Coral Reef es un restaurante de mariscos en Epcot en Walt Disney World con vistas a un acuario. Esta reseña incluye fotos de la comida, nuestras opiniones sobre la cocina y si el excelente ambiente que se respira aquí es suficiente para justificar la cena en este restaurante del pabellón The Seas. Hemos cenado en Coral Reef unas cuantas veces, y esta reseña presenta fotos de nuestra visita más reciente a Coral Reef.
Aunque Coral Reef es principalmente un restaurante de mariscos, tiene opciones para todo el mundo tanto para el almuerzo como para la cena. Coral Reef es un restaurante de 1 crédito en el Plan de Comidas de Disney, y también acepta Tables in Wonderland. Coral Reef es uno de los restaurantes de servicio de mesa sin firma más caros de Walt Disney World, lo que lo convierte en una mala opción si pagas de tu bolsillo, pero en una buena opción para maximizar tu valor en el Plan de Comidas Disney.
En nuestros viajes anteriores a Coral Reef, las cosas habían sido un poco de aciertos y errores. La comida fue considerablemente mejor durante nuestra comida más reciente. Fue realmente muy bueno, inesperadamente bueno, rotundamente bueno. Como habrán deducido de los superlativos, esto no era algo que ninguno de nosotros esperaba. Aunque a ambos nos gusta mucho el marisco, puede ser fácil de preparar mal, y muchas veces incluso el marisco bien preparado es simplemente más o menos.
Compararía nuestra comida con algunos de los mejores platos de marisco que hemos tenido en restaurantes de marisco de primer nivel del mundo real. Todavía no es Flying Fish, que consideraríamos el mejor restaurante de mariscos en Walt Disney World. Sin embargo, para ser un restaurante dentro del parque, Coral Reef tiene mucho a su favor.
Sin embargo, nos estamos adelantando. Empecemos por echar un vistazo a ese ambiente excepcional…
El ambiente también fue mejor el viaje anterior porque pudimos conseguir un asiento justo al lado del tanque. Si tienes reserva para Coral Reef, te recomendamos encarecidamente que esperes los 20 minutos extra que suelen tardar en sentarse en una mesa del tanque.
Además, para vosotros, hijos de los 90, ¿quién no quiere comer en la mesa en la que Danny intentaba proponerle matrimonio a Vicky en Full House, o en la que Cory interrumpe la cita de Topanga sosteniendo un cartel dentro del tanque que le dice «te perseguiré para siempre» en un episodio clásico de Boy Meets World. En serio, Coral Reef se merece un lugar en el Salón de la Fama de TGIF (y si ese salón de la fama no existe, ¡debería existir!).
Una de las cosas divertidas de sentarse en la mesa de un tanque, especialmente si tienes niños pequeños o entusiastas de la vida silvestre, es que el restaurante te proporcionará una guía de peces que describe e imagina varias criaturas que viven en el tanque.
Esto puede dar lugar a una comida increíblemente divertida -posiblemente la mejor de sus vacaciones en Walt Disney World- para su hijo de 8 años… o para su «Tom».»
Cenamos en Coral Reef para el almuerzo (incluso con mucha antelación, fue extremadamente difícil asegurar las reservas para la cena para un día que queríamos), y muchas opciones del menú del almuerzo eran tentadoras.
A pesar de esto, ambos pedimos el Mahi Mahi a la parrilla. En el futuro, tenemos que planificar mejor estas cosas para poder probar algunos de los platos de cada uno y probar varios platos. Sin embargo, ¡sólo sonaba tan bien!
Y estaba bueno. La salsa cremosa de coco y lima era el complemento perfecto para el dorado a la parrilla (que está ahí arriba como uno de mis pescados favoritos, de todos modos), que tenía una textura y un sabor maravillosos gracias a su preparación. Incluso el arroz, algo que normalmente veo como una especie de relleno, tenía un sabor bastante bueno.
No me hagas hablar de las gambas de roca; estoy salivando en mi escritorio al recordar su crujiente y perfecto sabor. No es frecuente que Disney prepare las gambas tan bien. Suelen estar empapadas y frías o gomosas y frías. Estas estaban perfectas. No creo que el cilantro realmente añadiera mucho al plato además de ser un bonito toque de adorno.
La Ola de Chocolate también estaba deliciosa. Una vez más, ambos pedimos esto, pero después de una gran experiencia con él nuestra última vez en Coral Reef, esto no debería ser una sorpresa. Realmente no parece nada especial en la foto aquí, y honestamente, recuerdo que la preparación era mucho más impresionante en nuestro último viaje, pero todavía era bastante decadente.
Ciertamente es algo que deberías considerar pedir, pero por lo que tengo entendido, la mayoría de los postres en Coral Reef son realmente bastante buenos.
Nuestro servidor estaba desatento, pero parecía que estaba sirviendo a un montón de mesas. No me sorprendería que estuvieran escasos de personal ese día, así que no la culpo. Prefiero dar a la gente el beneficio de la duda en estas situaciones. Aún así, espero un servicio atento (independientemente de quién tenga la «culpa») cuando se cena fuera, así que todavía fue decepcionante, aunque ciertamente podría haber sido una casualidad, y nada en lo que deba basar su decisión.
En general, Coral Reef nos trató muy bien, y fue una verdadera sorpresa. Coral Reef puede ser un poco caro si no estás en el Plan de Comidas de Disney, pero la cocina y el ambiente pueden justificar el gasto. Muchos comentaristas han comentado que la comida es un poco de éxito o fracaso, y nuestras propias experiencias lo corroboran. Saber exactamente cuánto puede ser un éxito me hace ser optimista para el futuro, y hemos decidido que si alguna vez tenemos otro plato inferior en Coral Reef, probablemente lo devolveremos. Después de todo, el restaurante ha demostrado que es capaz de preparar platos increíbles, y con los precios que tiene, los clientes no deberían aceptar nada menos que una comida excepcional. Coral Reef es actualmente una de nuestras opciones gastronómicas favoritas en Epcot y esperamos volver aquí pronto, pero pierde un punto por sus notorias inconsistencias.
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