Como assar avelãs

Aqui está tudo o que precisa de saber sobre como fazer avelãs assadas.

Como assar avelãs

P>Etapa 1:

p>Forno pré-aquecido a 180°C. Espalhar as avelãs inteiras, numa única camada, uniformemente sobre uma assadeira.

P>Passo 2:

Torrar no forno durante 10 minutos ou até as avelãs estarem aromáticas e levemente tostadas e as peles terem começado a rachar.

Passo 3:

As peles de avelãs podem ter um sabor muito amargo. Para as remover, colocar as avelãs numa toalha de chá limpa e esfregar suavemente.

P>P>Perguntas frequentes

P>Como fazer avelãs caseiras para barrar

Não há nada mais delicioso do que avelãs de chocolate barradas na sua tosta da manhã. Veja a nossa receita de choc-hazelnut spread com baixo teor de gordura para aprender a fazer de raiz.

P>Pode comer avelãs cruas

As avelãs são boas para comer cruas, mas o seu sabor é mais popular quando são assadas. As avelãs assadas têm um sabor mais suave e doce que é perfeito para assar e lanchar.

Como armazenar avelãs assadas

As avelãs assadas contêm muito óleo e podem tornar-se rançosas se não forem armazenadas correctamente. Para melhores resultados, colocá-las em recipientes herméticos separados ou sacos de plástico seláveis e armazená-las na despensa. Em alternativa, as avelãs podem ser congeladas por um período até seis meses. Não há necessidade de as descongelar antes de cozinhar – basta usá-las directamente do congelador.

As avelãs são boas para si

As avelãs são ricas em gorduras insaturadas, ricas em magnésio, cálcio e vitaminas B e E. Pensa-se que ajudam a reduzir o risco de cancro, são boas para o coração e ajudam na saúde muscular, cutânea, óssea, articular e digestiva.

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