O macarrão ramen é um alimento básico de emergência porque é fácil de preparar, barato, e tem uma longa duração.
Sim, o macarrão ramen pode expirar. As suas datas de validade são normalmente indicadas na sua embalagem. O macarrão de chávena expira seis meses após a produção. O macarrão ensacado expira oito meses após a produção.
É desaconselhável consumir macarrão com ramen expirado, mas pode haver algumas excepções durante as emergências. Os alimentos são escassos e será necessário ter recursos.
Sinais de Expiração
noodles de ramen expirados não se estragam imediatamente. Ainda pode consumi-los alguns dias ou semanas após a data de expiração indicada, desde que não apresentem sinais de expiração, como por exemplo:
- Odor desagradável
- Presença de bolor
- Descoloração
- A data de validade já passou dos três meses
- Textura estranha do macarrão na primeira dentada
Por que é que o macarrão ramen tem uma longa vida de prateleira?
O macarrão Ramen tem uma longa vida útil por causa do macarrão desidratado. Isto significa que não haverá água e oxigénio para os microrganismos prosperarem. O macarrão é frito e isto reduz o conteúdo de água a apenas três a seis por cento, inibindo assim o crescimento microbiano.
O macarrão é também rico em vitamina E, que actua como um antioxidante e ajuda a retardar a oxidação do macarrão. Os pacotes de sabores expiram a um ritmo mais rápido do que o macarrão.
O que acontece após a data de expiração?
O processo de expiração do macarrão não é imediato. Acontece gradualmente e através de pequenas alterações, razão pela qual se pode escapar ao consumo do macarrão ramen mesmo até dois meses após a sua suposta expiração. As fases de expiração incluem:
- Seis meses após a data de expiração. A sopa terá um sabor suave, uma vez que o pacote de sabores perde a sua potência. O ramen terá um sabor globalmente mau.
- Dezoito meses após a data de expiração. O macarrão de ramen dar-lhe-á um estômago perturbado. O macarrão terá mais sabor a papelão do que a comida. Haverá também partículas estranhas a flutuar na sopa.
- Vinte e quatro meses após a data de expiração. O macarrão terá um cheiro desagradável. Também se sentirá muito oleoso e desagradável de comer. Pode esperar alguns problemas de estômago depois.
Como comprar macarrão Ramen
Há algumas coisas a considerar para garantir que está a armazenar macarrão que irá durar muito tempo.
Data de validade
Abastecimento de macarrão com uma data de validade distante. Desta forma, não terá de os substituir frequentemente e estará pronto para qualquer emergência que exija alimentos.
Embalagem
p> A embalagem desempenha um papel enorme na longevidade do seu macarrão ramen. A sua qualidade pode significar a diferença entre uma embalagem expirada e uma embalagem que dura muito tempo. Evite comprar macarrão com embalagens de plástico de fabrico barato. Isto será mais susceptível de ser mordido por formigas, perfurado por objectos afiados, e penetrado pela humidade, o que depois leva à deterioração.
Go para macarrão de topo de gama. O macarrão de copa pode custar um pouco mais do que as embalagens normais, mas é muito mais seguro e tem menores probabilidades de ser infestado por formigas ou ratos. Estas taças, geralmente feitas de plástico ou esferovite, têm paredes mais espessas e duráveis.
Are Ramen Noodles Healthy?
Ramen noodles são rotulados como alimentos pouco saudáveis. Isto é verdade para um sentido. Estão carregados de hidratos de carbono e sódio que, sem dúvida, terão um custo para o seu corpo. No entanto, não há problema em comê-los durante situações de sobrevivência. O sódio irá ajudar na retenção de água, para que possa combater a desidratação. O macarrão carregado com carboidratos irá mantê-lo energizado e fazê-lo sentir-se mais cheio durante um período de tempo mais longo.
Há também variantes mais saudáveis de macarrão instantâneo que pode consumir. Alguns dos pacotes de sabores são carregados com vegetais secos e carne para fornecer nutrição ao seu corpo. Também pode juntar alguns vegetais e carne frescos para actualizar uma chávena normal de massa de ramen.
Como armazenar massa de ramen
Armazenar adequadamente a sua massa atrasará a sua expiração até ao último minuto. O armazenamento adequado também protegerá o seu armazenamento de formigas e ratos.
Coloque o macarrão numa caixa de cartão ou recipiente de plástico para adicionar outra camada de protecção. Coloque-os num local fresco e seco, longe da luz solar directa. O local deve também ter uma humidade baixa. Evite armazená-los num local com humidade inconsistente ou perto de coisas com cheiros fortes.