradas e teve ainda menos sucesso do que QR III. A banda separou-se, mas DuBrow teve uma batalha judicial para ser dono do nome da banda, e ganhou.
Os anos 90 – DuBrow iniciou outra nova banda, que passou por alguns nomes breves antes de ser novamente Quiet Riot. Os antigos membros Banali e Cavazo regressaram, e a banda reformada libertou Terrified e Down To The Bone. Rudy Sarzo juntou-se de novo, reunindo assim novamente toda a formação Metal Health. Eles lançaram Alive And Well em 1999. O álbum tem muitas versões regravadas de êxitos mais antigos.
The 2000s – The Metal Health lineup lançou outro álbum em 2001 chamado Guilty Pleasures, o primeiro álbum do lineup a não ter nenhuma capa de canções de outras bandas. Acabaram em 2003. DuBrow e Banali recomeçaram a banda no ano seguinte com Chuck Wright e o novo guitarrista Alex Grossi. Começaram com um novo álbum, mas Wright e Grossi saíram e DuBrow e Banali tiveram muitos outros baixistas e guitarristas a juntar-se e a sair rapidamente. O novo álbum da banda, Rehab, foi lançado em 2006. Wright e Grossi voltaram a participar em concertos para o álbum.
A 19 de Novembro de 2007, Kevin DuBrow morreu de uma overdose acidental de cocaína, e o seu corpo foi encontrado seis dias mais tarde, no dia 25. Frankie Banali disse mais tarde que a banda nunca mais voltaria por causa disto.
Os anos 2010 – embora Banali tenha dito que a banda não iria reformar-se, fê-lo em 2010, com o novo cantor Mark Huff. Fizeram uma digressão durante o ano seguinte, antes de Huff ser despedido em 2012. Ele teve de descobrir que tinha sido despedido online. Banali contratou um novo vocalista chamado Scott Vokoun em Março de 2012. Neste momento, a banda está a celebrar o 30º aniversário do Metal Health ao tocar em concertos em todo o mundo.