Les jus verts sont les rock stars du monde de la santé. Ils condensent plusieurs portions de fruits, de légumes et d’autres super aliments dans une seule boisson facile à consommer. Parce que tant de choses sont concentrées dans une seule boisson, les jus verts sont incroyablement denses en nutriments et ont une liste impressionnante de bienfaits pour la santé.
C’est pourquoi ils ont tant d’attrait. Il n’y a tout simplement pas d’autre moyen de fournir autant d’avantages et de nutriments en une seule portion. Rien ne se compare.
Voici sept avantages auxquels vous pouvez vous attendre avec un jus vert quotidien.
1. Alcalinise le corps
Le pH de votre corps est comme le principe de Boucle d’or. Il ne peut pas être trop acide. Il ne peut pas être trop alcalin. Il doit être juste ce qu’il faut (entre 7,35 et 7,45 pH).
Votre corps possède des systèmes tampons naturels qui le maintiennent dans la plage de pH idéale. Mais lorsque vous buvez de l’alcool ou consommez des aliments transformés, cela peut rendre votre corps plus acide.
En réponse, votre corps doit tirer des minéraux tampons d’ailleurs dans le corps pour maintenir votre pH. Cela peut entraîner un large éventail de problèmes, notamment des os fragiles, de la fatigue, des articulations raides et des problèmes digestifs.
Consommer beaucoup de légumes verts aide à maintenir l’alcalinité. Et la façon la plus simple de le faire est de consommer un jus vert tous les jours.
2. Énergie pour toute la journée
Lorsque vous vous sentez fatigué, quelle est la première chose que vous tendez la main ? Un café ? Une boisson énergisante risquée ?
Bien que certaines boissons caféinées comme le thé et le café soient parfaitement saines avec modération, elles ne constituent pas un remède à la véritable raison de votre fatigue.
On estime que 9 personnes sur 10 manquent de vitamines et de minéraux clés (1). Lorsque votre corps est privé de nutriments, il ne fonctionne tout simplement pas comme il le devrait, ce qui vous laisse une sensation de fatigue.
Les jus verts sont le remède parfait. Ils procurent un regain d’énergie quasi-instantané. Et contrairement à la caféine ou aux stimulants synthétiques, il n’y a pas de crash en fin d’après-midi.
3. Peut retarder le vieillissement
Si vous ne mangez pas une grande variété de légumes, de fruits et d’herbes, vous passez à côté d’un élément clé du bien-être : les antioxydants.
Les antioxydants protègent votre corps des dommages oxydatifs, qui contribuent au vieillissement physique. Des études ont établi un lien entre les dommages oxydatifs et le développement du cancer, du diabète, des maladies cardiaques, et plus encore (2). Et la meilleure source d’antioxydants se trouve dans les fruits et les légumes.
En fait, une analyse de 95 études par des scientifiques de l’Imperial College London a montré une protection remarquable contre une série de maladies lorsque 10 portions de fruits et de légumes étaient consommées quotidiennement (3).
Ce bénéfice protecteur ne provenait que des plantes. Les jus verts vous donnent plusieurs portions de super aliments nutritifs pour augmenter votre apport en antioxydants.
4. Améliore la santé intestinale
Votre intestin est le fondement de la santé. Il peut faire la différence entre la dépression et le bonheur (4). Il affecte presque tous les aspects de votre santé. C’est pourquoi il est essentiel de prendre des mesures pour s’assurer que votre intestin est en bonne santé, et boire du jus vert favorise la santé intestinale.
C’est parce que les jus verts contiennent des enzymes digestives et des prébiotiques. Certains jus verts de meilleure qualité contiennent même des probiotiques, de bonnes bactéries reconnues pour soutenir la santé intestinale.
Toutes ces substances peuvent améliorer considérablement la santé de votre intestin.
5. Améliore la détoxification
Même si vous faites attention, votre corps est constamment exposé aux toxines. Elles peuvent être trouvées dans l’eau potable, les meubles ménagers, les aliments et l’air que vous respirez.
Toutes ces toxines exercent une pression énorme sur votre foie. Les jus verts aident parce que de nombreux ingrédients peuvent soutenir un foie sain.
Par exemple, des études ont montré que les légumes crucifères comme le brocoli peuvent améliorer la phase II de la détoxification dans le foie (5). Cela signifie que votre foie sera plus efficace pour éliminer rapidement les toxines de votre corps.
En consommant un jus vert tous les jours, vous pouvez donner à votre foie une chance de se battre contre toutes les toxines auxquelles vous êtes exposé quotidiennement.
6. Soutenir un système immunitaire sain
Les jus verts sont l’un des meilleurs moyens de soutenir un système immunitaire sain, car ils regorgent de nutriments.
Comme une voiture a besoin d’essence, d’huile et de lubrifiants, votre système immunitaire a besoin de nutriments spécifiques pour fonctionner correctement. Des nutriments qui doivent être constamment réapprovisionnés. S’ils ne le sont pas, les choses cessent de fonctionner.
Les carences en zinc, par exemple, peuvent vous rendre nettement plus susceptible d’attraper un rhume ou une grippe (6). Une dose quotidienne de vitamine C est également indispensable pour maintenir votre immunité forte. Boire un jus vert tous les jours est un moyen facile de reconstituer les nutriments dont votre système immunitaire a besoin.
7. Nutriments biodisponibles
Vous vous demandez peut-être si vous êtes couvert par une multivitamine. La triste vérité est que la plupart des multivitamines sont cuisinées en laboratoire à l’aide de produits chimiques et de solvants agressifs.
Ces « nutriments » ne sont guère plus que des vitamines artificielles qui ne sont pas bien absorbées.
Les jus verts, en revanche, contiennent des vitamines et des minéraux naturels sous leur forme la plus biodisponible. Avec des cofacteurs nutritionnels et des enzymes intacts, ils sont facilement absorbés. Votre corps tire tout simplement plus d’avantages d’un jus vert que d’une multivitamine standard et banale.
BONUS : il est également démontré que de nombreux ingrédients contenus dans les jus verts stimulent les niveaux d’oxyde nitrique – un composé important impliqué dans la santé cardiovasculaire.
Voir vert avec des super aliments biologiques
Les jus verts sont l’une des meilleures façons de nourrir un corps sain. Ils fournissent une grande variété de nutriments qui peuvent améliorer votre système immunitaire, vos niveaux d’énergie, vos efforts de détoxification, votre santé intestinale, et bien plus encore.