- PIN THIS!
- YUMMLY
- EMAIL THIS!
Moja rodzina uwielbia chińskie jedzenie…więc ten przepis na pieczone bułeczki z jajkiem jest w naszym menu dość często! Ten przepis dobrze się mrozi, i są one idealne, aby mieć pod ręką zawsze, gdy dzieci (lub mąż) chcą szybki posiłek! Robienie własnych sajgonek jest łatwe, zabawne i o wiele zdrowsze niż w lokalnej chińskiej restauracji, ponieważ są one pieczone, a nie smażone! A teraz zaczynajmy!
Pieczone sajgonki Przepis
Po pierwsze, rozgrzej piekarnik do 400˚ i lekko spryskaj blachę sprayem do pieczenia i odstaw na bok.
Teraz nadszedł czas na przygotowanie wszystkich warzyw i kurczaka. Jest to świetny sposób na wykorzystanie resztek kurczaka, wystarczy pokroić go w drobną kostkę (możesz również zastąpić resztki indyka lub wieprzowiny). Możesz również zrobić kilka skrótów z tego przepisu, używając wstępnie pokrojonych warzyw, takich jak mieszanka cole slaw, ale ja po prostu użyłam tego, co miałam pod ręką. Once you get chopping it’s not bad at all…maybe even a little therapeutic…ok, maybe that’s just me.
Następnie, używając dużego garnka, podgrzej 3 łyżki oleju na średnim ogniu. Dodaj wszystkie warzywa i kurczaka do garnka i gotuj przez 5 minut lub do momentu, aż warzywa zaczną mięknąć, mieszając od czasu do czasu.
W międzyczasie, ubij razem skrobię kukurydzianą, wodę, sos sojowy, olej roślinny, ocet ryżowy i mielony imbir. Dodaj tę mieszankę do garnka i pozwól gotować jeszcze 2-3 minuty.
Remove from the heat and let cool slightly, so you can handle mixture without burning your fingers… I’ve learned this from experience. Po ostygnięciu mieszanki jesteś gotowy do rolowania!
Jeśli masz problem ze znalezieniem opakowań do sajgonek w sklepie, zazwyczaj są one w zestawie z produktami… dziwne, wiem. Otwórz opakowanie papilotek i umieść pierwszą papilotkę na swoim stanowisku pracy z jednym rogiem skierowanym w twoją stronę (jak w kształcie rombu). Jeśli Twoje papierki są bardziej prostokątne (jak moje) nie martw się o ich przycinanie, będą w sam raz. Upewnij się, że reszta opakowań jest przykryta wilgotnym ręcznikiem papierowym, aby nie wyschły.
Następnie, umieść około 1/3 filiżanki schłodzonego nadzienia na środku opakowania sajgonek. Następnie złóż oba boczne rogi do środka.
Fold the bottom corner up to overlap the side corners. Użyj ubitego białka jajka, aby zwilżyć górny róg palcem, będzie to działać jak klej, aby utrzymać razem rolkę jajka.
Pozostań w rolce, zrób ją ciasno i umieść na przygotowanej blasze, szwem do dołu. Kontynuuj ten proces, dopóki nie wykorzystasz całego nadzienia i zawijańców.
Spryskaj wierzchy bułeczek sprayem do gotowania, to sprawi, że będą ładne i brązowe podczas pieczenia. Piec przez 12 minut lub do uzyskania złotego koloru, odwracając sajgonki w połowie czasu pieczenia.
Czyż nie wyglądają smakowicie? Ten przepis na pieczone bułeczki z jajkiem jest łatwy jak ciasto…właściwie, łatwiejszy niż ciasto!
Dania do zamrażarki
Jeśli planujesz zamrozić ten przepis na pieczone bułeczki, upiecz je zgodnie z instrukcją i pozostaw na blasze do całkowitego ostygnięcia. Po ostygnięciu włóż patelnię do zamrażarki na kilka godzin, aby zamarzły (nie powinieneś używać papieru woskowego, ponieważ patelnia została już spryskana sprayem do gotowania). Następnie wyjmij patelnię z zamrażarki, włóż sajgonki do bezpiecznego zamrażalnika i włóż je z powrotem do zamrażarki.
Aby odgrzać, podgrzej piekarnik do 350˚ i piecz zamrożone sajgonki przez około 18-20 minut lub do momentu, aż się podgrzeją.
Moja rodzina uwielbia maczać te sajgonki w sosie śliwkowym. Powinieneś być w stanie znaleźć go w alejce z chińską żywnością w sklepie spożywczym. Mmm, teraz robię się głodna! Idę sprawdzić, czy nie zostawili dla mnie sajgonek!
Poniżej znajduje się karta z przepisem do wydrukowania. Smacznego!
Przepis na zapiekane sajgonki {domowe danie z zamrażarki}
Drukuj Pin
Składniki
- 2 filiżanki gotowanego kurczaka pokrojonego w drobną kostkę
- 2 filiżanki kapusty poszatkowanej
- 1 filiżanka marchwi pokrojonej w drobną kostkę
- 2 zielone cebulki pokrojone w plasterki
- 1 tsp garlic minced
- 1 small can can canned water chestnuts
- 1 puszka kiełków fasoli
- 3 łyżki oleju roślinnego do smażenia
- Spray do gotowania
- 16 zawijasów
- 4 łyżki skrobi kukurydzianej
- 1 łyżka wody
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka oleju roślinnego
- 1 łyżka octu ryżowego
- 1/4 łyżki mielonego imbiru
- 1 białko jajka ubite
iv
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 400˚ i lekko posmaruj blachę do pieczenia sprayem do pieczenia.
-
W dużym garnku, podgrzać 3 łyżki oleju roślinnego na średnim ogniu. Dodać ugotowanego kurczaka i warzywa i smażyć przez około 5 minut lub do momentu, aż warzywa zaczną mięknąć. W międzyczasie, w małej misce, ubij razem skrobię kukurydzianą, wodę, sos sojowy, olej roślinny, ocet ryżowy i mielony imbir. Dodaj mieszankę sosów do garnka. Gotować jeszcze 2-3 minuty. Zdjąć z ognia i pozostawić do lekkiego ostygnięcia.
-
Otworzyć zawiniątka i trzymać je przykryte wilgotnym ręcznikiem papierowym, ponieważ mają tendencję do szybkiego wysychania. Umieść zawiniątko w kształcie rombu na swoim stanowisku pracy (1 róg skierowany w Twoją stronę). Dodaj 1/3 szklanki mieszanki wegetariańskiej na środku zawiniątka. Złożyć boczne rogi, aby spotkały się na środku. Pociągnij dolny róg do góry nad boczne rogi. Zwilżyć górny róg ubitym białkiem jajka i kontynuować zwijanie zawijanego rulonu (staraj się, aby rulon był ciasny). Powtórzyć czynność z pozostałymi zawijasami.
-
Umieścić zawijasy szwem do dołu na przygotowanej blasze do pieczenia. Po zakończeniu, lekko spryskać wierzchy sajgonek sprayem do gotowania. Piec przez 6 minut, odwrócić sajgonki na drugą stronę i piec kolejne 6 minut lub do zrumienienia.
Przypisy
Odżywianie
Jeśli kochasz gotować, wypróbuj je!
- Ulubione niedrogie gadżety kuchenne Karrie
- Przygotowanie 50 posiłków z zamrażarki w jeden dzień
- Porady dotyczące posiłków z zamrażarki dla początkujących
- 10 łatwych i tanich posiłków na kemping
- Unikalny i fajny sprzęt kempingowy dla całej rodziny